Sushi & Buey Barajas

Sushipack 1, 12 Piezas

15,90 €

Sushipack 2, 24 Piezas

30,40 €

Sushipack 3, 36 Piezas

41,80 €

Sushipack 4, 48 Piezas

50,60 €

Arroz Avinagrado con Furikake

3,90 €

Edamame

Habas al vapor

4,20 €

Sopa Sushi & Buey

Caldo de buey con pasta udon y shiitake

7,20 €

Sopa Miso con Alga Wakame

5,40 €

Sopa Miso con Alga Wakame y Salmón

6,50 €

Gyozas, 4 Piezas

Empanadillas japonesas, fritas de pollo y verduras

6,00 €

Langostinos Jumbo Panko, 4 Piezas

Envueltos en panko con salsa teriyaki

9,50 €

Aros de Cebolla

Con salsas sushi & buey y barbacoa japonesa

8,70 €

Nachos

Con queso fundido, guacamole y pico de gallo. Todo servido aparte para que lo mezcles a tu gusto

9,80 €

Ensalada de Alga Wakame y Sésamo

6,20 €

Ensalada de Alga Wakame y Atún

11,00 €

Ensalada de Queso Camembert

Camembert frito, lechuguitas gourmet, cebolla frita, bacon, cherrys y vinagreta de mostaza

10,90 €

Ensalada de Pollo con Salsa César

Manzana, picatostes, cherrys, lechuga, brotes de soja

10,90 €

Ensalada de Salmon

Tacos de salmón, cangrejo, alga wakame, aguacate, pepino, sésamo y dados de tomate sobre una base de arroz

12,00 €

Tartar de Atún Rojo Marinado

Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

17,80 €

Tartar de Salmón

Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

16,80 €

Tartar de Pez Mantequilla

Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado

15,80 €

Tataki de Atún Rojo

17,80 €

Tataki de Buey

15,80 €

Steak Tartar

Solomillo de vaca picado a cuchilllo, con nuestro aderezo de aceite de sésamo y un toque picante de wasabi

16,80 €

Sashimi Salmón Noruego, 5 Cortes

7,20 €

Sashimi Salmón Noruego, 10 Cortes

13,20 €

Sashimi Atún Rojo, 5 Cortes

8,80 €

Sashimi Atún Rojo, 10 Cortes

16,50 €

Sashimi Pez Mantequilla, 5 Cortes

7,20 €

Sashimi Pez Mantequilla, 10 Cortes

13,20 €

Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 6 Cortes

9,60 €

Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 10 Cortes

16,00 €

Surtido de Sashimi, 12 Cortes

3 de atún, 3 de salmón, 3 de pez mantequilla y 3 de langostino ebi

17,80 €

Nigiri Atún

5,40 €

Nigiri Atún Teriyaki

Atún, salsa teriyaki y sésamo

5,70 €

Nigiri Salmón

4,90 €

Nigiri Salmón Teriyaki

Salmón, salsa teriyaki y sésamo

5,30 €

Nigiri Pez Mantequilla

4,90 €

Nigiri Pez Mantequilla Teriyaki

Pez mantequilla, salsa teriyaki y sésamo

5,30 €

Nigiri Langostino Ebi

4,40 €

Nigiri Anguila Ahumada

5,80 €

Futomaki Sushi & Buey

Langostino panko, aguacate, wakame, queso crema y kimchee

12,00 €

Futomaki César

Pollo crujiente, lechuga y salsa césar

11,80 €

Maki Salmón, 4 Piezas

3,80 €

Maki Salmón, 8 Piezas

6,40 €

Maki Salmón y Queso Philadelphia - 4 Piezas

4,10 €

Maki Salmón y Queso Philadelphia - 8 Piezas

6,90 €

Maki Salmón y Aguacate, 4 Piezas

4,10 €

Maki Salmón y Aguacate, 8 Piezas

6,90 €

Maki Atún Rojo, 4 Piezas

4,20 €

Maki Atún Rojo, 8 Piezas

7,10 €

Maki Atún Rojo Picante, 4 Piezas

4,50 €

Maki Atún Rojo Picante, 8 Piezas

7,60 €

Maki Atún Rojo y Aguacate, 4 Piezas

4,50 €

Maki Atún Rojo y Aguacate, 8 Piezas

7,60 €

Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 4 Piezas

4,50 €

Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 8 Piezas

7,60 €

Maki Cangrejo, 4 Piezas

3,50 €

Uramaki Foie, 4 Piezas

Foie de pato con pera caramelizada

7,10 €

Uramaki Foie, 8 Piezas

Foie de pato con pera caramelizada

13,00 €

Uramaki California, 4 Piezas

Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de  pez volador

5,80 €

Uramaki California, 8 Piezas

Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de  pez volador

10,80 €

Uramaki Doble de Salmón, 4 Piezas

Salmón por dentro y por fuera flambeado

7,80 €

Uramaki Doble de Salmón, 8 Piezas

Salmón por dentro y por fuera flambeado

13,90 €

Uramaki Sake Cheese Roll, 4 Piezas

Salmón, aguacate y queso crema

6,20 €

Uramaki Sake Cheese Roll, 8 Piezas

Salmón, aguacate y queso crema

11,20 €

Uramaki Spicy Tuna, 4 Piezas

Roll de atún picante y aguacate

7,10 €

Uramaki Spicy Tuna, 8 Piezas

Roll de atún picante y aguacate

13,00 €

Uramaki Panko, 4 Piezas

Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate

7,10 €

Uramaki Panko, 8 Piezas

Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate

13,00 €

Uramaki Chicken Roll, 4 Piezas

Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa

7,10 €

Uramaki Chicken Roll, 8 Piezas

Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa

13,00 €

Uramaki Cabra Roll, 4 Piezas

Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate

5,80 €

Temaki Atún y Aguacate

5,80 €

Temaki Salmón y Aguacate

5,10 €

Temaki Atún Picante y Aguacate

6,10 €

Salteado Pasta Udon con Pescados y Verduras

12,90 €

Salteado Pasta Udon con Pollo y Verduras

12,90 €

Salteado de Pollo con Setas Shiitake y Salsa Teriyaki

12,00 €

Salteado Yakisoba con Pollo

12,90 €

Hamburguesa Infantil

120gr de picada de vaca, lechuga, tomate y queso gouda fundido

8,80 €

Hamburguesa Veggi Gouda

Hamburguesa de verduras de temporada, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla

10,80 €

Hamburguesa Veggi Cabra

Hamburguesa de verduras de temporada, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate

11,80 €

Hamburguesa Pollo con Empanado Crujiente

180gr de pollo empanado crujiente, lechuga, tomate natural, salsa sushi & buey y ligeramente picante

11,80 €

Hamburguesa Cheese & Bacon

200gr de picada de vaca, gouda fundido, lechuga, pepinillo, cebolla crujiente y salsa sushi & buey

12,80 €

Hamburguesa Okela

200gr de picada de vaca, piquillos, bacon y queso Idiazábal

12,80 €

Hamburguesa Queso Rulo de Cabra

200gr de picada de vaca, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate

14,80 €

Hamburguesa Queso Brie

200gr de picada de vaca, queso brie francés pasteurizado y cebolla caramelizada

13,80 €

Hamburguesa Sushi & Buey

200gr de picada de vaca, aceite de trufa blanca, boletus, cebolla caramelizada, rúcula y tomate

14,80 €

Albóndigas Okela

6 albóndigas de nuestra carne picada de vacuno nacional, en salsa

11,80 €

Alitas de Pollo al Horno con Salsa BBQ

11,80 €

Brochetas de Pollo, 2 Unidades

Con verduras y salsa teriyaki

10,80 €

Tataki de Buey

Lomo de vaca marcado y semicrudo cortado en finas lonchas

15,80 €

Steak Tartar

Solomillo de vaca picado a cuchillo, con aderezo de aceite de sésamo y toque picante de wasabi

16,80 €

Tarrina de wasabi

0,80 €

Jengibre

0,80 €

Soja

0,80 €

Tarrina de Queso Fundido

1,00 €

Guacamole

1,00 €

Pico de Gallo

1,00 €

Bacon Crujiente

1,00 €

Salsa Teriyaki

1,00 €

Mayonesa Japonesa

1,00 €

Huevo Frito

1,50 €

Rulo de Cabra

1,50 €

Patatas Fritas Gajo

2,10 €

Tarta Templada de Queso Horneada y Cremosa

6,00 €

Brownie con Helado de Vainilla

6,00 €

Coulant de Chocolate Caliente con Helado

6,00 €

Piña Natural Troceada

4,80 €

Tinto Tierra de Castilla, Séptimo Sentido

Tierras de Castilla, tempranillo, 3 meses en barrica

16,50 €

Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro 18+

Crianza 37.5 cl

10,50 €

Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro 18+

Crianza

17,80 €

Tinto D.O. Rioja, Ramón Bilbao 18+

crianza

21,80 €

Tinto D.O. Ribera del Duero, Pago de Capellanes 18+

Roble

23,80 €

Tinto D.O. Ribera del Duero, Ars Romántica 18+

crianza

19,80 €

Tinto D.O. Ribera del Duero, Finca Resalo 18+

Emilio Moro

21,80 €

Vino Blanco Libalis Frizzante 18+

Blanco con burbuja

16,50 €

Vino Blanco Bardos

Rueda blanco, verdejo 100%

17,80 €

Refrescos Lata, 33 cl

2,50 €

Agua Mineral Botella, 50 cl

1,80 €

Sake Botella, 50 cl 18+

8,00 €