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Trastoque de Harvard

Trastoque de Harvard
Valoración de 5,3 sobre 6

(22 opiniones)

Casera, Hamburguesas

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  • Calle Archiduque Alberto, 9,
    Madrid, 28050

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No aceptan cheques restautante, gourmet y sodexo

Todos nuestros platos son aptos para celíacos.
Toda nuestra cocina es de primera calidad y la hacemos al carbón.

Menú

Plato único + Guarnición a elegir entre: Patatas fritas, Patata asada, Ensalada o Ensalada de col + Bebida + Postre casero

Menú Cocido Madrileño

Cocinado al carbón a fuego lento (productos ibéricos). Va sin patatas
19,90 €

Pisto Cocinado al Carbón a Fuego Lento con Huevos Fritos + Patatas

13,90 €

Pollo Asado al Carbón con Pisto y Huevo Frito con Guarnición

14,90 €

Menú Asado

Asado de ternera en su salsa con patatas
15,90 €

Menú Mini Ejecutivo

Entrecot de vaca de tudanca (250gr)
14,90 €

Menú Diplomático

Solomillo de vaca de Tudanca
20,90 €

Menú Harvarcito

Filete empanado de vaca de Tudanca
14,90 €

Menú Ejecutivo, Para 2 Personas

Incluye entrecot de vaca de Tudanca (800gr)
34,00 €

1/2 Menú Ejecutivo

Entrecot de vaca de Tudanca (400gr)
18,00 €

Menú Light

Incluye filete a la plancha de vaca de Tudanca
13,90 €

Menú Carne a la Piedra

Entrecot de vaca de Tudanca (1kg)
38,00 €
Plato único + Guarnición a elegir entre: Patatas fritas, Patata asada, Ensalada o Ensalada de col + Bebida + Postre casero

Menú Pollo

1/2 pollo de corral criado en libertad, alimentado con grano y asado al carbón
11,90 €

Menú Tortilla

Tortilla de patatas de Betanzos con ensalada de lechuga, tomate y cebolla
11,90 €

Menú Croquetas

Croquetas (cocido, asado o boletus) con huevo frito y guarnición
11,90 €

Menú Clásica

Lechuga, tomate, cebolla, cheddar, bacon y salsa de mostaza y miel
11,90 €

Menú Americana

Cheddar, bacon, huevo frito y salsa barbacoa
11,90 €

Menú Bourbon

Queso brie, cebolla frita, huevo frito y salsa bourbon
11,90 €

Menú Vegetariana

Falafel o tofu, con tomate, lechuga, cebolla y salsa yogurt
11,90 €

Menú Noruega

Salmón marinado con tomate, lechuga y cebolla
11,90 €
Hasta 12 años
Inlcuyen: bebida y postre

Menú Infantil Hamburguesa

120 gr. con queso cheddar, bacon y patatas fritas
10,20 €

Menú Infantil Milanesa

120 gr. de pechuga empanada
10,20 €

Palitos de Queso Caseros

10,40 €

Nuggets de Pollo de Corral Caseros

10,50 €

Alitas de Pollo

8,50 €

Provoleta con Tomate Frito de la Casa

9,50 €

Croquetas de Jamón Ibérico

10,90 €

Croquetas de Boletus

9,50 €

Croquetas de Asado

10,50 €

Huevos Rotos con Salmorejo y Jamón Ibérico

14,50 €

Huevos Rotos con Sobrasada y Queso de Cabra

14,50 €

Huevos Rotos con Asado de la Abuela

14,50 €

Patatas con Bacon

8,80 €

Tortilla de Betanzos

9,80 €

Tortilla de Betanzos con Cebolla Caramelizada

10,80 €

Ensaladilla Rusa

10,50 €

Tigres al Estilo La Cocina de Harvard

10,50 €

Ensalada de Tomate

Tomate, queso gorgonzola, foie, jamón ibérico, manzana y vinagreta de arándanos
10,70 €

Ensalada de Ventresca

Tomate, ventresca y cebolla
10,50 €

Ensalada de Pollo y Bacon

Pollo a la plancha, bacon a la plancha, lechuga, tomate seco, tacos de queso y nuestra salsa de mostaza y miel
10,50 €

Ensalada de Frutos Secos

Lechuga, tomate, nueces, kikos, almendras, pasas y vinagreta de naranja
9,90 €

Ensalada de Queso de Cabra

Lechuga, tomate, pollo a la plancha, jamón serrano y queso de cabra
11,50 €

Ensalada César

Lechuga, tomate, pollo empanado, queso parmesano rallado y salsa César
11,00 €

Ensalada de Potes

Pimiento rojo de Potes asado al carbón y ventresca
11,50 €

Harvarcito

Escalope de ternera
14,90 €

Súper Harvarcito

Escalope de solomillo
21,00 €

Entrecot de Ternera Lomo Bajo, 400gr

18,00 €

Entrecot de Ternera Lomo Alto, 800gr

33,00 €

Mini Entrecot, 250gr

14,50 €

Solomillo, 250gr

21,00 €

Tacos de Solomillo

Con salsa bourbon
18,00 €

Cachopo, 500gr

Queso manchego semicurado y jamón ibérico
21,00 €

Cachopín, 250gr

Queso manchego semicurado y jamón ibérico
17,50 €

Steak Tartar, 220gr

Solomillo cortado a cuchillo aderezado al estilo de la casa
21,00 €

Costillar Barbacoa

18,00 €

Carne a la Piedra

38,00 €

Cocido Madrileño

19,90 €

Asado de Ternera al Estilo de la Abuela de la Aldea

17,50 €

Pollo Asado al Carbón con Guarnición

10,90 €
10,90 €

Pisto con Huevos

12,50 €

Pisto con Garbanzos

13,50 €

Arroz Madrileño con Ropa Vieja, 2 Personas

21,00 €

Paella, 2 Personas

22,90 €

1/2 Pollo Asado al Carbón con Guarnición

10,90 €

Pollo Asado al Carbón con Guarnición

14,90 €
Todas las hamburguesas incluyen guarnición

Hamburguesa Clásica, 200gr

Queso cheddar, bacon, lechuga, tomate y cebolla
10,90 €

Hamburguesa Boletus, 200gr

Boletus, tomate seco, cebolla y salsa de boletus
10,80 €

Hamburguesa Foie, 200gr

Foie, trufa negra y mayonesa de trufa
10,90 €

Hamburguesa Provolone, 200gr

Queso provolone, tomate a la plancha, cebolla y salsa chimichurri
10,90 €

Hamburguesa Manchega, 200gr

Queso semicurado, cebolla a la plancha, tomate a la plancha y salsa barbacoa
10,70 €

Hamburguesa Trufa Blanca, 200gr

Trufa blanca y cebolla caramelizada
11,10 €

Hamburguesa Bourbon, 200gr

Queso brie, cebolla frita, huevo frito y salsa bourbon
11,10 €

Hamburguesa Pasiega, 200gr

Queso de cabra y cebolla caramelizada
10,90 €

Hamburguesa Steak, 200gr

Carne de buey aderezado con alcaparras, pepinillo y huevo (solo poco hecha)
12,10 €

Hamburguesa Harvard, 250gr

Entrecot cortado a cuchillo (ingredientes: elegir entre hamburguesas anteriores)
17,50 €
Todas las hamburguesas incluyen guarnición

Hamburguesa Milanesa, 180gr

Pollo empanado, queso manchego, bacon, lechuga, tomate y cebolla
10,80 €

Hamburguesa Queso de Cabra, 180gr

Pollo a la brasa, queso de cabra, lechuga, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel
10,90 €

Hamburguesa Hortelana

Pollo a la brasa, rúcula, cebolla, pimiento verde y guacamole
10,90 €
Todas las hamburguesas incluyen guarnición

Hamburguesa Americana, 200gr

Queso cheddar, bacon, cebolla frita y huevo frito
11,50 €

Hamburguesa Serranita, 200gr

Queso manchego semicurado, jamón ibérico, pimiento verde frito y cebolla
11,50 €
Todas las hamburguesas incluyen guarnición

Hamburguesa Noruega, 200gr

Salmón marinado a la plancha, lechuga, tomate y cebolla
11,80 €
Todas las hamburguesas incluyen guarnición

Hamburguesa de Falafel, 200gr

Falafel, lechuga, tomate y cebolla
11,50 €

Hamburguesa de Tofu, 200gr

Tofu con espinacas a la plancha, lechuga, tomate y cebolla
11,50 €

Chopitos

10,50 €

Calamares

11,90 €

Boquerones

10,90 €

Merluza a la Romana

22,90 €

Merluza al Carbón

22,90 €

Pastel de Dulce de Leche

6,20 €

Cheesecake de Chocolate Blanco con Salsa de Frambuesas

6,20 €

Coulant con Helado de Vainilla

6,90 €

Tortitas con Nata

6,90 €

Creppes con Nata

7,50 €

Tiramisú

6,80 €

Helados Artesanos

5,40 €

Batidos

6,50 €

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