Ristorante Il Quattro

Croquetas De Jamón ibérico 5 unidades

14,90 €

Croquetas de Carrillera, 5 Unidades

Sobre Tierra de Oreo y crema de Calabaza

14,90 €

Burrata con Chipotle de Boniato, Tomate Agridulce y Cecina de León

17,50 €

Pulpo Braseado

Con Cremoso de Trufa Negra

24,90 €

Flores de Alcachofa con Salsa Romescu y Polvo de Jamón

19,90 €

Aguacate Braseado

Con brotes de canónigos, tartar de manzana, crispy de cebolla y aliño de mostaza verde

16,50 €

Ensalada de Queso de Cabra

Con nueces, crujiente de jamón y vinagreta de frambuesas

15,50 €

Ensalada César Tradicional

Con pollo crujiente y queso parmesano

16,90 €

Pan de la Casa

Totalmente casero y elaborado por nuestro maestro pizzero

3,00 €

Spaghetti Carbonara Tradicional

Elaboración tradicional, con cuanciale

16,90 €

Tagliatelle Mare e Monti

17,90 €

Pappardelle con Carrillera de Ternera

Servida en su jugo con huevo poché

19,90 €

Tagliolino Negro con Pesto Rojo y Chipirones.

18,90 €

Risotto de Boletus

Con galleta de parmesano crujiente

16,90 €

Risotto de Setas de Temporada y Presa Ibérica

18,90 €

Ravioli Negro Relleno con Gulas al Ajillo y Tomate Cherry

19,90 €

Medaglione de Calabaza con Salsa de Trufa

Con huevo escalfado, puerro crujiente y escamas de parmesano

17,90 €

Delizia de Burrata con Salsa de Boletus

Con cebolla caramelizada

17,90 €

Fagottini de Pera y Ricotta

Con crema de gorgonzola y trufa negra

18,90 €

Lasaña Boloñesa

Con salsa de tomate y carne picada

15,90 €

Lasagna de Rabo de Toro con Bechamel Trufada

Con bechamel trufada

19,90 €

Pollo con Cebolla Caramelizada y Queso Brie

16,90 €

Setas de temporada, secreto, ricotta y albahaca

17,90 €

Macarrones o Spaghetti con Salsa al Gusto

15,90 €

Pasta Rellena del Día

18,90 €

Smash Burger de Carne de Vaca Angus

Madurada con Queso Cheddar, Pepinillo Encurtido

16,90 €

Milanesa de Ternera con Huevo a Caballo y Trufa Negra

16,90 €

Lomo Alto de Novillo Argentino

23,90 €

Solomillo de Ternera con Salsa Cacio e Pepe y Gnocchi con romero

24,90 €

Picaña Black Angus Uruguaya

20,90 €

Cachoburguer

Versión cachopo en hamburguesa, carne suprema asturiana angus, mayonesa de piquillo, queso asturiano, huevo y jamón ibérico.

17,90 €

Bacalao con Verduras Encurtidas en Teriyak

18,90 €

Lomo de Salmón sobre Risotto Nero y Almejas

19,90 €

Merluza con Salsa Marinera y Pesto Genovese

19,90 €

Tartar de Salmón Fresco con Mango, Aguacate y Mahonesa de Ají Amarillo

17,90 €

Brioche de Chipirones Encebollados con AliOli de Piquillo y Brotes de Rúcula

18,90 €

Pizza Margheritta

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca

desde 13,90 €

Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provolone y taleggio

desde 15,90 €

Pizza Prosciutto e Funghi

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

desde 14,90 €

Pizza Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, alcachofitas baby y champiñones

desde 14,90 €

Pizza Diavola

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y cayena

desde 15,90 €

Pizza Carbonara

Nata, bacon, queso parmesano, champiñón y cebolla

desde 16,90 €

Pizza Barbacoa

Salsa barbacoa, mozzarella, carne picada y cebolla

desde 15,90 €

Pizza Frutti di Mare

Salsa de tomate, almejas, mejillones y langostinos

desde 19,90 €

Pizza Speciale Il Quattro

Mozzarella, jamón ibérico, burrata, tomate natural, rúcula, grana padano y aceite de oliva virgen extra

desde 19,20 €

Pizza de Mortadela de Bolonia

Con granola de pistachos y burrata

desde 18,90 €

Pizza de Boletus con Rúcula

Mozzarella, ricotta trufada y parmesano

desde 18,90 €

Pizza de Jamón Ibérico con Huevos Rotos

Huevos Rotos y Aceite de Trufa Blanca

desde 19,90 €

Pizza de Berenjenas y Calabacín

Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

desde 16,90 €

Cecina con Queso Curado de Oveja

desde 19,90 €

Tiramisú

5,50 €

Mousse de Chocolate

5,00 €

Soufflé de Chocolate Blanco

5,50 €

Soufflé de Pistacho

5,50 €

Cannolo Siciliano

6,00 €

Crumble de Manzana

5,50 €

Panna Cotta

5,00 €

Tarta de Queso Cremosa

5,50 €

Nueve Olas 18+

Albariño

19,50 €

Pulpo 18+

Albariño

20,50 €

Botas de Barro 18+

Rueda verdejo 100%

15,90 €

Analivia 18+

Rueda verdejo 100%

14,90 €

Mascún Gewurztraminer 18+

Somontano

17,90 €

Moscato d'Asti 18+

Moscato

18,00 €

Lambrusco Rosado 18+

Lambrusco

14,50 €

Alceño Brut Nature Rosé 18+

Jumilla

16,50 €

Costiolo Sangue di Giuda 18+

Sangue di giuda

18,50 €

Esto es Vida 18+

Madrid

16,50 €

Madremia 18+

Toro

17,50 €

Juan Gil 12 Meses 18+

Jumilla

17,90 €

Pétalos del Bierzo 18+

Bierzo

21,90 €

Hacienda Albae Malbec 18+

La Mancha

14,90 €

Viña Puebla PI 18+

V.T. Extremadura

16,90 €

Finca Resalso 18+

Ribera del Duero

18,50 €

Condado de Oriza Crianza 18+

Ribera del duero

17,90 €

Avañate Crianza 18+

Ribera del Duero

18,90 €

Arzuaga Crianza 18+

Ribera del Duero

29,90 €

Matarromera Crianza 18+

Ribera del Duero

29,90 €

Insensato 18+

Rioja

15,90 €

Luis Cañas Crianza 18+

Rioja

18,90 €

Muga Crianza 18+

Rioja

27,90 €

Heineken 1/3 18+

3,20 €

Cerveza Cibeles, 33cl 18+

3,50 €

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva, 33cl 18+

3,50 €

Cerveza Águila Sin Filtrar, 33cl 18+

3,20 €

Cerveza Paulaner, 50cl 18+

5,50 €

Heineken sin 00

3,00 €

Amstel tostada 00

3,00 €

Coca Cola

3,00 €

Coca Zero

3,00 €

Fanta De Naranja

3,00 €

Nestea

3,00 €