Restaurante El Castellano

Menú del Día

Del lunes a sábado

16,00 €

Menú de Domingo

19,00 €

Ensalada Ilustrada

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, huevo, atún y olivas

Apto para celíacos

10,00 €

Ensalada César

Brotes verdes, pollo, picatostes, queso curado y salsa césar

Apto para celíacos

12,50 €

Ensalada de Tomate de Cantabria y Queso de la Jarradilla con AOVE

Tomate y queso fresco

Apto para celíacos

12,50 €

Ensalada de Tomate de Cantabria y Cebolla de Bedoya con AOVE

Tomate y cebolla

Apto para celíacos

10,50 €

Ensalada de Ventresca de Bonito de Costera, Pimientos Asados y Cebolla Dulce con AOVE

Bonito, pimiento rojo y cebolla

Apto para celíacos

13,50 €

Tartar de Aguacate, Tomate y Langostinos

Aguacate, tomate, cebolla roja y langostinos

Apto para celíacos

15,50 €

Tartar de Aguacate, Salmón Marinado, Mango y Mozzarella

Aguacate, tomate, cebolla roja, mango, salmón y mozzarella

Apto para celíacos

15,50 €

Rabas de Calamar

9,50 €

Rabas de Calamar Apto para Celíacos

10,50 €

Pulpo a la Gallega

Apto para celíacos

20,50 €

Pulpo a la Brasa

Apto para celíacos

20,50 €

Chipirones Encebollados en Salsa

Apto para celíacos

12,50 €

Pudding de Cabracho

Apto para celíacos

10,50 €

Morcilla Artesana Frita con Cebolla Roja

Apto para celíacos

11,50 €

Pollo al Ajillo con Patatas y Pimientos Verdes Fritos

Apto para celíacos

14,50 €

Ensaladilla Rusa con Bonito de Costera

Apto para celíacos

9,90 €

Albóndigas de Vaca de Cantabria al Pico Jaro

12,50 €

Croquetas Cremosas de Cocido Lebaniego

12,00 €

Croquetas de Lechazo de Liébana Asado en su Jugo

12,00 €

Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota Joselito G.R.

12,00 €

Croquetas El Castellano

12,00 €

Cazuelita de Colas de Langostinos al Ajllo

Apto para celíacos

15,00 €

Canapé de Sardinillas con Tomate Picante

1,80 €

Cocido Montañés

Todos los días

Apto para celíacos

9,50 €

Cocido Lebaniego

Sopa y garbanzos con compaño. Lunes y sábados

13,00 €

Jamón Ibérico de Bellota Joselito G.R. 100% Natural

Apto para celíacos

25,00 €

Jamón Ibérico

Apto para celíacos

15,00 €

Lomo Ibérico

Apto para celíacos

18,50 €

Cecina de León

Apto para celíacos

15,50 €

Tabla de Ibéricos

Jamón, lomo, chorizo y salchichón

Apto para celíacos

19,00 €

Queso Boffard Viejo

Reserva 100% leche cruda de oveja

Apto para celíacos

9,90 €

Queso Quesoba

100% leche de vaca

Apto para celíacos

9,50 €

Queso de Puro de Cabra

Apto para celíacos

9,00 €

Queso Semicurado Tres Leches

Apto para celíacos

9,00 €

Queso Picón Bejes Tresviso

Apto para celíacos

9,90 €

Queso Fresco con Membrillo

Apto para celíacos

7,50 €

Tabla de Quesos El Castellano

Apto para celíacos

17,00 €

Merluza del Cantábrico a la Plancha Rebozada

18,00 €

Merluza del Cantábrico a la Plancha con Alioli

18,00 €

Rape a la Plancha Sobre Lecho de Patata Panadera

Apto para celíacos

23,00 €

Almejas en Salsa Verde

Apto para celíacos

18,50 €

Almejas a la Sartén

Apto para celíacos

18,50 €

Carrilleras Ibéricas al Pico Jaro

Apto para celíacos

15,00 €

Solomillo a la Plancha

Apto para celíacos

20,50 €

Solomillo en Salsa de Queso

Apto para celíacos

20,50 €

Entrecot a la Plancha

Apto para celíacos

18,50 €

Chuletón Troceado a la Piedra, 1 Kg

35-40 días de maduración

Apto para celíacos

39,00 €

Pierna de Lechazo Churro

Asado en horno panadero a baja temperatura en su propio jugo con patatas y ensalada verde

Apto para celíacos

36,00 €

Brazuelo de Lechazo Churro

Asado en horno panadero a baja temperatura en su propio jugo con patatas y ensalada verde

Apto para celíacos

36,00 €

Pan Artesano en Horno de Leña, Media Ración

1,60 €

Pan Artesano en Horno de Leña, Ración

3,20 €

Pan Artesano de Maíz, Media Ración

1,95 €

Pan Artesano de Maíz, Ración

3,75 €

Bollito de Pan sin Gluten

2,00 €

Tarta de la Abuela

5,00 €

Tarta de Manzana Reineta

5,00 €

Tarta de Pera

5,00 €

Tarta de Queso al Horno Castellana

5,00 €

Ben & Jerry's Cookie Dough

Helado crema sabor vainilla con trozos de galleta con pepitas de chocolate y trocitos chocolateados

3,50 €

Ben & Jerry's Peanut Butter Cup

Helado de crema con manteca de cacahuete y tartaletas al cacao rellenas de manteca de cacahuete

3,50 €

Coca Cola, Lata

1,60 €

Kas, Lata

1,60 €

Nestea, Lata

1,90 €

Aquarius, Lata

1,90 €

Cerveza Mahou, Lata 18+

1,90 €

Vino Faustino Rivera 18+

Rioja Crianza

12,00 €

Vino Beronia 18+

Rioja Crianza

14,00 €

Vino Bordón 18+

Rioja Crianza

15,00 €

Vino Cune 18+

Rioja Crianza

15,00 €

Vino Tudanca 18+

Rivera de Duero

15,00 €

Vino Díaz Bayo 18+

Rivera de Duero

16,00 €

Vino Tomás Postigo 18+

Rivera de Duero

36,00 €

Vino Sílfide

Albariño

14,00 €

Vino El Hombre Pez

Rueda

12,50 €

Vino Eniuis Blanco

Moscato

12,00 €