Volterra

Ensalada Volterra (Media)

Ensalada mezclum, pollo y queso azul

8,50 €

Ensalada Volterra (Entera)

Ensalada mezclum, pollo y queso azul

11,50 €

Ensalada Damajuana (Media)

Ensalada mezclum, pollo crujiente, tomate, cebolla crujiente, queso, salsa de mostaza y miel

8,50 €

Ensalada Damajuana (Entera)

Ensalada mezclum, pollo crujiente, tomate, cebolla crujiente, queso, salsa de mostaza y miel

11,50 €

Ensalada Templada (Media)

Ensalada Mezclum, rulo de cabra, frutos secos y vinagre balsámico de frambuesa

9,50 €

Ensalada Templada (Entera)

Ensalada Mezclum, rulo de cabra, frutos secos y vinagre balsámico de frambuesa

12,50 €

Ensalada de Ahumados (Media)

Ensalada mezclum, salmón, bacalao y mojama de ahumados

9,50 €

Ensalada de ahumados (Entera)

Ensalada mezclum, salmón, bacalao y mojama de ahumados

12,50 €

Serranito Volterra

4,80 €

Solomillo a la pimienta con cebolla caramelizada

5,00 €

Rulo de cabra frito con jamón, huevo de codorniz y cebolla caramelizada

5,00 €

Flauta de bacon rellena de manzana, miel y frambuesa

5,50 €

Rissoto de champiñones

5,00 €

Bastones de berenjena con miel

5,00 €

Solomillo con rulo de cabra y cebolla caramelizada

5,00 €

Tosta de torta de espárragos y jamón

4,80 €

Milhojas de berenjenas con rulo de cabra y tomate

5,50 €

Cigarritos de Secreto con Salsa Barbacoa

5,50 €

Solomillo al foie con salsa de arándanos

5,50 €

Croquetas de arroz negro con alioli

5,50 €

Solomillo con reducción de vino, compota de higo y patatas panaderas

5,50 €

Presa iberica con compota de albaricoque, rulo de cabra frito con pimientos caramelizados

5,50 €

Milhojas de morcilla, rulo de cabra, cebolla caramelizada, miel y nueces

5,50 €

Montadito de tortilla con pimiento y aliolo

4,80 €

Timbal de calabacín y tomate con queso de cabra flambeado y nueces

5,30 €

Ensaladilla Ibérica

4,80 €

Tosta de hummus con secreto

5,50 €

Hamburguesa Volterra

Carne mixta

Lechuga, tomate, bacón, cebolla crujiente, rulo de cabra, salsa de mostaza y miel

6,50 €

Hamburguesa Gourmet

Carne de pollo (Crispy Chicken)

Lechuga, tomate, queso cheddar, huevo y cebolla caramelizada.

6,50 €

Brocheta de solomillo a la pimienta o roquefort

5,00 €

Brocheta de pollo con pimientos y salsa de queso

5,00 €

Brocheta de solomillo con Bacon y dátiles

5,00 €

Lasaña de verduras

5,50 €

Lasaña de carne

5,50 €

Media Ración Patatas 4 Salsas

7,00 €

Ración Entera Patatas 4 Salsas

10,00 €

Media Ración de Huevos Rotos con Prueba de Cerdo

10,00 €

Ración Entera de Huevos Rotos con Prueba de Cerdo

14,00 €

Media Ración Revuelto de Patatas con Gambas y Gulas

10,00 €

Ración Entera Revuelto de Patatas con Gambas y Gulas

14,00 €

Media Ración Bacalao Dorao

10,00 €

Ración Entera Bacalao Dorao

14,00 €

Media Ración Rejos

10,00 €

Ración Entera Rejos

14,00 €

Media Ración Lagrimas de Pollo

9,00 €

Media Ración Croquetas de Jamón

9,00 €

Ración Entera Croquetas de Jamón

13,00 €

Media Ración Jamón Ibérico

11,00 €

Ración Entera Jamón Ibérico

15,00 €

Media Ración Surtido Jamón y Queso

10,00 €

Ración Entera Surtido Jamón y Queso

17,00 €

Media Ración Solomillo

A la brasa, pimienta o roquefort

10,00 €

Ración Entera Solomillo

A la brasa, pimienta o roquefort

14,00 €

Ración Pluma

16,00 €

Racion entera lagrimas de pollo

12,00 €

Entera lágrimas de Pollo

13,00 €

Tarta de Galletas

4,50 €