Trastoque de Harvard

Menú Infantil Hamburguesa 120gr

Con queso cheddar, bacon y patatas fritas

11,90 €

Menú Infantil Milanesa, 120gr

Pechuga de pollo empanada y patatas fritas

11,90 €

Anchoas de Santoña Serie Oro 00

18,00 €

Parrillada de Verduras

17,00 €

Palitos de Queso Caseros

11,40 €

Nuggets de Pollo de Corral Caseros

11,50 €

Alitas de Pollo

10,50 €

Provoleta con Tomate Frito de la Casa

10,50 €

Croquetas de Cocido

11,90 €

Croquetas de Boletus

11,50 €

Croquetas de Asado

11,50 €

Croquetas Mixtas

12,50 €

Huevos Rotos con Pisto

17,50 €

Huevos Rotos con Salmorejo y Jamón Ibérico

16,50 €

Huevos Rotos con Sobrasada y Queso de Cabra

16,50 €

Huevos Rotos con Asado de la Abuela

18,50 €

Patatas con Bacon al Estilo Harvard

10,80 €

Tortilla de Betanzos

10,80 €

Tortilla de Betanzos con Cebolla Caramelizada

11,80 €

Tigres al Estilo La Cocina de Harvard

14,50 €

Ensaladilla Rusa

Con pimiento asado y ventresca

11,50 €

Flores de Alcachofa

15,90 €

Patatas Bravas y Alioli

11,50 €

Tabla de Ibéricos

22,00 €

Pimientos de Padrón

9,00 €

Torreznos

12,90 €

Boquerones en Vinagre

13,00 €

Matrimonio

Anchoas de santoña y boquerones en vinagre sobre base de pisto

19,90 €

Ensalada de Chopitos

Con jamón ibérico, lechuga, tomate pelado y salmorejo

15,50 €

Ensalada de Tomate

Tomate, queso gorgonzola, foie, jamón ibérico, manzana y vinagreta de arándanos

12,70 €

Ensalada de Ventresca

Tomate, ventresca y cebolla

13,50 €

Ensalada de Pollo y Bacon

Pollo a la plancha, bacon a la plancha, lechuga, tomate seco, tacos de queso y nuestra salsa de mostaza y miel

11,50 €

Ensalada de Frutos Secos

Lechuga, tomate, nueces, kikos, almendras, pasas y vinagreta de naranja

9,90 €

Ensalada de Queso de Cabra

Lechuga, tomate, pollo a la plancha, jamón serrano y queso de cabra

12,50 €

Ensalada César

Lechuga, tomate, pollo empanado, queso parmesano rallado y salsa césar

12,00 €

Ensalada de Potes

Pimiento rojo de potes asado al carbón y ventresca

14,50 €

Cocido Madrileño Cocinado al Carbón en Olla de Barro

25,00 €

Asado de Ternera al Estilo de la Abuela de la Aldea

19,50 €

Pollo Asado Entero con Guarnición

15,90 €

Medio Pollo Asado con Guarnición

11,90 €

Pisto con Huevos

13,50 €

Pisto con Garbanzos

13,50 €

Callos al Carbón con Garbanzos

15,90 €

Rabo de Toro

16,90 €

Paella, 2 Personas

25,00 €

Arroz con Asado de la Abuela para 2 Personas

26,00 €

Arroz Madrileño con Ropa Vieja, 2 Personas

24,00 €

Harvarcito

Escalope de ternera

14,90 €

Super Harvarcito

Escalope de solomillo

22,00 €

Entrecot de Ternera Lomo Bajo, 400gr

20,00 €

Entrecot de Ternera Lomo Alto, 800gr

38,00 €

Mini Entrecot, 250gr

17,50 €

Solomillo, 250gr

23,00 €

Tacos de Solomillo con Salsa Bourbon

24,00 €

Cachopo, 500gr

Queso manchego semicurado y jamón ibérico

27,00 €

Cachopín, 250gr

Queso manchego semicurado y jamón ibérico

18,50 €

Steak Tartar, 200gr

Solomillo cortado a cuchillo aderezado al estilo de la casa

25,00 €

Costillar Barbacoa

20,00 €

Costillar al Bourbon

20,00 €

Carne a la Piedra

40,00 €

Super Cachopo de Lomo Alto

49,00 €

Hamburguesa Cásica, 200gr

Queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y cebolla

11,90 €

Hamburguesa Boletus, 200gr

Boletus, tomate seco, cebolla y salsa boletus

11,80 €

Hamburguesa Foie, 200gr

Foie, trufa negra y mayonesa de trufa

11,90 €

Hamburguesa Provolone, 200gr

Queso provolone, tomate a la plancha, cebolla y salsa chimichurri

11,90 €

Hamburguesa Manchega, 200gr

Queso semicurado, cebolla a la plancha, tomate a la plancha y salsa barbacoa

11,70 €

Hamburguesa Trufa Blanca, 200gr

Trufa blanca y cebolla caramelizada

12,50 €

Hamburguesa Bourbon, 200gr

Queso brie, cebolla frita, huevo frito y salsa bourbon

12,10 €

Hamburguesa Pasiega, 200gr

Queso de cabra y cebolla caramelizada

11,90 €

Hamburguesa Steak, 200gr

Carne de buey aderezado con alcaparras, pepinillo y huevo 

Solo poco hecha

13,10 €

Hamburguesa Harvard, 250gr

Entrecot cortado a cuchillo

18,50 €

Hamburguesa Americana, 200gr

Queso cheddar, bacon, cebolla y huevo frito

12,50 €

Hamburguesa Serranita, 200gr

Queso Manchego semicurado, jamón ibérico, pimiento verde frito y cebolla

12,50 €

Hamburguesa Milanesa, 180gr

Pollo empanado, queso manchego, bacon, lechuga, tomate y cebolla

11,50 €

Hamburguesa Queso de Cabra, 180gr

Pollo a la brasa, queso de cabra, lechuga, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel

11,50 €

Hamburguesa Hortelana

Pollo a la brasa, rúcula, cebolla, piemiento verde y guacamole

11,50 €

Hamburguesa Vegetariana de Falafel, 200gr

Falafel, lechuga, tomate y cebolla

11,50 €

Hamburguesa Vegetariana de Tofu, 200gr

Tofu con espinacas a la plancha, lechuga, tomate y cebolla

11,50 €

Presa Ibérica Americana, 200gr

Queso cheddar, bacon, cebolla y huevo frito

11,50 €

Presa Ibérica Serranita, 200gr

Queso Manchego semicurado, jamón ibérico, pimiento verde frito y cebolla

11,50 €

Hamburguesa de Pescado Noruega, 200gr

Salmón marinado a la plancha, lechuga, tomate y cebolla

13,50 €

Chopitos

16,50 €

Calamares

13,90 €

Tartar de Salmón

18,90 €

Atún Rojo al Carbón con Verduras

22,00 €

Salmón a la Plancha Sobre Cama de Pisto al Carbón

16,50 €

Cheesecake de Chocolate Blanco con Salsa de Frambuesas

6,20 €

Coulant con Helado de Vainilla

6,90 €

Creppes Rellenos de Chocolate

7,50 €

Tiramisú

6,90 €

Helados Artesanos

5,40 €

Batidos de Helados Artesanos

7,50 €

Tortitas con Nata

7,20 €

Coronel, Sorbete de Limón al Vodka Ruso

7,20 €

Brownie Casero con Helado de Bailey's

7,50 €