Restaurante Sushi Haku

Edamame

Vaina desoja al vapor aceite de sesamo y sal maldon

5,00 €

Edamame Trufado

5,50 €

Edamame Picante

4,20 €

Gohan

Arroz blanco japones sin gluten

2,50 €

Sopa Miso Japonés

Sopa miso blanco con alga wakame, tofu, langostino y cebolleta japonés

7,00 €

Sopa Miso

Alga wakame, tofu, cebolleta y un toque de aceite de sésamo

3,00 €

Rollo Primavera, 6 Piezas

3,00 €

Bao de Salmón Ahumado, 2 Piezas

Bollitos asiaticos de pas al vapor, aguacate, salmón ahumado, mayonesa, cebollino y salsa especial

10,00 €

Takoyaki, 6 Piezas

Bolitas de pulpo japonés con topping de alga nori a las dos salsas

6,00 €

Pollo Karaage, 6 Piezas

Pollo marinado y rebozado con salsa teriyaki

6,80 €

Brocheta de Pollo Thailandia

Brocheta de pollo con su salsa de cacahuates

6,00 €

Gyozas de Verdura Vegetariano

Empanadilla japones con su salsita 6 piezas.

6,00 €

Gyozas de Pollo con Verduras

Empanadillas japones con su salsita, 6 piezas

6,00 €

Gyozas de Cerdo con Verduras

Empanadillas japones con su salsita, 6 piezas

6,00 €

Gyozas de Marisco con Verduras

Empanadillas japones con su salsita, 6 piezas

6,80 €

Tempura de Langostino, 6 Unidades

13,00 €

Tempura de Verdura

7,50 €

Tartar de Salmón

Aguacate, cebollino, jengibre fresco, sésamo, salsa especial de emulsion de soja

11,50 €

Tartar Atún

Aguacate, cebollino, sésamo tostada, salsa especial de teriyuzu

13,00 €

Rollo Vietnamita de Atún

Lechuga enrollada rellena de atún, mayonesa picante, menta salsa especial y cacahuate tostado

8,00 €

Rollo Vietnamita Vegetariano

Ensalada enrollada con su ingredientes veganos, aguacate, mango, soja, salsa agridulce y cacahuates

7,00 €

Ensalada Sunomono

Pepino, alga wakame, aguacate, mézclum, tomate cherry, sésamo cebollino, langostino cocido y vinagreta del chef

9,00 €

Ensalada Goma Wakame

Alga wakame marinada con sésamo tostadas

6,00 €

Ceviche de Atún y Viera

Aguacate, cebolla morada, togarashi sichimi cebollino, sésamo, tomate cherry, sumo de limones y chips vegetal

13,50 €

Ceviche de Pez Blanco

Aguacate, cebolla morada, shichimi, sésamo, tomate cherry, zumo de limón y chips vegetal

9,90 €

Ceviche de Salmón

Cebolla morada, aguacate, itogarashi, mango, tomate cherry con su salsa de limones y chips de yuca

12,00 €

Ceviche Vegetariano

Cebolla morada, aguacate, zanahoria, mango, tomate cherry, salsa agridulce, zumo de limones, sésamo, cebollino y chips de yuca

8,50 €

Negi

Brocheta de ternera japonés relleno de queso cheddar con su salsa Negi

8,50 €

Pan Bao de Pollo

Bollitos de pan al vapor relleno de pollo con aguacate, cebolla morada y toque de vaina de soja al miso.

9,50 €

Yakitory

Picho de pollo en la plancha con su salsa especial

5,80 €

Box Sushi flambeado

Uramaki lengostino 8 pz / 4 unidades Niguiri salmón con cebolla caramelizada / 6 cortes de sashimi de salmón

25,00 €

Tataki de pez blanco a la plancha

Aguacate en láminas, con emulsión de soja ,sal cristal, toque aceite de trufa, tobiko, cebolla encurtida, brotes alfalfa

11,80 €

Cheeskey

Tartas de queso casera de la casa

5,00 €

Kakiague Yashay

Mixto de tempuras de gambas y verduras con sal maldon toque de aonori

13,00 €

Pollo teriyaki

Pollo salteado al wok con sitake, cebolleta, toques de salsa teriyaki l y sésamo acompañado con arroz

13,00 €

Pollo Korma India

Pollo marinado con especias indias, salteado al wok con verduras, leche de coco y curry suave acompañado de arroz blanco

14,00 €

Yakimeshi Japón

Opcional sin gluten

Arroz salteado con verduras con salsa soja al miso, huevo y cebolleta japones

9,80 €

Arroz Coreano

Opcional sin gluten

Arroz salteado con ternera, huevo, verduras, cebolleta y salsa de soja

10,50 €

Yakisoba Vegetal Japón

Opcional sin gluten

Tallarines salteados con verduras de temporada

9,50 €

Yakisoba de Pollo

Opcional sin gluten

Tallarines salteados con pollo y verduras

11,00 €

Pad thai

Opcional sin gluten

Tallarines de arroz salteados con gambas, calamar, verduras con huevo, cacahuates lima y tofu

13,00 €

Curry Vegano Especial Thai

Verduras salteadas con un toque de citronela y hoja de lima, curry suave con leche de coco, pistachos y acompañado de arroz

12,80 €

Fideos Verdes Indonesia con Salmón

Opcion sin gluten

Con sitake salteado, verduras, brotes de soja y salmón

13,80 €

Wok Birmania

Salteado de pollo con verduras, pachoy, lengoso con su salsa satay del chef y acompañado de arroz blanco

12,90 €

Yakisoba de Marisco

Tallarines salteando con calamares , lengostino , y nuestro salsa especial

11,80 €

Arroz Marisco

Arroz salteado con calamares , gambas y Vegetales

11,00 €

Maki Salmón

4,80 €

Maki Atún con Cebollino

7,00 €

Maki Pepino

3,00 €

Maki Aguacate

4,30 €

Maki Anguila con Mago

6,00 €

Maki Salmón con Mango y Queso Crema

6,00 €

Maki Pez Mantequilla

Con sal maldon

4,00 €

Sitake Maki

Con seta caramelizada y queso

4,00 €

Uramakis Maguro Abokado

Atún, aguacate, queso cremoso y sésamo

9,00 €

Uramaki Socho

Pollo marinado, lechuga, queso crema, salsa teritaki y sésamo

10,00 €

Uramaki Smoke

Salmón ahumado, queso crema con mango, cebollino y sésamo

11,00 €

Uramaki Spicy Tuna

Aguacate, mayonesa spicy, atun picado, mézclum cubierto de huevas de pez volador

11,80 €

Uramaki Filadelphia

Salmón filadelphia, cebolla caramelizada en baja temperatura cubierto de cebolla crujiente

10,80 €

Uramaki Vegetariano

Mango, mézclum, pepino cubierto con aguacate, alga goma wakame

8,50 €

Uramaki California

Aguacate, pepino, cangrejo, mayonesa, vuelvo ao nori rematado con fruikaki y el miso

11,90 €

Uramaki Takamastu

Salmón en salsa teriyaki, mézclum, mago y aguacate cubierto de ao nori

11,00 €

Uramakis Nihonshu Abokado

Salmón, aguacate, queso cremoso y sésamo

9,80 €

Uramaki Ichigo

Atún, mézclum, cubierto de queso crema, fresa con salsa japonésa, shisho en polvo y cebollino

11,90 €

Uramaki Nashu Maguro

Aguacate, mézclum, cuarto de atun, alga, masago, sesamo

11,00 €

Uramaki Haku

Mézclum, aguacate cubierto motadito de atún con salsa de vaina de soja al miso, sésamo y cebollino

11,90 €

Uramakis Sweet tuna yellowfin

Atún, fresa fresco, queso crema cubierto con azucar morena flambeado

11,90 €

Flamqueado de Tokio

Uramaki relleno de lengostino y mayonesa cubierto de salmón flambeado toque de salsa teriyaki y cebolla crocante frito

11,90 €

Uramaki lengostino

Lengostino en panko, queso crema cubierto de aguacate y bañado en salsa unagui

11,90 €

Niguiri Salmón ( 2 )

4,20 €

Niguiri Sake Flambeado ( 2 )

Con mayonesa caramelizada

5,50 €

Niguiri Maguro ( 2 )

Atún con cebollino

6,90 €

Niguiri Atún con Foie ( 2 )

6,95 €

Niguiri Pez Mantequilla ( 2 )

Flambeada con aceite de trufa, sal maldon y masago

5,00 €

Niguiri Eby Gamba con Foie ( 2 )

6,50 €

Niguiri Unagui ( 2 )

Con salsa anguila

6,50 €

Niguiri Berenjena Caramelizada ( 2 )

3,00 €

Niguiri Salmón con Foie Flambeado ( 2 )

Con salsa teriyaki y sal maldon

6,90 €

Niguiri de Foie con Sal Maldon ( 2 )

8,00 €

Surtido Niguiri del Chef, 10 Piezas

21,00 €

Sashimi Salmón

8,00 €

Sashimi Atún

8,50 €

Sashimi Pez Mantequilla

Flambeado con sal maldon y aceite de trufa

5,50 €

Sashimi Langostino

6,90 €

Surtido Sashimi

Salmón, atún, pez mantequilla, langostino 16 cortes

23,00 €

Temaki de Atún (1 )

Atún, aguacate, mézclum y mayonesa picante

2,95 €

Temaki de Salmón con Mago ( 1 )

2,50 €

Temaki Salmón ( 1 )

Salmón, pepino, queso, aguacate y cebollino

2,50 €

Temaki de Pez de Mantequilla ( 1 )

Pez mantequilla, aguacate, sal maldon, cebollino y tobiko

2,50 €

Temaki Shiitake (1 )

Seta caramelizada, aguacate y esparrago

2,25 €

Tataki Atún

Atún sellado a la plancha con aceite de trufa base de aguacate, sésamo, cebollino, toque de brotes de alfalfa y salsa teriyaki

14,00 €

Tataki Salmón

Salmón sellado a la plancha, base de sitake caramelizada, sésamo, cebollino, salsa teriyaki, con toque de ralladura de lima y brotes de alfalfa

12,50 €

Tataki de Buey

Al estilo japones base de mézclum con foie mid cuit, con salsa yakiniku al miso

13,20 €

Hasomakis Salmón, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

7,00 €

Hasomakis Atún con Cebollino, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

6,00 €

Hasomakis Pepino, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

3,00 €

Hasomakis Aguacate, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

4,00 €

Hasomakis Anguila con Mango, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

6,00 €

Hasomakis Salmón con Mango y Queso Crema, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

5,80 €

Hasomakis Pez Mantequilla con Sal Maldon, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

4,00 €

Hasomakis Seta Shiitake Caramelizada y Queso, 8 Piezas

Rollito de arroz envuelto en alga nori

4,00 €

Box Love, 2 Persona

8 Piezas de uramaki, mitad de uramaki lengosno y uramaki spicy tuna, maki salmon 6 cortes, nigiris salmon y atun 6 cortes y sashimi variado 9 cortes

42,00 €

Mini Sushi Love, 1 Persona

Uramaki sake avocado 4 cortes, maguro avocado 4 cortes, nigiri salmón 2 cortes, maki varierdades 6 cortes

16,00 €

La Vegetariana

Uramaki vegetariano 8 cortes, maki aguacate 8 cortes, 2 cortes nigiri de berenjena al trufa

14,00 €

Uramakis Mix, 32 Piezas

California roll de surimi 8 pz / filadelfia salmón 8 pz / Filadelfia atún 8 pz / uramaki lengostino 8 pz

35,00 €

Mix Sushi de Salmón, 20 Piezas

Filadelfia salmón 8 pz / maki salmón 8 pz / Niguiri salmón 4 pz

22,00 €

Mix Hosomaki, 24 Piezas

Salmón con mago 8 pz / atún con cebollino 8 pz / salmón con aguacate 8 pz

21,00 €

Salmón con Atún y Maki de Aguacate

Niguiri de salmón y atún y pez mantequilla 6 unidades y maki aguacate 8 cortes

13,00 €

Anguila y Langostino con Foie y Maki de Atún

Niguiri de 6 unidades anguila y lengosno con foie y salmón teriyaki, maki de atún 8 cortes

13,95 €

Salmón con Foie y Pez Mantequilla Trufado con Atún y Maki Salmón

Niguiri 6 unidades salmón con foie y pez mantequilla trufado con atún y maki salmón, 8 cortes

15,00 €

Aguacate con Berenjena Y Maki Sitake

Niguiri 5 unidades aguacate, berenjena con aceite de trufa, mango y maki de sitake caramelizada 8 cortes

13,00 €

Gunkan Salmón Relleno de Salmón

Relleno de salmón con toque de huevas de pez volador

9,20 €

Gunkan Anguila

Anguila marinada con salsa kabayaki

6,00 €

Gunkan Atún

Atún relleno de foie

9,00 €

Gunkan Berenjena

Con aguacate y tartar de berenjena caramelizada con aceite de trufa

4,00 €

Gunkan Tobiko

Huevas de pez volador

8,00 €

Luna Maki Hot Tempurizado

Relleno de pez mantequilla, albahaca, filadelphia y togarashi

11,00 €

Hot Tempurizado Hahaoya

Foie, mago, anguila, pez mantequilla, salmón y cebollino

11,00 €

Futomaki Hot Langostino

El hermano mayor de maki relleno de lengostino y aguacate rebozado en panko

8,50 €

Futomaki hot Filadelfia

El hermano mayor de maki relleno de salmón , queso , aguacate rebozado en panko

9,80 €

Chirashi de Salmón

11,00 €

Chirashi de Atún

12,00 €

Chirashi Mixto

11,00 €

Poke Bowls de Atún

Aguacate, atún, pepino, fresa, alga goma wakame, mézclum, mango, mayonesa, tobiko

13,00 €

Poke Bowls Salmón

Naranjas, salmón, aguacate, platano, edame, ao nori y salsa naranja

12,80 €