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Valoración de 5,8 sobre 6

(41 opiniones)

Sana, Bocadillos

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  • Calle del Monte Esquinza, 15,
    Madrid, 28010

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Combo Tequeños y Hummus

Otra combinación de los platos más pedidos, nuestros famosos tequeños horneados junto a nuestros hummus de garbanzos y de pimientos del piquillo con crudités para poder dipear sin parar. ¡Ideal para compartir!
13,45 €

Combo Tequeños y Nacholitos

Disfruta de dos de nuestros platos que más gustan en combo, nuestros famosos tequeños horneados junto a nuestra versión de los "nachos" que sin duda sólo nos está dejando buenas noticias
17,45 €

Combo 3x2 Nacholitos, Tequeños y Hummus Mix de Regalo

Nuestro primer combo de los que más gustan, en Venezuela lo llaman pasapalos, tequeños con guasacaca, hummus mix de garbanzo y pimiento de piquillo y nuestros espectaculares nacholitos
21,90 €

Combo 3x2 Veggie de Veg Santos, Tequeños y Hummus Mix de Regalo

¡Nuestro combo sin carnaza! Tequeños con guasacaca, hummus mix de garbanzos y pimientos de piquillo y de regalo nuestro veg santos querido
19,90 €

Combo ¡Qué Mona la Cleo! Ensalada Cleopatra y Mona Lisa

2ª al 50%
Y sino... prueba esta otra combinación, ¡quizá os parezca más mona!
17,45 €

Ensalada Cu Cu Tras & Ensalmada

2ª al 50%
¿Hemos oído que os apetecen más ensaladitas ahora? Te combinamos estas dos riquísimas, y oye por qué no, ¡un poquito de welthy y un poquito de saving!
17,95 €

Tequeños con Guasacaca

Tequeños traídos desde Venezuela, los más queridos y famosos, ellos los llaman pasapalos y los fríen, nosotros los horneamos
Podrás salsearlos con una rica guasacaca, con base de pimiento, cebolla y cilantro
8,95 €

Hummus con Cachapas, Mix

Acompañando a sus compatriotas, recién llegados desde Venezuela, torta de maíz que podrás dipear con dos tipos de hummus, garbanzo y piquillo con un toque suave picante. Acompañado de unas crudités, zanahoria, pepino, calabacín y rábano
Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor, saca las cachapas de nuestro packaging, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar ¡Bon apetit!
8,95 €

Ensalada Cleopatra

Una cesión de su rival Julio César. Pollo asado a baja temperatura aderezado con ras el hanout, base de canónigos, aceitunas negras, un espectacular queso de cabra madrileño, crujientes picos y nuestra salsa césar secreta pero ya te adelantamos que no pasa desapercibida y es difícil de olvidar
11,95 €

Ensalada Mona Lisa

¡La ensalada Mona Lisa te dejará sin llanto y con sonrisa! Preparándonos para el veranito, canónigos, zanahoria, pepino, cebolla roja, bonito, aguacate y un toque de nuestra salsa sanota vitello de chuparse los dedos. ¡Luego un poquito de traning para ese veranito!
10,95 €

Nacholitos

Nuestra versión de los nachos, de verdad, te vas a volver crazy con este saborazo completamente único. Nada de nachos sosos, secos o salsas ya hechas. Base de nachos de maíz crujientes, secreto ibérico a baja temperatura, cebolla roja encurtida, un toque de cilantro, nuestra salsa casera de mostaza y miel, nuestro gran querido queso gourmet, fresnedilla de oliva de la sierra de Madrid fundido por encima acompañando a unos filamentos de chile
12,95 €

Mollete XL "El Secreto está en la Salsa"

S XL, mollete gigante Antequerano de uno de nuestros platos más pedidos convertido a mordiscos. Ponte cómodo que si empiezas a notar una gotita por tu muñeca vamos bien... Tierna carrillera en su jugo, cebolleta al vapor, chili en hilos muy poco picante y con una de nuestras salsas secretas, ¡lo sentimos pero no podemos dar pistas!. Para acompañar al mordisco le hemos puesto crujiente de totopos. *Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
11,95 €

Ensalada Ensalmada

¡Bien sanota y saludable! una rica ensalada donde su prinicipal ingrediente es nuestra salsa casera de pesto que la hace especial y muy sabrosa. Sin dejar de lado su rico y fresco salmón, tomate cherry muy amarillo, aguacate y pipas de calabaza que te harán crujir del gusto. Todos ellos acostados en una base de canónigos
11,95 €

Ensalada Cu Cu Tras

Una receta traída de uno de nuestros viajes por África adaptada a nuestros gustos. Rico cuscús elaborado con curry, ras el hanout, nueces y menta para acompañar al cordero asado a baja temperatura, zanahoria, pasas, coco rallado, cebolleta y cacahuetes con una rica salsa de guasacaca con base de pimiento, cebolla y cilantro. ¡Saborazo!
11,95 €

Mollete XL Cordellera

Empezamos nuestra Saga XL! Mollete gigante Antequerano XL con nuestro rico cordero lechal confitado y ternera en su jugo. Acompañado de nuestra salsa casera de 3 mostazas, sin duda de lo más sabroso. Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
12,95 €

Mollete XL Pollo Asático

S XL, spicy Chicken, mollete gigante Antequerano con pollo asado a baja temperatura, chorizo ibérico, queso de cabra y salsa coreana kimchi un pelín picante horneada con sésamo. Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
12,95 €

Mollete XL Pork Fiction

S XL, pork fiction, más esperado que sus películas...¡Acción! Sin crímenes y organizados os presentamos nuestro mollete gigante Antequerano con secreto ibérico a baja temperatura y con nuestra salsa Tarantino, salsa yakiniku con suave queso crema y cebolleta. Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
11,95 €

Mollete XL Punteras de Iván

S XL, La puntera de iván gigante, perdón, perdón, el mollete gigante Antequerano, su rico secreto ibérico con queso de cabra, salsa chimichurri y chorizo hacen de este bocado muy sabrosón claro. Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30"), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
11,95 €

Mollete XL Vitello

S XL, uno de nuestros entrantes lo hemos convertido a un mollete gigante Antequerano. Pastrami de ternera, una pizca de cachapas, mostaza antigua, anchoa, canónigos y cherrys rojos con nuestra salsa Vitello (bonito, alcaparra, mayonesa). ¡Realmente delicioso!
11,95 €

Mollete XL A.I. Tortilla

S XL, muy techie se creee este plato inteligente, ¡A.I. Tortilla, lo convertimos en un mollete gigante Antequerano de los más rico. Un fresco bocado de bonito con toque dulce de uvas y salado de hoja de roble con zanahoria bañado en nuestra salsa especial de pesto
11,95 €

Degustación de Molletes Manolitos, Cordero, Pollo Asático y Nuestro Guasón

¿Has llegado hasta aquí y no sabes qué mollete pedir? Pues hala, creamos también la degustación en nuestros molletes Manolitos. Lánzate y pide un combo con diferentes carnes (cordero, pollo y carne mechada) y nuestras salsas caseras y verás qué sabores más ricos y distintos entre sí. Te damos una pequeña pista, este combo tiene uno de los molletes que más ha gustado en toda esta temporada... a ver cuál es el que más os gusta a vosotros. Pero sólo si nos prometéis no pelearos mucho por quién elige primero... sino, ¡a pedir otro día! Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30""), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
14,95 €

Degustación de Molletes Manolitos, Pork Fiction, Punteras de Iván y Mollete Picón

Y si aun así no... pork fiction, ideaza de uno de nuestros chef ¡que ni nos dice la receta completa ni a nosotros!. Las Punteras de Iván por lo visto también guardan muchos secretos y el picantón creemos que comparte secreto con Iván... Lo dejamos ahí, 3 molletes de secreto ibérico que si descubrís vosotros los secretos por favor, ¡echadnos un telefonazo o algo! *Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca el mollete de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30""), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
14,95 €

Degustación de Franburguesas, Franburguesa Original, Franbu Zolana y Fran Big

Nuestra versión de hamburguesas, sí, sí ¡nos atrevemos y reinventamos la hamburguesa! Lo hacen Mac bien por ahí... que decidimos no quitar el trono y a versionar oye... suena bien y saben puffff. En vez de pan, nuestras cachapas de tapadera que tanto éxito están teniendo. Franburguesa: pollo asado sabrosón, queso fundido para relamerte, nuestra salsa casera ""maky"" y hoja de roble para aportar frescura. Franbu zolana: esconde en su interior un delicioso secreto, pero ibérico ;), acompañado de salsa hoisin (ostras y soja), calabacín y menta. Fran Big: ¡La original! Cecina ahumada, nuestra salsa casera tarantino, kimchi en polvo y base de canónigos Esperamos que te llegue a la temperatura ideal para su consumo, pero si lo prefieres, puedes darle un toque de calor. Saca las franburguesas de nuestro packaging sin papel, dale ese toque (aconsejamos 30""), y a disfrutar. ¡Bon appetit!
12,95 €

Cerveza Estrella Galicia 1906

Cuidada selección de maltas pilsen y lúpulos de la variedad “Perle Hallertau”
2,95 €

Cerveza Estrella Damm

Cerveza mediterránea, tipo rubia
2,95 €

Cerveza Damm Lemon

Clara con limones del mediterráneo y un toque de lima
2,95 €

Cerveza Free Damm

Cerveza 0,0 ligera y baja en caloría
2,95 €

Cerveza El Silo de Hortaleza, 750ml

Cerveza tipo "Pale Ale" con un toque especiado
9,95 €

Cerveza Casa de Alba, 750ml

Cerveza rubia, 100% artesanal con toque cítrico
9,95 €

Vino Sarmentero Castilla y León Valladolid 100%

Tempranillo del 2017, con 5 meses en barrica, aromas a madera y regaliz
11,95 €

Vino MilFlores D.O. Rioja Tempranillo

Instrucciones: Cierra los ojos, huele tu copa y viaja con los sentidos a la sierra de Cantabria
11,95 €

Vino Raimat D.O.

Costers del segre chardonnay clanco eco friendly, ¡Conócelo!
11,95 €

Vino Es Rosé España Rioja

Vino rosado de la Rioja Alavesa, cosecha del 2018, refrescante y aromático
11,95 €

Vino Capitán Gaona D.O. Rioja

Crianza del 2016 con 90% tempranillo, 10% garnacha con notas a frutas rojas y cacao
16,95 €

Vino La Planta Castilla y León Valladolid D.O

Ribera del duero, 100 % tinto fino, semi crianza maduro redondo, con aroma a frutos rojos y café
16,95 €

Vino Descomunal D.O. Rueda Verdejo

Un vino divertido, delicado y ligero, un monovarietal de la uva estrella de la región, luce bonito color dorado con reflejos acerados y verdosos típicos de la variedad
En nariz es muy aromático, afrutado y fresco, con recuerdos herbáceos y de fruta de hueso
16,95 €

Vino Laderas del Norte Crianza D.O. Ribera del Duero Tinto Fino, Tempranillo

Un vino de autor exclusivo de producción limitada
24,95 €

Vino Martínez Alesanco, Reserva Rioja 100% Tempranillo

Reserva del 2014, es un vino goloso gracias a esos matices de cacao y vainilla fruto de su paso por barrica
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