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Peruana Casera
Plaza Andrés Jáuregui, 18, Madrid, 28043
Reparto
Pastel de patata relleno con pollo, atún, aguacate, huevo y mayonesa
7,00 €
Pastel de patata relleno con atún, aguacate, huevo y mayonesa
Pastel de patata relleno de aguacate, bañado en ceviche clásico
9,00 €
Patata dorada, rellena de ternera, huevo, pasas y aceituna
Patata dorada, rellena de pollo, huevo, pasas y aceituna
Patata cocida con crema de queso fresco y ají amarillo
6,00 €
Pastel de maíz relleno de pollo
Pincho de corazón de ternera con guarnición
Lechuga, cebolla, tomate, atún, maíz, huevo y aceituna
5,00 €
Jugo de ceviche a base de pescado, leche y limón
Cerdo frito con batata y zarza criolla
Masa de yuca, rellenas de queso fresco acompañado de salsa huacaína
7,50 €
Pollo rebozado en harina con salsa de limón y zarza criolla
6,50 €
Champiñones con cebolla, tomate y patatas al wok con soja
13,00 €
Arroz al wok con champiñones, tortilla de huevo, jengibre, salsa de soja y cebolla china
12,00 €
Crema a base de ají amarillo con champiñones servido sobre patatas cocidas
Pastel de patata rellena de ensaladilla de verduras frescas
8,00 €
Incluye café o infusión
Ternera con cebolla, tomate y patata al wok con soja
14,00 €
Arroz verde graneado con aderezo de cilantro, zanahoria y choclo, servido con presa de pollo y zarza criolla
Tallarines con ternera, cebolla y tomate al wok con soja
15,00 €
Arroz al wok con pollo, tortilla de huevo, jengibre, salsa de soja y cebolla china
Crema a base ají amarillo con pollo deshilachado servido sobre patatas cocidas
12,50 €
Ensalada, patatas fritas y salsas
19,00 €
Pesca del día, leche de tigre, choclo y camote
Indicar el nivel de picante
Mariscos rebozados en harina con yuca y zarza criolla
Pesca del día, choclo y camote en crema de ají amarillo
Mixtura de mariscos con arroz y zarza criolla
Pesca y mariscos del día
Láminas de pulpo marinado, bañado en olivas peruanas
11,00 €
Pesca del día rebozado en harina con yuca y zarza criolla
Arroz al wok con mariscos, tortilla de huevo, jengibre, salsa de soja y cebolla china
3,00 €
2,70 €
2,50 €
3,50 €
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