San Wich Espíritu Santo

Sándwich Mechada a lo Pobre

Pan de la casa, ternera mechada, cebolla caramelizada, mozzarella, huevo frito y mayonesa

15,50 €

Sándwich Chacarero

Pan de la casa, filete de ternera, judías verdes, tomate, ají verde y mayonesa

15,50 €

Sándwich Churrasco Italiano

Pan de la casa, filete de ternera, tomate, aguacate y mayonesa

15,50 €

Sándwich Barros Luco

Pan de la casa, filete de ternera, queso mozzarella fundido y mayonesa

14,00 €

Chancho en Misa

Pan de la casa, pernil de chancho a la cerveza, pimiento rojo, cebolla y champiñones asados y mayonesa

15,50 €

Sándwich Lomito Italiano

Pan de la casa, chancho a la cerveza, tomate, aguacate y

mayonesa

15,50 €

Sándwich Chumango

Pan de la casa, chancho en cerveza, tomate, aguacate, mayonesa

15,50 €

Sándwich Patagón Smith

Pan de la casa, cordero asado, manzana granny smith caramelizada, rúcula, mayonesa

15,50 €

Sándwich Ave Palta

Pan de miga, pechuga de pollo picada, aguacate y mayonesa

13,00 €

Hamburguesa Palta de Respeto

Pan artesano, ternera, tomate, cebolla, aguacate, mezclum

16,00 €

Hamburguesa a lo Pobre

Pan artesano, ternera, mozzarella, bacon, cebolla caramelizada y huevo frito

16,00 €

Hamburguesa Como Cabra

Pan artesano, ternera, berenjena a la plancha, queso de cabra gratinado, rúcula y pesto de tomate seco

16,00 €

Hamburguesa Illegal

Ternera, tomate, emmental fundido, aceitunas negras, germinados alfalfa especias, aceite de Marihuana y salsa de aceitunas

16,00 €

Hamburguesa Lenteja Tartufa

Pan artesano, hamburguesa de lentejas, mozzarella, setas, cebolla dorada, mezclum y aceite de trufas

14,90 €

Hot Dog Italiano

Salchicha, tomate, aguacate y mayonesa

8,50 €

Hot Dog Completo

Salchicha, tomate, chucrut y salsa tártara

7,50 €

Hot Dog Diplomático

Salchicha, emmental fundido, champiñones salteados y cebolla caramelizada

8,50 €

Empanada de Pino

Carne de ternera, aliños, cebolla, huevo duro y aceituna negra

7,50 €

Empanadas Vegetariana Puerro, Setas y Tofu

Puerro, setas y tofu

7,50 €

Empanada Vegetariana de Espinacas y Maiz

Espinacas y maiz

7,50 €

Empanadilla de Queso

Frita y rellena de queso mozzarella

4,50 €

Empanada de Queso Camarón

Frita y rellena de queso mozzarella y gamba

4,60 €

Sopaipillas

Masa frita de harina de trigo con calabaza. Se acompañan con pebre que es tomate y cebolla picada en trocitos con cilantro y una pizca de ají verde

6,50 €

Choripan

Chorizo criollo a la parrilla con pan y pebre

7,00 €

Ración de Patatas

6,00 €

Ensalada Chilena

Tomate, cebolla y cilantro

9,70 €

Humita

Pasta de maíz fresco con cebolla, albahaca y una pizca de merkén

8,40 €

Palta Reina

Aguacate relleno de pollo con mayonesa

17,50 €

Crema Templada de Aguacate

Aguacate, cebolla, ajo y nata vegetal

13,60 €

Crema de Calabaza

Calabaza, cebolla, ajo, nata y un toque de mozzarella

9,70 €

Ceviche Vegetal

Calabacín, champiñón, cebolleta, aguacate y cilantro marinados en

limón, con un toque de ají verde

10,50 €

Ceviche de Salmón

Salmón fresco marinado en limón, cebolleta, cilantro y un toque de ají

verde

16,00 €

Machas con Salsa Verde

Machas de pacífico con cebolla, limón y cilantro

14,50 €

Ostiones a la Parmesana

Ostiones (vieiras) y queso parmesano gratinados

15,50 €

Porotos Granados

Guiso de porotos granados (pochas), cebolla, calabaza, maíz y

albahaca al merkén

14,00 €

Pastel de Choclo

Relleno de carne de ternera, pechuga de pollo y cebolla, cubierto con pasta de maíz

14,50 €

Pastel de Choclo Vegano

Relleno de pino vegano, cubierto con pasta de maíz

14,50 €

Entraña a lo Pobre

Entraña, cebolla caramelizada, papas fritas y huevo frito

19,50 €

Chorrillana

Papas fritas, filete de ternera, vienesa, cebolla a la plancha y huevos fritos

19,50 €

Dulces Chilenos, 1Unidad

Chilenitos, alfajores y empolvados

4,80 €

Vasitos, 1Unidad

Crema de pie de limón  o mousse de manjar (dulce de leche) o mote con huesillo

4,50 €

Tarta de Milhojas

6,50 €

Mote con Huesillo

Bebida refrescante de jugo acaramelado de melocotón deshidratado con mote de trigo

7,00 €

Coca-Cola, Lata

4,00 €

Fanta, Lata

4,00 €

Agua

2,50 €

Estrella Damm, Lata 18+

3,50 €

Kunstmann 18+

Cerveza chilena

5,50 €

Austral 18+

Cerveza chilena

5,50 €

Cavanza (Santa Rita) - Carmenere 18+

Botella de vino de la casa

18,50 €

Cavanza (Santa Rita) - Chardonnay/Sauvignon Blanc 18+

Botella de vino de la casa

18,50 €

Casas del Bosque - Carmenere

25,00 €

Casillero del Diablo - Carmenere / Cabernet Sauvignon

25,00 €

Casillero del Diablo - Chardonnay / Sauvignon Blanc

25,00 €

Pisco Sour

Pisco, limón, azúcar, hielo y clara de huevo

10,50 €