Sindur Indian Cuisine

Samosas Singhara - Artisan Samosas - Kolkata (2uds.)

Nuestras empanadas piramidales artesanas - elaboradas a diario - rellenas de patata, guisantes y especias - receta bicentenaria originaria de la ciudad de la alegría – Kolkata (Calcutta).

6,95 €

Butter Chicken - Pollo

Elaborado en dos fases de cocción - tiernos trozos de pollo deshuesados, braseados en nuestro horno tradicional de barro y cocinados a fuego con una rica salsa cremosa con mantequilla, nata y tomates maduros elaborada con una selección de especias con un resultado singular

desde 10,95 €

Bainghan Badshahi - Berenjenas

Berenjenas: Berenjenas elaboradas con especias molidas de sabor intenso, ligeramente fritas mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate.

desde 10,95 €

Buñuelos - Sanna Pakora

Nuestros buñuelos más deseados, receta bicentenaria, elaborados con harina de garbanzos y cebolla, ligeramente especiadas, acompañada de nuestra salsa chutney especial

5,95 €

Samosas Singhara - Artisan Samosas - (2uds.) - Kolkata

Empanadas piramidales - rellenas de patata, guisantes y especias - receta bicentenaria, originaria de la ciudad de la alegría – Kolkata (Calcutta), India

6,95 €

Kebab de Verduras - Hara Tawa Kebab (2uds.)

Kebab redondo de verduras - elaborado con espinacas, patata y especias tradicionales. Cocción en nuestro sartén tradicional indio, el Tawa. Acompañado de nuestra salsa suave de yogur y menta.

5,95 €

Chicken Korma - Pollo Korma

Curry de sabor suave y textura cremosa con un toque dulce. Elaborado con leche de coco, almendras y especias tradicionales.

desde 10,95 €

Chicken Tikka Masala - Pollo Tikka Masala

Elaborado en dos fases de cocción - tiernos trozos de pollo deshuesados, braseados en nuestro horno tradicional de barro y cocinados a fuego con una rica salsa cremosa elaborada con las especias mas preciadas del chef.

desde 11,95 €

Butter Chicken - Pollo

Elaborado en dos fases de cocción - tiernos trozos de pollo deshuesados, braseados en nuestro horno tradicional de barro y cocinados a fuego con una rica salsa cremosa con mantequilla, nata y tomates maduros elaborada con una selección de especias con un resultado singular

desde 10,95 €

Chilli Chicken - Fusion - Indo Chinese by Sindur

Fusión Indo Chinese Cuisine. Dados de Pollo deshuesado - rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos. Agradecimiento Comunidad Hakka (Indo-China) Kolkata, India

desde 11,95 €

Curry de Cordero - Kashmiri Rogan Gosht

Curry de cordero deshuesado, cocción a fuego lento, elaborada con una singular combinación de especias - salsa aromática de sabor potente e intenso. Receta originaria de la región del Cachemira (Kashmir)

Elige el nivel de picante deseado...

Choose your spice level

desde 13,95 €

Goanese Prawn Curry - Langostinos

Nuestro curry con un toque dulce - Langostinos sumergidas en una suave salsa de leche de coco, almendras, especias aromáticas.

desde 12,95 €

Langostinos Chilli Prawn

Chef recommended. Fusión Indo Chinese cuisine. Langostinos bañados en una exótica semisalsa picante con pimientos. Agradecimiento Comunidad Hakka (Indo-China), Kolkata, India

desde 12,95 €

Tarka Daal - Lentejas Tradiconales

Lentejas amarillas y rojas hervidas con especias tradicionales de la cocina india - Cocinadas con especias y culminada con un proceso de cocción, el 'tarka' - especias fritas

desde 9,95 €

Bainghan Badshahi - Berenjenas

Berenjenas: Berenjenas elaboradas con especias molidas de sabor intenso, ligeramente fritas y mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate

Elige el nivel de picante deseado...

Choose your spice level

desde 10,95 €

Palak Paneer - Espinacas con Queso Indio

Daditos de queso fresco indio bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especias y garam masala

desde 10,95 €

Chana Masala - Garbanzos

Especialidad de la región del Punjab - garbanzos cocinados en salsa de tomate y cebolla condimentadas con un conjunto de especias que componen el garam masala

9,95 €

Chilli Paneer

Fusión Indo Chinese Cuisine. Dados de Paneer (queso fresco indio casero) ligeramente rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa picante. Agradecimiento Comunidad Hakka, Kolkata, India

desde 10,95 €

Chilli Tofu

Fusión Indo Chinese Cuisine. Dados detofu - rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos. Agradecimiento Comunidad Hakka (Indo-China) Kolkata, India

desde 12,95 €

Espinacas - Tofu Palak - Vegano

Daditos de Tofu fresco bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especias y garam masala

desde 12,95 €

Arroz Basmati - Blanco

El rey de los arroces - blanco de gran largo y aromático - indispensable para acompañar nuestros currys.

3,50 €

Jeera Chawal

Arroz basmati con semillas de comino

4,50 €

Egg Fried Rice - Arroz Frito - Indo-Chinese Fusion by Sindur

Fusión – Indo Chinese Cuisine: Arroz blanco Basmati con huevo y cebolleta – ideal para acompañar nuestros platos Indo-Chinese

6,95 €

Arroz Hydrabadi Biryani

Arroz Biryani elaborado con una mezcla de especies intensas y aromáticas

A elegir: Verdura o Pollo o Cordero

desde 9,95 €

Naan Normal

Pan casero elaborado al momento – ideal para acompañar nuestros platos del tandoor y curries

1,95 €

Naan Normal Sin Gluten - Gluten Free

Pan naan tradicional recién hecho en nuestro horno de barro

2,25 €

Garlic Naan (Ajo)

Pan naan con ajo

2,70 €

Garlic Naan Ajo Sin Gluten - Gluten Free

Pan naan con ajo sin gluten

2,70 €

Cheese Naan - Naan Queso

Pan naan con queso

3,95 €

Chilli Cheese Garlic Naan

Nuestro pan para amantes del Spicy! Relleno de queso y horneado con ajo y chilli fresco.

4,70 €

Tortita Papadum & Salsa Menta

Tortiita elaborada con lentejas, extrafina y crujiente, ligeramente especiada

2,50 €

Yogur Raita

Ideal para acompañar platos de arroz biryani – ‘ensalada’ de yogur mezclada con comino, especies, verduras o pepino

2,95 €

Chutney-Salsa - Sindur Delight - Cilantro-Menta

Chef's special - Chutney casero elaborado con cilantro y menta

1,95 €

Gulab Jamun - Bolitas Dulces, 2 (Uds.) - India

Bolitas de masa esponjosas, fritas y bañadas en un sirope azucarado, esencia de rosas, azafrán y cardamomo. Templado

4,50 €

Batido Mango Lassi, 250ml

Refrescante bebida tradicional India a base de yogur y mango

3,95 €

Agua sin Gas, 0.50L

1,95 €

Coca-Cola, 0.33L

2,50 €

Coca-Cola Zero, 0.33L

2,50 €

Fanta Naranja, 0.33L

2,50 €

Fanta Limón, 0.33L

2,50 €

Sprite, 0,33cl.

2,50 €

Cerveza Kingfisher (India) 18+

Ideal para acompañar su comida/cena

3,95 €

Cerveza Cobra (India) 18+

Ideal para acompañar su comida/cena

3,95 €

San Miguel - Cerveza Nacional, 0.33l 18+

2,50 €