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Gourmet Española
Calle de Espronceda, 27, Madrid, 28003
Entrega desde J 13:05
Jamón ibérico de montanera, selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural, carpaccio de calabacín ecológico con pesto, rúcula y piñones, merluza de pincho rebozada en harina de arroz, arroz de verduras de temporada y picantón, torrija de pan brioche .
75,00 €
Jamón ibérico de montanera, pimiento Italiano asado a la leña, rabas de calamar fritas al momento, tartar de salmón real, alga wakame al gin Hendricks, raviolón de parmesano, yema de huevo y trufa negra, tiramisú con amaretto y soletilla de café.
100,00 €
13,50 €
15,50 €
18,50 €
Con escama de sal
12,50 €
14,50 €
18,00 €
27,50 €
17,50 €
19,00 €
Todos nuestros platos principales se acompañan de patatas fritas a la inglesa, finas y crujientes
21,00 €
14,00 €
21,50 €
22,00 €
24,00 €
23,50 €
23,00 €
desde 23,00 €
Nuestros pescados a las brasas van acompañados de refrito de salsa bilbaína
Con ajo, guindilla seca, aceite de oliva intenso y vinagre
Lomo o cola. Consúltenos
26,50 €
Mínimo 2 personas
desde 51,00 €
desde 64,00 €
desde 72,00 €
Con rúcula fresca, cebolla pochada y tomate deshidratado en pan leonés
25,00 €
26,00 €
16,50 €
24,50 €
2,00 €
Clásico tiramisú italiano con crema de Mascarpone y soletilla de café
8,00 €
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar, irresistible
Tiempo elaboración 15 minutos
Manzana caramelizada sobre hojaldre fino y crema pastelera
8,50 €
Delicioso postre del más puro chocolate fluido que crece y crece en el horno
La untuosidad del queso y la refrescante acidez de los frutos rojos
Como el toda la vida, preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso y con el mejor arroz de calasparra
7,50 €
Selección de quesos afinados que se acompañan con dulces y frutos secos para potenciar su sabor
12,00 €
Finas láminas de frutas tropicales acompañadas del frescor del sorbete
2,50 €
Codorniu, Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva 10%
Mumm, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cinco Leguas, Malvar 100%
8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €
Pazos del Rey, Godello 100%
16,00 €
Mar de Frades, Albariño 100 %
Pazo San Mauro, Albariño 100%
20,50 €
Ramón Do Casar, Treixadura 100%
Bodegas Javier Sanz, Verdejo 100%
15,75 €
Naia, Verdejo 100%
Godeval, Godello 100%
Julián Chivite, Garnacha 100%
13,00 €
Izadi, Garnacha 100%
Álvaro Palacios, Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10% 8 meses en barrica
Losada Fernández, Mencía 100%
Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
22,50 €
La Horra, Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
22,75 €
Finca Villacreces, Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Bodegas y Viñedos Izadi, Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
Bodegas Palacio de Remondo, Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
Marqués Murrieta, Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
Parajes de Cadalso, Garnacha 100%
19,75 €
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