Shukran City Alcalá

Hummus

Crema de garbanzos con tahina

7,90 €

Hummus con Ternera

Nuestro hummus tradicional con ternera

9,90 €

Hummus con Pollo

Nuestro hummus tradicional con pollo

9,90 €

Hummus de Albahaca

Receta tradicional de nuestro hummus elaborado con albahaca

8,50 €

Hummus de Ajo Negro

Receta tradicional de nuestro hummus elaborado con ajo negro

8,50 €

Hummus de Trufa

Receta tradicional de nuestro hummus elaborado con trufa negra

9,90 €

Mutabal

Crema de berenjenas asadas a la leña con tahina

7,90 €

Warak Enab

Hojas de parra rellenas de arroz y cítricos, servidas con pico de gallo

7,90 €

Ensalada Tabouleh

Tradicional ensalada libanesa compuesta por perejil, tomate, cebolla, sémola de trigo y limón

7,90 €

Ensalada Fatoush

Ensalada de brotes verdes, verduras, pan libanés tostado y acompañada por nuestra vinagreta de granada y sumak

7,90 €

Ensalada de Tomate y Chanklish

Tartar de tomate con aceitunas, cebolla, queso chanklish, rúcula, grandas y vinagreta de mostaza y miel

8,90 €

Mezze Cremas

Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal

13,90 €

Patatas Harras

Patatas fritas con especias

5,50 €

Falafel

Nuestras famosas croquetas de garbanzos ligeramente especiadas, servidas con salsa tahina

7,90 €

Rakayek

Palitos crujientes rellenos de queso, servidos con mermelada de tomate

9,90 €

Kebbe de Ternera

Albóndigas de ternera con crujiente de sémola, servidas con salsa de yogur

9,90 €

Arayes de Kafta

Quesadilla libanesa compuesta por carne de kafta y queso fundido, servida con hummus

9,50 €

Sambusek

Empanadillas tradicionales de espinacas con salsa de yogur y mermelada de tomate

8,90 €

Plato Shawarma de Ternera

Servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina

12,90 €

Plato Shawarma de Pollo

Servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina

12,90 €

Plato Shawarma Mixto

Servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina

12,90 €

Plato Musaka Libanesa

Guiso tradicional de verduras con garbanzos en salsa de tomate, con queso labneh y pan crujiente libanés

8,50 €

Plato Pastel de Berenjena

Pastel de berenjena relleno de ternera y verduras, acompañado de brotes verdes y arroz basmati con granada

11,90 €

Plato Pastela de Ave

Hojaldre relleno de pollo, verduras, frutos secos y canela

11,90 €

Plato Brochetas de Pollo Libanés, 2 Unidades

2 brochetas de pollo, acompañadas con pan de pita libanés y muhammara

12,50 €

Plato Brochetas de Kafta, 2 Unidades

2 brochetas de kafta, acompañadas con pan de pita libanés, salsa de yogur, arroz y ensalada

12,90 €

Plato Brocheta de Solomillo de Ternera, 2 Unidades

2 brochetas de ternera, acompañadas con pan de pita libanés, salsa de yogur, mutabal y verduras a la plancha

12,00 €

Shawarma de Pollo

Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, brotes verdes y tomate

7,90 €

Shawarma de Ternera

Relleno de ternera, pepinillos, salsa de ajo, brotes verdes y tomate

8,90 €

Shawarma Mixto

Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, brotes verdes, cebolleta, pepinillos y tomate

8,90 €

Wrap de Kafta

Relleno de carne de kafta, salsa de yogur, brotes verdes, tomate y cebolleta

8,90 €

Wrap Vegetal

Relleno de falafel, salsa tahina, pepinillos, tomate y brotes verdes

7,90 €

Manakeesh de Quesos

Queso feta, mozzarella, queso chanklish y sésamo

9,90 €

Manakeesh de Ternera

Salsa de tomate, mozzarella, ternera, cebolla y perejil

10,90 €

Manakeesh de Pollo

Salsa de tomate, mozzarella, pollo, pepinillos y cebolla

10,50 €

Manakeesh de Kafta

Salsa de tomate, mozzarella, carne de kafta, cebolla y perejil

10,90 €

Manakeesh Tradicional

Con base de aceite de zatar, queso labneh y tomate

7,90 €

Manakeesh Especial

Aceite de zatar, queso chanklish, aceitunas, cebolla, rúcula, menta y tomate

9,90 €