Sumo Ledesma

100gr de atún, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi

15,00 €

100gr de salmón, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi

11,00 €

Ventresca de atún rojo bluefin

6,40 €

Ventresca de atún rojo bluefin

13,00 €

Ventresca de atún rojo bluefin

5,00 €

Surimi, tobikko, mayo japonesa, pepino, aguacate e ingrediente secreto

9,60 €

4,20 €

4 nigiri y 8 uramaki

16,00 €

6 nigiri + 2 gunkan + 8 uramaki + 6 maki

27,00 €

6 nigiri + 3 battera + 3 gunkan + 12 uramaki + 12 maki

42,00 €

8 nigiri + 4 gunkan + 4 battera + 16 uramaki + 12 maki

50,00 €

2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 2 gunkan de ikura, 3 sashimi atún y 3 sashimi salmón

18,00 €

16 (8 pares) nigiri variado, 24 (4 variedades) maki variado

42,00 €

8 rollo dotakon, 8 rollo spicy tuna, 6 maki salmón, 2 nigiri langostino, 2 nigiri pez mantequilla, 2 gunkan ikura, 3 cortes sashimi atún, 3 cortes sashimi almón, 6 maki aguacate

45,00 €

6 Sashimi Atún, 6  Sashimi Salmón, 6  Maki Aguacate, 6  Maki Kampio, 8  Rollos California, 8  Rollo Naruto, 4 Gunkan Ikura y 2 Nigiri Salmón

48,00 €

2 temaki spicy tuna + 2 temaki spicy salmón + 2 temaki dotakon + 1 rollo ebi fry + 1 maki salmón + 1 maki aguacate

41,00 €

Fideos salteados con verduras y medallones de pollo marinado y frito al estilo japonés

8,00 €

Fideos salteados con verduras

6,00 €

Buñuelos de pulpo, salsa soja dulce, mayonesa, virutas de alga, escamas de bonito

5,00 €

Brochetas de pollo con salsa teriyaki

4,50 €

Gyozas de pollo y vegetales

4,00 €

Gyozas de cerdo y vegetales

4,00 €

Gyozas de gamba y vegetales

4,00 €

Vainas de soja

3,00 €

3,00 €

Calamar, jengibre, hojas de helecho, seta oreja de madera, brotes de bambú, sésamo y lechuga

5,00 €

3,00 €

2,50 €

Tallo de alga wakame, agar agar, seta kikurage, pimiento rojo y sésamo

3,00 €

Bol de arroz con atún y aguacate

15,00 €

Bol de arroz con salmón, huevas de salmón y aguacate

14,00 €

Bol de arroz con salmón y aguacate

13,20 €

Bol de arroz con pescados variados

14,00 €

100gr de atún, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi

15,00 €

100gr de salmón, aguacate, cilantro, sésamo, mayonesa y wasabi

11,00 €

Ventresca de atún rojo bluefin

13,00 €

65 g. de atún rojo bluefinn

8,00 €

Ventresca de salmón sopleteados, con ikura y cebollino sobre lecho de wakame

8,00 €

65 g de salmón

7,00 €

4,20 €

picante

4,20 €

3,60 €

3,20 €

3,20 €

3,20 €

picante

3,20 €

3,60 €

Tortilla Japonesa

3,00 €

3,60 €

3,20 €

4,20 €

3,80 €

4,00 €

Huevas de salmón

4,20 €

Huevas de pez volador

3,60 €

picante

10,80 €

picante

10,80 €

12,00 €

Surimi, kampyo, tamago, tobikko, langostino, cebollino, aguacate y pepino

7,50 €

5,40 €

4,80 €

Pez mantequilla y salsa de trufa

4,50 €

3,90 €

Pepino y sésamo

3,90 €

Calabaza cocida en salsa dulce

3,90 €

Atún, Mayonesa japonesa picante, aguacate, pepino y por fuera mango y siete especias japonesas

picante

10,40 €

Anguila, tamago, queso, aguacate y por fuera cebolla frita y salsa dulce

10,40 €

Salmón, carne de cangrejo, aguacate y pepino, por fuera sésamo

9,60 €

Langostino en tempura, queso, chipotle, aguacate y por fuera aguacate y salsa dulce

10,40 €

Vieira, queso, chipotle, cebolla frita, aguacate y por fuera crep de soja rosa

9,60 €

Pez limón, jalapeño, mayonesa japonesa, aguacate y por fuera crep de soja amarilla

picante

9,60 €

Gamba roja, cilantro, lima, aguacate y por fuera 7 especias japonesas

picante

9,60 €

Salmon asado, cebollino, aguacate y por fuera sésamo y Tobikko

9,60 €

Salmón, mayonesa japonesa picante, cilantro, lima, aguacate, y por fuera 7 especias japonesas

picante

9,60 €

Surimi, tobikko, mayo japonesa, pepino, aguacate e ingrediente secreto

8,80 €

Salmón, queso, aguacate, pepino y por fuera sésamo

9,60 €

Pez mantequilla, salsa de trufa, aguacate, pepino y por fuera sésamo y guindilla dulce

9,60 €

Atún, aguacate, pepino, y por fuera sésamo

9,60 €

Langostino, aguacate, pepino, y por fuera tobikko

9,60 €

Membrillo, piña, queso, aguacate y por fuera pimentón dulce

8,80 €

Salmón sopleteado con cebollino e ikura y aguacate

5,00 €

Atún, aguacate y mayonesa picante

picante

4,00 €

Vieira, cebolla frita, aguacate, queso crema y salsa chipotle

4,00 €

Salmón, queso y aguacate

4,00 €

Huevas de salmón

5,00 €

Langostino, tobikko y aguacate

4,00 €

Pez mantequilla, trufa y aguacate

4,00 €

Palitos de cangrejo, mayonesa, aguacate y huevas de pez volador

4,00 €

Atún y aguacate

4,00 €

Anguila, aguacate y salsa dulce

4,00 €

Salmón y aguacate

4,00 €

Salmón, aguacate, cilantro y mayonesa picante

picante

4,00 €

Gamba roja, cilantro, lima y aguacate

4,00 €

Pulpo, aguacate, cebolla frita y salsa dulce

4,00 €

Langostino, aguacate, cebolla frita y mayonesa picante

picante

4,00 €

5,90 €

4,20 €

3,80 €

3,50 €

picante

1,00 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

1,80 €

Pasta de Judía Roja

1,50 €

Extragrande, extrarrico. 1 Unidad.

2,50 €

1,60 €

1,60 €

4,60 €

1,50 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,20 €

2,50 €

2,20 €

2,20 €

17,00 €

9,50 €

Macerado 7 días en barrica de cedro yoshino. Excelente aroma a madera que marida a la perfección con yakitori, guisos de carne y platos picantes.

18,50 €