Sushi Shop Pozuelo

maki queso y aguacate, 3 spring salmón y aguacate, 3 maki salmón roll, 3 california salmón y aguacate. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

12,90 €

5 nigiri salmón, 6 california salmón y aguacate. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

12,90 €

6 maki salmón roll, 6 california muselina de atún y aguacate, 6 california salmón y aguacate. Incluye coleslaw wasabi /edamame.

15,90 €

6 spring salmón y aguacate, 6 california salmón y aguacate, 6 nigiri salmón. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

15,90 €

3 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 6 california salmón y aguacate, 6 maki atún. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

15,90 €

6 california salmón y aguacate, 6 spring salmón y aguacate, 6 maki salmón roll, 6 maki salmón. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

19,90 €

6 california salmón y aguacate, 6 california muselina de atún y aguacate, 6 california gamba tempura, 6 california chicken katsu. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

19,90 €

3 california french touch, 3 Spring fried chicken aguacate, 3 California Fresh Salmón, 3 California nordic roll, 6 spring salmón tataki, 4 signature dragon roll. Inlcuye coleslaw wasabi / edamame.

23,90 €

4 signature rock n roll, 6 maki salmón roll, 6 california pacific, 4 nigiri salmón, 2 nigiri salmón cheese. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

23,90 €

2 Nigiri aguacate yuzu, 3 Maki aguacate wasabi, 3 California veggie roll, 3 Spring pepino y queso, 4 Signature Color Fresh. Coleslaw wasabi o edamame

14,90 €

3 spring salmón y aguacate, 3 california salmón y aguacate, 3 nigiri de salmón. Incluye coleslaw wasabi / edamame.

10,90 €

Caviar de berenjena, berenjena, sésamo wasabi, aceite de sésamo, mirin, salsa miso

El California berenjena miso es un guiño a la berenjena dengaku, plato estrella de la cocina japonesa....

El arroz avinagrado, lacado con miso y sésamo, contiene un caviar berenjena/miso, sésamo aderezado con un toque

de wasabi, todo bajo berenjena flameada.

5,40 €

Pollo, mayonesa miso Yuzu, salsa tonkatsu, especias cajún

El California pollo cajún es una asociación de productos y sabores que me gustan especialmente: el pollo marinado con cajún, la mayonesa miso-yuzu y la salsa Tonkatsu que aporta untuosidad.

7,50 €

Puré de batata, batata, queso crema, especias curry bretón

Esta receta totalmente vegetal invita a otra forma de degustación de la batata que ocupa un lugar importante en la cocina japonesa y en ciertos países de África. La trabajo en versión cruda para sustituir a la ensalada, con el fin de aportar una textura y un sabor inesperado.

6,10 €

Dorada, gel de limón, polvo de coco quemado, lechuga, cilantro, jengibre marinado, salsa de coco, cítricos y cúrcuma

La cúrcuma es una especia que me gusta utilizar. Añadida a la crema de coco y a la vinagreta con cítricos, adereza la dorada cortada fina. Los condimentos como el gel de limón aportan frescor y una nota de acidez, marcadores de mi cocina, que forman un equilibrio con las especias.

7,50 €

Tartar de salmón, azuki, granada, cebolleta, salsa de soja

Para el gunkan, esta bolita de arroz rodeada de alga nori, he optado por realizar una combinación dulce-salado sorprendente. El tartar de salmón, marinado con soja, se marida con el azuki, judías rojas azucaradas que se trabajan habitualmente...

como postre.

4,20 €

2 nigiri salmón, 2 nigiri salmón teriyaki, 2 nigiri atún, 6 maki salmón, 6 maki salmón roll, 6 california salmón y aguacate, 6 california chicken katsu, 6 spring salmón y aguacate y 6 spring muselina de atún y aguacate

45,00 €

1 Sushi box (a elegir entre Amateur Mix o Salmon Original), 1 bebida, 1 postre y guarnición a elegir.

Guarnición a elegir entre arroz natural, sopa miso o ensalada de zanahorias con salsa de cítricos....

Bebida y postre a elegir (los mochis se consumen muy fríos). Mi cuit de chocolate (para un sabor óptimo, calentar durante 30 de segundos a 700W en el microondas. Sacar del embalaje)

16,90 €

1 Sushi box (a elegir entre Classic mix, Sunrise o Salmon lovers), 1 bebida, 1 postre y guarnición a elegir.

Guarnición a elegir entre arroz natural, sopa miso o ensalada de zanahorias con salsa de cítricos....

Bebida y postre a elegir (los mochis se consumen muy fríos). Mi cuit de chocolate (para un sabor óptimo, calentar durante 30 de segundos a 700W en el microondas. Sacar del embalaje)

20,90 €

¡Descubre nuestros poke bowls!

Selecciona la receta que prefieras en tamaño medium o large y la base de tu poke: arroz avinagrado o quinoa....

Bebida y postre a elegir (los mochis se consumen muy fríos)

Mi cuit de chocolate (para un sabor óptimo, calentar durante 30 de segundos a 700W en el microondas. Sacar del empacado)

16,90 €

Salsa Teriyaki y cebollino

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa

2. Calentar las brochetas en el microondas durante 30 segundos a 700 W

3. Si lo desea, añadir salsa

6,00 €

Salsa Teriyaki y cebollino

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa

2. Calentar las brochetas en el microondas durante 30 segundos a 700 W

3. Si lo desea, añadir salsa

6,00 €

Salsa Teriyaki y cebollino

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa

2. Calentar las brochetas en el microondas durante 30 segundos a 700 W

3. Si lo desea, añadir salsa

6,00 €

Puedes disfrutarlas con su salsa gyozas.

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Idealmente, colocarlas previamente en un plato

2. Calentar en el microondas durante 1 minuto a 700 W o calentar en el microondas durante 30 segundos a 900 W

3. Servir con la salsa gyozas

5,00 €

Puedes disfrutarlas con su salsa gyozas.

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Idealmente, colocarlas previamente en un plato

2. Calentar en el microondas durante 1 minuto a 700 W o calentar en el microondas durante 30 segundos a 900 W

3. Servir con la salsa gyozas

5,00 €

Puedes disfrutarlas con su salsa gyozas.

Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:...

1. Idealmente, colocarlas previamente en un plato

2. Calentar en el microondas durante 1 minuto a 700 W O calentar en el microondas durante 30 segundos a 900 W

3. Servir con la salsa gyozas

5,00 €

Salmón, queso, 7 especias

2,50 €

Aguacate, hoja de nori, salsa miso yuzu, zumo, pimiento rojo

2,20 €

1,95 €

Salmón a la plancha, salsa teriyaki y sésamo

2,50 €

Tartar de salmón, azuki, granada, cebolleta, salsa de soja

4,20 €

Pepino, sésamo

4,80 €

Sésamo 6 piezas

4,50 €

Aguacate, mayonesa wasabi, pepino, rúcula, cebollino 6 piezas

4,70 €

6 piezas

4,90 €

6 piezas

5,50 €

Arroz y cream cheese envueltos en salmón 6 piezas

7,50 €

Maíz con leche de mango, aguacate, cebollino y cilantro 6 piezas

5,50 €

Sésamo 6 piezas

5,50 €

Tartar de salmón, mayonesa picante, cream cheese, aguacate, cebollino y sésamo 6 piezas

6,00 €

Caviar de berenjena, berenjena, sésamo wasabi, aceite de sésamo, mirin, salsa miso

5,40 €

Flameadas capas de salmón (salmón cocido, queso, zumo de lima y pimienta), pepino, queso, eneldo, zumo de limón

6,10 €

Salmón a la plancha con 7 especias, salmón, cream cheese, cebollino y sésamo 6 piezas

7,50 €

Gamba en tempura, aguacate, mayonesa picante y sésamo 6 piezas

7,50 €

Dorada flameada , aguacate, rúcula, cebollino thailandés, sésamo wasabi, mayonesa wasabi

7,60 €

Pollo, mayonesa miso Yuzu, salsa tonkatsu, especias cajún

7,50 €

Bloque de foie gras de pato, dulce de higos y pralin 6 piezas

8,50 €

Lechuga 6 piezas

6,50 €

Menta, cilantro y lechuga 6 piezas

6,90 €

Lechuga y mayonesa japonesa 6 piezas

6,90 €

Salmón marinado y flameado, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sésamo, cilantro, sésamo y salsa de soja 6 piezas

7,20 €

Atún marinado y flameado, maíz a la mayonesa de sésamo, cacahuetes, achicoria de roja, cebollino thai y cilantro 6 piezas

7,20 €

Puré de batata, batata, queso crema, especias curry bretón

6,10 €

Dorada, gel de limón, polvo de coco quemado, lechuga, cilantro, jengibre marinado, salsa de coco, cítricos y cúrcuma

7,50 €

Parte superior: salmón a la plancha con salsa teriyaki, pimiento, chips, cebollino y sésamo 6 piezas

Interior: atún, espárrago verde, aguacate, iki masagi y mayonesa picante

10,90 €

Buey, aguacate, rúcula, cebolleta, guisantes de wasabi, mayonesa wasabi, sésamo wasabi, pimiento verde suave, cáscara de limón verde, aceite de oliva.

10,90 €

Gamba en tempura, aguacate, mayonesa picante y sésamo 6 piezas

3,80 €

Bloque de foie gras de pato, dulce de higos y pralin 6 piezas

4,30 €

Dorada flameada , aguacate, rúcula, cebollino thailandés, sésamo wasabi, mayonesa wasabi

4,00 €

Flameadas capas de salmón (salmón cocido, queso, zumo de lima y pimienta), pepino, queso, eneldo, zumo de limón

3,20 €

Aguacate, mayonesa wasabi, pepino, rúcula, cebollino

2,60 €

3,20 €

Salmón marinado y flameado, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sésamo, cilantro, sésamo, salsa de soja

4,00 €

Atún marinado y flameado, maíz a la mayonesa de sésamo, cacahuetes, achicoria de roja, cebollino thai, cilantro

4,00 €

15,90 €

5,90 €

16,50 €

Sésamo

16,90 €

Atún, salmón, puerro, pepino, cilantro, menta y 7 especias

18,50 €

Fideos fritos con verduras, zanahoria, edamame, brócoli, pimiento rojo, col blanca, salsa teriyaki, cebollino

11,50 €

Fideos fritos con verduras, salmón, salsa teriyaki, salsa de soja salada, cebollino picado, 7 especias, sésamo blanco y negro.

15,10 €

Fideos fritos con verduras, pollo katsu, zanahoria, edamame, brócoli, pimiento rojo, col blanca, salsa teriyaki, cebollino.

14,00 €

Fideos fritos con verduras, gambas en tempura, zanahoria, edamame, brócoli, pimiento rojo, col blanca, salsa teriyaki, cebollino.

14,00 €

Pollo katsu, curry japonés, arroz, cebollino, 7 especias.

14,90 €

Gambas tempura, curry japonés, arroz, cebollino, 7 especias.

16,00 €

Falafel de remolacha, granada, hinojo, col roja, edamame, rábano, aguacate, sésamo

desde 13,20 €

Salmón, aguacate, ensalada de col, salsas de soja y teriyaki, cebollino, thaï y sésamo

desde 13,50 €

Salmón, aguacate, edamame, rábano, ensalada de verduras crujientes, hinojo, col roja, cebolla roja, jengibre encurtido, menta, 7 especias, sésamo, zumo de limón

desde 13,50 €

Salmón a la plancha, aguacate, edamame, rábano, verduras crujientes, hinojo, col roja, pepinos encurtidos, 7 especias, sésamo, mayonesa teriyaki, salsa de limón

desde 13,50 €

Pollo, aguacate, salsa teriyaki, cacahurte, edamame, Verduras crujientes, rúcula, cilantro, cebolino thailandés, salsa de limón, sésamo

desde 14,50 €

Salmón a la plancha, aguacate, edamame, rúcula, verduras crujientes, mango marinado, maíz con leche de mango, pimento rojo, jengibre, sésamo, salsa fruta de la pasión, salsa de limón

desde 14,50 €

Atún, aguacate, edamame, verduras crujientes, rúcula, cilantro, menta, cebollino thai, salsa de limón, sésamo

desde 14,50 €

Creación de poke a medida: Selecciona tu tamaño, tu base de arroz o quinoa, y luego los diferentes ingredientes, acompañamientos y toppings que compondrán tu Poke Bowl.

desde 15,00 €

2,80 €

Sésamo

3,20 €

3,20 €

Sésamo

3,20 €

3,20 €

Ensalada de col, zanahoria, pepino, cacahuete, edamame, cebolla roja, cilantro, salsa dulce con chili, zumo de lima

3,20 €

4,30 €

Sésamo

4,90 €

Consumir muy frío

2,50 €

Consumir muy frío

2,50 €

4,30 €

4,30 €

Para un sabor óptimo, calentar durante 30 segundos a 700W en el microondas. Sacar del embalaje

4,50 €

4,90 €

5,50 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,60 €

5,0% vol.

3,60 €

15,5% vol. Gracias a una elaboración lenta y rigurosa, este sake posee un intenso sabor, con aromas de arroz dulces y suaves

9,20 €