Un Capitol de Vietnam

Selección de los 7 platillos más Vietnamitas NEM: Rollitos fritos de carne y verduras, para envolver con lechuga y menta GOI CUÔN: Rollos frescos de papel de arroz rellenos de langostinos, fideos de arroz, menta, lechuga. Con salsa de cacahuetes y sésamo GÀ BÁNH XÊP: Empanadillas de pasta de huevo al vapor rellenos de pollo y jengibre. Con salsa de tempura. BÁNH XÊP: Raviolis de carne y verduras al vapor BÁNH TÔM VÓ'I MÈ: Crep frita de langostinos y sésamo, con salsa sweet-chilli BÁNH CUÔ'N: Canelones de pasta de arroz al vapor rellenos de cerdo, verduras y topping de cebolleta frita PHO' XÀO CÀ RI: Tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con gambas y verduras NEM: Fried Vietnamese spring rolls of pork and vegetables. Wrap with lettuce and mint GOI CUÔN: Fresh summer rolls of shrimps, rice vermicelli, mint, lettuce, fresh vegetables. With peanut and sesame sauce GÀ BÁNH XÊP: Chicken and ginger steamed wonton. With tempura sauce. BÁNH XÊP: Pork and vegetables steamed dumplings BÁNH TÔM VÓ'I MÈ: Fried crepe of shrimps and sesame. With sweet-chilli sauce. BÁNH CUÔ'N: Rice-noodle long-dumpling of pork, vegetables and fried shallots (steamed) PHO' XÀO CÀ RI: Rice flat noodles with coconut milk and Vietnamese red curry (spicy) with shrimps and vegetables

NEM: Rollitos fritos de carne y verduras, para envolver con lechuga y menta BÁNH XÊP: Raviolis de carne y verduras al vapor THIT VIÊN: Albóndigas fritas de ternera y arroz glutinoso y crujiente., con salsa de sésamo CO'M VIÊT: Arroz salteado con gambas, lomo, jamón, verduras y picante GÀ HÂP MÕ' HÀNH: Filetes de pollo al vapor con salsa de jengibre y cebolla oriental NEM: Fried spring rolls BÁNH XÊP: Pork steamed dumplings THIT VIÊN: Fried beef-balls with crispy rice CO'M VIÊT: Fried rice with shrimps, pork, vegetables and vietnamese spicy GÀ HÂP MÕ' HÀNH: Steamed chicken with ginger and chive sauce

Nem: Rollitos fritos de carne y verduras, para envolver con lechuga y menta BÁnh XÊP: Raviolis de carne y verduras al vapor Tempura rau CÙ: Tempura de verduras de calabacín, cebolla y zanahoria XÀ LÀch TÔM: Ensalada de gambas, soja, menta, cebolleta frita, zanahoria Co'm viÊT: Arroz salteado con gambas, lomo de cerdo, verduras y picante Thit BÒ XÀO MÈ: Ternera al sésamo blanco y negro con Puerro GÀ HÂP MÕ' HÀnh: Filetes de pollo al vapor con salsa de jengibre y cebolla oriental Nem: Fried spring rolls BÁnh XÊP: Pork steamed dumplings Tempura rau CÙ: Vegetable tempura XÀ LÀch TÔM: Shrimp salad with fried shallots, soybean sprouts, Carrots Co'm viÊT: Fried rice with shrimps, pork, vegetables and vietnamese spicy GÀ HÂP MÕ' HÀnh: Steamed chicken with ginger and chive sauce Thit BÒ XÀO MÈ: Beef with white and black sesame and leek

Nem: Rollitos fritos de carne y verduras, para envolver con lechuga y menta BÁnh XÊP: Raviolis de carne y verduras al vapor NỘM ĐU ĐỦ xanh: Ensalada de papaya verde con brotes de soja, menta, cilantro, eneldo y topping de cacahuetes y cebolleta frita. Un punto picante. Tempura rau CÙ: Tempura de verduras de calabacín, cebolla y zanahoria BÁnh cuÔ'n: Canelones de pasta de arroz al vapor rellenos de cerdo, verduras y topping de cebolleta frita Pho' XÀO CÀ ri: Tallarines de arroz salteados al curry rojo vietnamita y leche de coco (picante) con gambas y verduras Co'm viÊT: Arroz salteado con gambas, lomo de cerdo, verduras y picante GÀ HÂP MÕ' HÀnh: Filetes de pollo al vapor con salsa de jengibre y cebolla oriental Thit BÒ XÀO MÈ: Ternera al sésamo blanco y negro con puerro Nem: Fried spring rolls BÁnh XÊP: Pork steamed dumplings NỘM ĐU ĐỦ xanh: Green papaya salad with soybean sprouts, dill, mint, coriander, fried shallots and peanuts. Soft-spicy Tempura rau CÙ: Vegetable tempura BÁnh cuÔ'n: Rice-noodle long-dumpling of pork, vegetables and fried shallots (steamed) Pho' XÀO CÀ ri: Rice flat noodles with coconut milk and Vietnamese red curry (spicy) with shrimps and vegetables Co'm viÊT: Fried rice with shrimps, pork, vegetables and vietnamese spicy GÀ HÂP MÕ' HÀnh: Steamed chicken with ginger and chive sauce Thit BÒ XÀO MÈ: Beef with white and black sesame and leek

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