Taberna El Morgan

Ensalada de Ventresca

Cebolla roja, tomate, ventresca

15,50 €

Ensalada de Burrata

Tomate, burrata, tomate deshidratado, pesto y almendras

15,50 €

Sweet Potatoes

Boniato frito

5,50 €

Bravas Morgan

9,50 €

Tortitas de Camarón

9,50 €

Croquetas de Jamón, Unidad

3,00 €

Jamón de Trévelez con su Tomatito

9,90 €

Tabla de Jamón y Queso

15,50 €

Tabla de Quesos con Mix de Mermeladas

Queso de cabra 100%, queso curado flor de esgueva, queso brie y queso dop cabrales

15,50 €

Anilla Calamar con Allioli de Wasabi

12,50 €

Barquita de Cochinita Pibil, Unidad

Carne de cerdo adobada estilo mexicano. Receta original con barquito de maíz

4,50 €

Cazuela de Solomillo a la Miel

15,50 €

Pollo Japonés con Salsa Hoisin y Sésamo de Wasabi

12,50 €

Patatas a lo Pobre

12,50 €

Patatas a lo Pobre con Foie

15,50 €

Patatas a lo Pobre con Mezcla de Quesos

14,50 €

Crepe de Carrillada con Salsa de Queso Pata Mulo

10,90 €

Aros de Cebolla con Salsa Hoisin

9,50 €

Tosta de Pesto, Unidad

Gratinado con queso de cabra y tomate seco

6,75 €

Tosta de Sobrasada, Unidad

Con cuatro quesos y miel de caña

6,75 €

Tosta de Tiras de Pollo, Unidad

Con salsa bbq, cebolla caramelizada y bacon

6,75 €

Tosta de Jamón Serrano, Unidad

jamón, queso brie, cebolla y arándanos

6,75 €

Tosta de Ternera, Unidad

Ternera, queso de cabra, pimiento caramelizado, almendras

7,50 €

Tosta de Foie, Unidad

Foie de primera calidad con cebolla caramelizada

7,50 €

Tosta de Ventresca, Unidad

Con atún marinado y tomatito rayado

7,50 €

Tosta de Solomillo, Unidad

Solomillo de cerdo con setas y salsa roquefort

7,50 €

Solomillo de Ternera con Mostaza, Cebolla y Foie

Ternera, cebolla, mostaza y foie

9,50 €

Bocata Secreto

Secreto, cebolla caramelizada, tomate espalda verde a la plancha, queso de cabra y cilantro

8,50 €

Bocata Calamares

Calamares con ajo aceite de wasabi

8,50 €

Bocata Morgan

Sobrasada ibérica, bacón cocinado con salsa barbacoa china, queso brie, cebolla caramelizada y huevo campero

8,50 €

Bocata El Chicken

Pollo al curry, mezclum, pimiento caramelizado y crujiente de cebolla

8,50 €

Bocata de la Mama

Jamón serrano, mantequilla y queso curadísimo

7,00 €

Bocata Francés

Solomillo de ternera a la plancha con aceite de oliva virgen extra, cebolla caramelizada, mostaza de dijon y foie

9,50 €

Bocata Bahn - Mi, Original Vietnam

Carne de pato desmigado, notas picantes, verduras encurtidas y mayonesa japonesa

9,50 €

Hamburguesa Morgan

Huevo, bacón, queso, tomate, lechuga, cebolla y pepinillos

11,50 €

Entrecotte de Vaca

Entrecotte de vaca extra, madurado 30 días

17,00 €

Solomillo de Cerdo

12,50 €

Secreto de Cerdo

12,50 €

Tarta de la Casa Ferrero Rocher

5,50 €

Tarta de la Abuela

5,50 €

Coulant de Chocolate Negro con Helado de Vainilla

6,00 €

Vino Tinto Mecenas 18+

Rioja tempranillo

11,50 €

Vino Tinto Azabache 18+

DO Rioja, tempranillo y garnacha

15,95 €

Vino Tinto Bala Perdida 18+

Alicante, 4 meses Bouchet

12,50 €

Vino Tinto Vivir sin Dormir 18+

DO jumila, 4 meses, Monastrell Eco.

12,50 €

Vino Tinto Mala Vida 18+

15,95 €

Vino Blanco Mecenas 18+

DO Rueda Verdejo, miura

11,50 €

Vino Blanco Luna del Mediterráneo 18+

DO Rueda, verdejo

13,95 €

Vino Blanco Mala Vida 18+

DO Valencia

15,95 €