Restaurante de Santa Rosalía

Yakitori de Wagyu

Brocheta de presa de Wagyu y salsa yakitori

16,00 €

Albóndigas Caseras de Wagyu

Con salsa de tomate y lascas de Idiazábal

14,50 €

Ensalada de Santa Rosalía

Lechuga mezclum y canónigos, patata cocida, tomate concasse, huevos de perdiz escalfados, virutas de jamón de Wagyu, y nuestra salsa cremosa de sésamo

13,50 €

Ensalada de Perdiz

Lechuga variada, tomate cherry, frutos secos y perdiz desmenuzada con su escabeche

12,50 €

Ensalada César

Lechuga viva de caserío, crujientes de Wagyu, perdiz, tomate, queso parmesano, picatostes y salsa césar

12,50 €

Ensalada de Roast Beef de Wagyu

Espinacas, anillos de cebolla roja, champiñón, rollitos de roast beef de Wagyu y vinagreta de mostaza

12,50 €

Ensalada de Tomates de la Huerta

Con aceite de oliva virgen extra y vinagre de módena

8,50 €

Classic Burger de Wagyu (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, lechuga viva, cebolleta, tomate y queso cheddar fundido

16,50 €

Italian Burger de Wagyu (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, rúcula, tomate, mozzarella de búfala y aceite de trufa blanca

16,50 €

Caserío Burger de Wagyu (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, pimiento rojo del piquillo, crema de hongos y lascas de Idiazábal

16,50 €

Bilbo Burger de Wagyu sin Pan (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, piperrada, huevos de perdiz y salsa vizcaína - Sin Gluten

16,50 €

Santa-Rosalía Burger de Wagyu (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, cebolla caramelizada y queso crema

16,50 €

Mexican Burger de Wagyu (con Patatas Fritas)

Carne de Wagyu, chile jalapeño, cebolla caramelizada, aguacate y salsa de guacamole

16,50 €

Degustación de Mini Burger de Wagyu

Clasic, Italian, Bilbo, Caserío y Santa Rosalía

18,00 €

Coca-Cola, 0.33L

1,80 €

Coca-Cola Light, 0.33L

1,80 €

Kas Naranja, 0.33L

1,80 €

Kas Limón, 0.33L

1,80 €

Nestea, 0.33L

1,80 €

Agua, 0.33L

1,80 €

Agua, 0.75L

2,80 €

Cerveza Mahou, 0.33L 18+

2,10 €

Cerveza Mahou Sin Alcohol, 0.33L

2,10 €

Cerveza Radler, 0.33L 18+

2,10 €