Platos especialesPlatos especiales
19 items- Arepa con todo10,00 €Hecha artesanalmente a base de harina de maíz, luego cubrimos con carne y pollo mechado, queso derretido y aguacateHecha artesanalmente a base de harina de maíz, luego cubrimos con carne y pollo mechado, queso derretido y aguacate
- Bandeja paisa16,00 €Arroz blanco, frijoles, carne molida, chicharrón crujiente, huevo frito, aguacate, plátano maduro frito y arepa de maízArroz blanco, frijoles, carne molida, chicharrón crujiente, huevo frito, aguacate, plátano maduro frito y arepa de maíz
- Camarones reventados16,00 €Arroz blanco, camarones empanados acompañado de patacones, curtido criollo, aguacate y nuestra salsa de la casaArroz blanco, camarones empanados acompañado de patacones, curtido criollo, aguacate y nuestra salsa de la casa
- Chaulafan (arroz chaufa)14,00 €Nuestra versión presenta un arroz frito al wok con trozos de pollo tierno, camarones jugosos, panceta, huevo, vegetales frescos coronado con maduro y aguacateNuestra versión presenta un arroz frito al wok con trozos de pollo tierno, camarones jugosos, panceta, huevo, vegetales frescos coronado con maduro y aguacate
- Arroz con camarón14,00 €Fusión de sabores marinos, arroz cocido a la perfección preparado con gambas frescos sazonado con especias tradicionales y acompañado de verdura fresca, maduro y aguacateFusión de sabores marinos, arroz cocido a la perfección preparado con gambas frescos sazonado con especias tradicionales y acompañado de verdura fresca, maduro y aguacate
- Bandera costeña13,00 €Arroz blanco, guatita, ceviche de camarón y pescado, patacón y aguacateArroz blanco, guatita, ceviche de camarón y pescado, patacón y aguacate
- Corvina frita13,00 €Arroz blanco, patatas crujientes, filete de corvina adobada y rebozada, acompañado de curtido criollo y aguacateArroz blanco, patatas crujientes, filete de corvina adobada y rebozada, acompañado de curtido criollo y aguacate
- Apanado12,00 €Filete de ternera tierna y jugosa empanado en panko, servido con arroz, huevo frito, patatas y ensaladaFilete de ternera tierna y jugosa empanado en panko, servido con arroz, huevo frito, patatas y ensalada
- Menestra11,00 €Preparada con arroz blanco, servido con menestra (frijoles guisados) y carne a la planchaPreparada con arroz blanco, servido con menestra (frijoles guisados) y carne a la plancha
- Churrasco11,00 €Arroz blanco, filete tierno de ternera, huevo frito, patatas crujientes y ensaladaArroz blanco, filete tierno de ternera, huevo frito, patatas crujientes y ensalada
- Guatita11,00 €Guiso de callos con salsa de maní, arroz, huevo cocido y ensalada de aguacateGuiso de callos con salsa de maní, arroz, huevo cocido y ensalada de aguacate
- Fritada11,00 €Elaborado con trozos tiernos de cerdo marinados en especias tradicionales, luego fritas y acompañados con mote, plátano maduro, patata, tostado y encurtido criolloElaborado con trozos tiernos de cerdo marinados en especias tradicionales, luego fritas y acompañados con mote, plátano maduro, patata, tostado y encurtido criollo
- Patacón con todo11,00 €Plátano macho frito hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro, luego cubrimos con carne y pollo mechado, queso derretido y una pizca de cilantroPlátano macho frito hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro, luego cubrimos con carne y pollo mechado, queso derretido y una pizca de cilantro
- Papi pollo9,00 €Patatas crujientes, pollo, ensalada y salsas caserasPatatas crujientes, pollo, ensalada y salsas caseras
- Salchipapa8,00 €Salchichas fritas, patatas crujientes, huevo frito, acompañado de nuestras salsas caserasSalchichas fritas, patatas crujientes, huevo frito, acompañado de nuestras salsas caseras
- Corvina amazonas16,00 €Patatas fritas, corvina adobada y rebozada, acompañada de curtido criollo, toque de ceviches y chips de plátano machoPatatas fritas, corvina adobada y rebozada, acompañada de curtido criollo, toque de ceviches y chips de plátano macho
- Bistec de carne12,00 €Arroz blanco, patatas fritas o patacones, huevo frito y aguacateArroz blanco, patatas fritas o patacones, huevo frito y aguacate
- Bandera serrana11,00 €Bandera compuesta de guatita, arroz, frijoles (menestra), filete de ternera, maduro y trozos de fritadaBandera compuesta de guatita, arroz, frijoles (menestra), filete de ternera, maduro y trozos de fritada
- Ranchero9,00 €Bolón de verde (plátano macho con crujiente cerdo), huevo frito y bistec de carneBolón de verde (plátano macho con crujiente cerdo), huevo frito y bistec de carne
Dades de l’empresa
Amazonas
Calle Torre de Romo, 46
30011 Murcia
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