Tierra de Barros

Croquetas pequeñas de jamón ibérico, 12 uds

12,00 €

Croquetas pequeñas de puerro y zanahoria,12 Uds

12,00 €

Croquetas pequeñas de boletus edulis, 12 uds

12,00 €

Ensaladilla rusa tradicional

10,90 €

Papas arrugas

Con nuestra versión de un mojo de almendras

9,00 €

Morcilla Matachana de León

10,50 €

Alitas de pollo deshuesadas con salsa vietnamita

13,50 €

Torrezno a baja temperatura

14,50 €

Cecina del bierzo

100 grs

14,50 €

Cecina del Bierzo

100 grs

16,50 €

Tacos de Pollo Tika Masala y Saltziky

15,50 €

Tacos de cerdo mechado al bourbon

15,50 €

Carrillada estofada con vino de toro y PX

16,50 €

Steak tartar clásico con aderezo clásico

20,50 €

Entrecot trinchado vaca vieja 350 grs

24,00 €

Verduras con vinagreta de café, feta y gambas

Verduras sateadas

15,50 €

Albóndigas de vaca vieja con fondo oscuro de sus

Con fondo oscuro de sus huesos

16,50 €

Hamburguesa clásica tdb

Con queso Idiazabal y cebolla

16,50 €

Canelones de pularda de bress y butifarra

17,50 €

Tartar de atún patudo con encurtidos

20,50 €

Arroz meloso de rabo de toro, 2 personas

36,00 €