Sushi & Buey Barajas

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  • Hamburguesas y Carnes
  • Extras
  • Nuestros Postres
  • Bodega
  • Bebidas

Sushipack

  • Sushipack 1, 12 Piezas

    15,90 €

  • Sushipack 2, 24 Piezas

    30,40 €

  • Sushipack 3, 36 Piezas

    41,80 €

  • Sushipack 4, 48 Piezas

    50,60 €

Entrantes

  • Arroz Avinagrado con Furikake

    3,90 €

  • Edamame

    Habas al vapor

    4,20 €

  • Sopa Sushi & Buey

    Caldo de buey con pasta udon y shiitake

    7,20 €

  • Sopa Miso con Alga Wakame

    5,40 €

  • Sopa Miso con Alga Wakame y Salmón

    6,50 €

  • Gyozas, 4 Piezas

    Empanadillas japonesas, fritas de pollo y verduras

    6,00 €

  • Langostinos Jumbo Panko, 4 Piezas

    Envueltos en panko con salsa teriyaki

    9,50 €

  • Aros de Cebolla

    Con salsas sushi & buey y barbacoa japonesa

    8,70 €

  • Nachos

    Con queso fundido, guacamole y pico de gallo. Todo servido aparte para que lo mezcles a tu gusto

    9,80 €

Ensaladas

  • Ensalada de Alga Wakame y Sésamo

    6,20 €

  • Ensalada de Alga Wakame y Atún

    11,00 €

  • Ensalada de Queso Camembert

    Camembert frito, lechuguitas gourmet, cebolla frita, bacon, cherrys y vinagreta de mostaza

    10,90 €

  • Ensalada de Pollo con Salsa César

    Manzana, picatostes, cherrys, lechuga, brotes de soja

    10,90 €

  • Ensalada de Salmon

    Tacos de salmón, cangrejo, alga wakame, aguacate, pepino, sésamo y dados de tomate sobre una base de arroz

    12,00 €

Tartar

  • Tartar de Atún Rojo Marinado

    Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

    17,80 €

  • Tartar de Salmón

    Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

    16,80 €

  • Tartar de Pez Mantequilla

    Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

    15,80 €

  • Tataki de Atún Rojo

    17,80 €

  • Tataki de Buey

    15,80 €

  • Steak Tartar

    Solomillo de vaca picado a cuchilllo, con nuestro aderezo de aceite de sésamo y un toque picante de wasabi

    16,80 €

Sashimi

  • Sashimi Salmón Noruego, 5 Cortes

    7,20 €

  • Sashimi Salmón Noruego, 10 Cortes

    13,20 €

  • Sashimi Atún Rojo, 5 Cortes

    8,80 €

  • Sashimi Atún Rojo, 10 Cortes

    16,50 €

  • Sashimi Pez Mantequilla, 5 Cortes

    7,20 €

  • Sashimi Pez Mantequilla, 10 Cortes

    13,20 €

  • Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 6 Cortes

    9,60 €

  • Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 10 Cortes

    16,00 €

  • Surtido de Sashimi, 12 Cortes

    3 de atún, 3 de salmón, 3 de pez mantequilla y 3 de langostino ebi

    17,80 €

Nigiris

  • Nigiri Atún

    5,40 €

  • Nigiri Atún Teriyaki

    Atún, salsa teriyaki y sésamo

    5,70 €

  • Nigiri Salmón

    4,90 €

  • Nigiri Salmón Teriyaki

    Salmón, salsa teriyaki y sésamo

    5,30 €

  • Nigiri Pez Mantequilla

    4,90 €

  • Nigiri Pez Mantequilla Teriyaki

    Pez mantequilla, salsa teriyaki y sésamo

    5,30 €

  • Nigiri Langostino Ebi

    4,40 €

  • Nigiri Anguila Ahumada

    5,80 €

Futomakis

  • Futomaki Sushi & Buey

    Langostino panko, aguacate, wakame, queso crema y kimchee

    12,00 €

  • Futomaki César

    Pollo crujiente, lechuga y salsa césar

    11,80 €

Makis

  • Maki Salmón, 4 Piezas

    3,80 €

  • Maki Salmón, 8 Piezas

    6,40 €

  • Maki Salmón y Queso Philadelphia - 4 Piezas

    4,10 €

  • Maki Salmón y Queso Philadelphia - 8 Piezas

    6,90 €

  • Maki Salmón y Aguacate, 4 Piezas

    4,10 €

  • Maki Salmón y Aguacate, 8 Piezas

    6,90 €

  • Maki Atún Rojo, 4 Piezas

    4,20 €

  • Maki Atún Rojo, 8 Piezas

    7,10 €

  • Maki Atún Rojo Picante, 4 Piezas

    Picante

    4,50 €

  • Maki Atún Rojo Picante, 8 Piezas

    Picante

    7,60 €

  • Maki Atún Rojo y Aguacate, 4 Piezas

    4,50 €

  • Maki Atún Rojo y Aguacate, 8 Piezas

    7,60 €

  • Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 4 Piezas

    4,50 €

  • Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 8 Piezas

    7,60 €

  • Maki Cangrejo, 4 Piezas

    3,50 €

  • Maki Cangrejo, 8 piezas

    5,90 €

  • Maki Pez Mantequilla, 4 Piezas

    3,90 €

  • Maki Pez Mantequilla, 8 Piezas

    6,50 €

  • Maki Langostino Cocido Ebi, 4 Piezas

    3,90 €

  • Maki Langostino Cocido Ebi, 8 Piezas

    6,50 €

  • Maki Vegetariano, 4 Piezas

    3,10 €

  • Maki Vegetariano, 8 Piezas

    5,30 €

Uramakis

  • Uramaki Foie, 4 Piezas

    Foie de pato con pera caramelizada

    7,10 €

  • Uramaki Foie, 8 Piezas

    Foie de pato con pera caramelizada

    13,00 €

  • Uramaki California, 4 Piezas

    Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de  pez volador

    5,80 €

  • Uramaki California, 8 Piezas

    Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de  pez volador

    10,80 €

  • Uramaki Doble de Salmón, 4 Piezas

    Salmón por dentro y por fuera flambeado

    7,80 €

  • Uramaki Doble de Salmón, 8 Piezas

    Salmón por dentro y por fuera flambeado

    13,90 €

  • Uramaki Sake Cheese Roll, 4 Piezas

    Salmón, aguacate y queso crema

    6,20 €

  • Uramaki Sake Cheese Roll, 8 Piezas

    Salmón, aguacate y queso crema

    11,20 €

  • Uramaki Spicy Tuna, 4 Piezas

    Roll de atún picante y aguacate
    Picante

    7,10 €

  • Uramaki Spicy Tuna, 8 Piezas

    Roll de atún picante y aguacate
    Picante

    13,00 €

  • Uramaki Panko, 4 Piezas

    Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate

    7,10 €

  • Uramaki Panko, 8 Piezas

    Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate

    13,00 €

  • Uramaki Chicken Roll, 4 Piezas

    Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa

    7,10 €

  • Uramaki Chicken Roll, 8 Piezas

    Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa

    13,00 €

  • Uramaki Cabra Roll, 4 Piezas

    Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate

    5,80 €

  • Uramaki Cabra Roll, 8 Piezas

    Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate

    10,80 €

Temakis

  • Temaki Atún y Aguacate

    5,80 €

  • Temaki Salmón y Aguacate

    5,10 €

  • Temaki Atún Picante y Aguacate

    Picante

    6,10 €

Salteados

  • Salteado Pasta Udon con Pescados y Verduras

    12,90 €

  • Salteado Pasta Udon con Pollo y Verduras

    12,90 €

  • Salteado de Pollo con Setas Shiitake y Salsa Teriyaki

    12,00 €

  • Salteado Yakisoba con Pollo

    12,90 €

Hamburguesas y Carnes

  • Hamburguesa Infantil

    120gr de picada de vaca, lechuga, tomate y queso gouda fundido

    8,80 €

  • Hamburguesa Veggi Gouda

    Hamburguesa de verduras de temporada, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla

    10,80 €

  • Hamburguesa Veggi Cabra

    Hamburguesa de verduras de temporada, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate

    11,80 €

  • Hamburguesa Pollo con Empanado Crujiente

    180gr de pollo empanado crujiente, lechuga, tomate natural, salsa sushi & buey y ligeramente picante
    Picante

    11,80 €

  • Hamburguesa Cheese & Bacon

    200gr de picada de vaca, gouda fundido, lechuga, pepinillo, cebolla crujiente y salsa sushi & buey

    12,80 €

  • Hamburguesa Okela

    200gr de picada de vaca, piquillos, bacon y queso Idiazábal

    12,80 €

  • Hamburguesa Queso Rulo de Cabra

    200gr de picada de vaca, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate

    14,80 €

  • Hamburguesa Queso Brie

    200gr de picada de vaca, queso brie francés pasteurizado y cebolla caramelizada

    13,80 €

  • Hamburguesa Sushi & Buey

    200gr de picada de vaca, aceite de trufa blanca, boletus, cebolla caramelizada, rúcula y tomate

    14,80 €

  • Albóndigas Okela

    6 albóndigas de nuestra carne picada de vacuno nacional, en salsa

    11,80 €

  • Alitas de Pollo al Horno con Salsa BBQ

    11,80 €

  • Brochetas de Pollo, 2 Unidades

    Con verduras y salsa teriyaki

    10,80 €

  • Tataki de Buey

    Lomo de vaca marcado y semicrudo cortado en finas lonchas

    15,80 €

  • Steak Tartar

    Solomillo de vaca picado a cuchillo, con aderezo de aceite de sésamo y toque picante de wasabi
    Picante

    16,80 €

Extras

  • Tarrina de wasabi

    0,80 €

  • Jengibre

    0,80 €

  • Soja

    0,80 €

  • Tarrina de Queso Fundido

    1,00 €

  • Guacamole

    1,00 €

  • Pico de Gallo

    1,00 €

  • Bacon Crujiente

    1,00 €

  • Salsa Teriyaki

    1,00 €

  • Mayonesa Japonesa

    1,00 €

  • Huevo Frito

    1,50 €

  • Rulo de Cabra

    1,50 €

  • Patatas Fritas Gajo

    2,10 €

Nuestros Postres

  • Tarta Templada de Queso Horneada y Cremosa

    6,00 €

  • Brownie con Helado de Vainilla

    6,00 €

  • Coulant de Chocolate Caliente con Helado

    6,00 €

Bodega

  • Tinto Tierra de Castilla, Séptimo Sentido

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Tierras de Castilla, tempranillo, 3 meses en barrica

    16,50 €

  • Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Crianza 37.5 cl

    10,50 €

  • Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Crianza

    17,80 €

  • Tinto D.O. Rioja, Ramón Bilbao

    restricción de edad a partir de los 18 años
    crianza

    21,80 €

  • Tinto D.O. Ribera del Duero, Pago de Capellanes

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Roble

    23,80 €

  • Tinto D.O. Ribera del Duero, Ars Romántica

    restricción de edad a partir de los 18 años
    crianza

    19,80 €

  • Tinto D.O. Ribera del Duero, Finca Resalo

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Emilio Moro

    21,80 €

  • Vino Blanco Libalis Frizzante

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Blanco con burbuja

    16,50 €

  • Vino Blanco Bardos

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Rueda blanco, verdejo 100%

    17,80 €

Bebidas

  • Coca Cola Original, 33 cl

    2,50 €

  • Agua Mineral Botella, 50 cl

    1,80 €

  • Sake Botella, 50 cl

    restricción de edad a partir de los 18 años

    8,00 €

  • Coca Cola Zero 33 Cl

    2,50 €

  • Fanta De Naranja 33 Cl

    2,50 €

  • Cerveza Amstel 33 Cl

    restricción de edad a partir de los 18 años

    2,50 €

  • Cerveza Japonesa Kirin ,33 Cl

    restricción de edad a partir de los 18 años

    3,80 €

Acerca de

cristina
lunes, 03 de junio de 2024
Juan
miércoles, 22 de mayo de 2024
Lo que trajeron no se correspondia con lo pedido. La web para hacer los pedidos no es clara, es engañosa.
Joaquín
domingo, 21 de abril de 2024
Daniel
lunes, 15 de abril de 2024
Lucas
domingo, 18 de febrero de 2024

Un poco sobre nosotros

Este restaurante japonés pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Puedes empezar tu banquete con una ensalada wakame, algas y sésamo; para continuar disfrutando con otros suculentos platos, un tartár de salmón; y remata tu comida con un flan casero de queso con nata. Haz tu pedido a Sushi & Buey Barajas través de JUST EAT y disfrútalo cómodamente en tu domicilio.

Entrega

Lunes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Martes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Miércoles
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Jueves
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Viernes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Sábado
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45
Domingo
12:30 - 15:45
20:00 - 23:45

Datos de la empresa

Sushi & Buey Barajas
Avenida Logroño, 112
28042 Madrid
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.