Ramen Oishi Granada

Gyoza al Jerez

Empanadillas al vapor rellenas de cerdo y verduras, con teriyaki de oloroso mas katzobusi, copos de bonito ahumado

9,50 €

Langostinos Mangaos

Salteado de langostinos con salsa de mango y ron de la costa Granaina

12,00 €

Goma Wakame Canutera

Ensalada de alga wakame, pepino con aliño de sésamo acompañado de melva canutera

8,00 €

Unos Vietnamitas Enrollados, 2 Unidades

Dos rollitos vietnamitas rellenos de verduras frescas, pistacho, carpaccio de quisquilla motril, salsa de cacahuete, coco y jengibre

12,00 €

Umi Ramen

Fumet denso de pescado y marisco con algas nori, wakame, almejas, gambas, noddles y gambon nacional en panko

13,00 €

Ukiyo Ramen Vegano

Caldo de boletus con shitake, bambu, alga nori, wakame, zanahoria, tofu ahumado y noodles, acompañado de cola de cebolleta

11,00 €

Tonkotsu Iberico

Caldo denso cocinado lento durante 8 horas con cerdo, pollo y verduras, acompañado con chashu de secreto ibérico, ajitsuke tamago, bambú, alga, cola de cebolleta y noodles

13,00 €

Haz tu Propio Wok

Escoge un ingrediente por categoría para elaborar tu wok, todos los woks contienen un salteado de verduras

13,00 €

Haz tu Propio Poke

Los poke vienen acompañados de verduras fresca, frutas de temporada y frutos secos a elegir

13,00 €

Mochi

Típico postre japones con machigome

6,00 €

Anko

Dulce de Azuki

6,00 €

Trufas Matcha

Seis trufas de té verde matcha, rallado de coco y chocolate

6,00 €