UDON Via Sabadell

Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.

11,95 €

Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.

11,95 €

Ramen con caldo vegetal, láminas de secreto de cerdo de granja (chashu), setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.

12,50 €

Sándwich de pan brioche con pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, lechuga, salsa tonkatsu y mayonesa japonesa.

9,95 €

Ocho noodle rolls con langostino rebozado en panko, aguacate, mango, cebolla crujiente y salsa anticuchera.

9,95 €

Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchi mayonesa

12,45 €

Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado

11,45 €

Ensalada verde con proteína vegetal heura, mango, aguacate, pepino, alga wakame y salsa ponzu

11,25 €

Fideos ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso, con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna

12,50 €

Ramen con caldo de verduras y miso, proteína vegetal heura, rodajas de bambú, cebolla roja, cebollino, pak choi, hongos shimeji y maíz

13,10 €

Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, shiitake, huevo, lima, cebolleta y dashi con curry

13,10 €

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo, con láminas de secreto de cerdo de granja chashu, bambú, setas shiitake, huevo de corral semicocido y marinado con cebolleta tierna

13,55 €

Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake, semillas de sésamo, cebollino y tallos de bambú

12,55 €

Fideos de trigo sarraceno con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake y puerro salteados con salsa miren y semillas de sésamo

12,05 €

Soba con una deliciosa y crujiente tempura de verduras ecológicas y langostino con alga nori

11,50 €

Fideos ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado chashu, maíz dulce, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna

13,35 €

Udon con caldo de pollo elaborado con soja, kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados

13,10 €

Ramen con caldo vegetal, láminas de secreto de cerdo de granja (chashu), setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.

12,50 €

Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki

13,10 €

Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki

10,45 €

Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki

10,45 €

Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki

13,10 €

Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

11,25 €

Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

12,50 €

Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi

12,50 €

Salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

11,25 €

Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

12,50 €

Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi

12,50 €

Fideo de trigo sarraceno salteado con setas shiitake y shimeji, proteína vegetal heura, pak choi, cáscara de zanahoria frita y salsa picante de miso y leche de coco

12,05 €

Fideos Udon salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panag curry

13,10 €

Salteado con proteína vegetal heura, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

12,05 €

Salteado con proteína vegetal heura, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

12,05 €

Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba

11,95 €

Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba

11,95 €

Arroz con curry amarillo thai y leche de coco, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna

12,05 €

Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino

11,00 €

Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal heura

12,50 €

Arroz con langostinos, calamares, cebolla morada, zanahoria, brócoli, leche de coco, salsa panang curry y katsuobushi

12,30 €

Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante

5,15 €

Relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú.

Con salsa thai semipicante.

5,40 €

Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado (chashu), aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesa

10,00 €

Cuatro gyozas variadas, chicken curry, gambas con ajetes, verduras y cerdo

6,80 €

Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin, marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo

10,20 €

Bol de arroz blanco

2,20 €

Ensalada de algas wakame y algas agar agar con semillas de sésamo

3,95 €

Salmón marinado al estilo udon

7,75 €

Judías verdes de soja al vapor

3,95 €

Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna

3,95 €

Rollitos de pasta won-ton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki

5,75 €

Tres brochetas de pollo de corral con cebolleta japonesa a la plancha con salsa teriyaki

6,90 €

Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry

6,80 €

Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes

6,80 €

Cuatro gyozas rellenas de verduras

6,80 €

Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo

6,80 €

Mixed de 4 unidades de corral chicken roll y 4 unidades de salmón avocado roll

10,45 €

Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi

6,20 €

Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchi mayonesa

10,00 €

Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki

10,45 €

Ocho noodle rolls de alga verde takaokaya con proteína vegetal heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel

10,25 €

Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki

10,45 €

Sándwich de pan brioche con pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, lechuga, salsa tonkatsu y mayonesa japonesa.

9,95 €

Ocho noodle rolls con langostino rebozado en panko, aguacate, mango, cebolla crujiente y salsa anticuchera.

9,95 €

Pastel de queso con jengibre fresco y mermelada de arándanos

5,15 €

Crujiente de plátano y chocolate

4,05 €

Bizcocho de chocolate con chocolate caliente en su interior

4,75 €

Pastelitos japoneses de chocolate hechos de arroz glutinoso

5,15 €

Pastelitos japoneses de queso y fresa hechos de arroz glutinoso

5,15 €

Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas

4,75 €

Ginseng & miel, delicioso y refrescante

3,10 €

Ginseng & granada, poderes extra antioxidantes

3,10 €

Ginseng & arándanos, antioxidante y vitamínico

3,10 €

Té helado sabor limón. Refrescante y vitamínico

3,10 €

2,95 €

2,95 €

2,95 €

2,10 €

Agua con gas san pellegrino

2,95 €

Cerveza mediterránea

2,35 €

Cerveza sin alchohol 0,0%

2,35 €

La auténtica clara mediterránea

2,35 €

Sabor intenso con un toque refrescante, que le confere un agradable sabor al paladar

3,95 €

Cerveza de malta y trigo con especias

3,95 €

Sake elaborado, algo turbio, con presencia de los sólidos de arroz, notas de melón cantaloup sobremadurado, retrogusto sedoso y aromas de piel de piña tropical

10,80 €

DO ribera del duero, aroma fresco de frutos rojos y notas tostadas de madera, marida con noodles con carne y arroces

17,95 €

Merlot petit verdot, vino ecológico, aroma a frutos rojos maduros y de largo recorrido, ideal con noodles con marisco

19,95 €

DO rueda

15,95 €

Chardonnay, vino ecológico, aroma a fruta tropical fresca y madura, ideal con marisco y noodles

19,95 €

DO rías baixas, albariño, aroma de fruta madura y floral, marida con noodles con pescado

18,95 €

DO rioja, aroma a cereza negra y frutos rojos, marida con noodles con carne roja

17,95 €

Aroma a flores, cítricos, fruta roja, ideal con noodles y verduras

19,95 €