Tipika Oporto

Deliciosa mezcla de patatas y gotas de limón, se perfuma con nuestro ají amarillo y se rellena con el pollo. Todo esto hacen una mezcla armoniosa.

Trozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de ceviche con jugo de limones y perfumados con ajíes y cilantro.

Salsa cremosa, hecha a base de queso y leche, perfumado con ajíes amarillos. Se acompaña con patatas cocidas, huevo y aceituna para decorar.

Elaborado a base de nuestra harina de maíz mezclado con ajíes especiales de la casa, va relleno de panceta de cerdo y se acompaña de sarsa criolla (juliana de cebolla roja perfumado con limón).

Trozos de corazón de ternera marinado con ajíes y especias, se acompaña de patatas y choclo (maíz tierno hervido), y se le da un toque de ají cremoso de la casa.

Trozos de corazón de ternera y media ración de librillo de ternera marinado con ajíes y especias, se acompaña de patatas y choclo (maíz tierno hervido), y se le da un toque de ají cremoso de la casa