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Poke Hawaiana
Carrer d'Europa, 24, Barcelona, 08028
Reparto
Poke bowls
¡Elige sus ingredientes a tu gusto! Consigue la fórmula del poke que más se adaptada a tu paladar seleccionando los ingredientes que más te apetezcan. A partir de una base de hidratos (arroz o quinoa) o bien otra más ligera (mezclum o kale), añade las proteínas, el marinado, los vegetales, el topping y el toque crujiente que prefieras. ¡Tienes infinidad de combinaciones! Deja volar tu imaginación, ¡y empieza a crear tu poke!
desde 12,95 €
Base de arroz, salmón con marinado clásico, pepino, cebolla morada, aguacate, edamame y wonton crisp. El poke es un plato tradicional hawaiano que integra influencias de la cocina japonesa. Nuestro poke clásico combina una base de arroz para sushi con salmón marinado con nuestra salsa clásica y con diferentes vegetales frescos. Además, le añadimos aguacate y su cremosidad combina perfectamente con el cruchy del wonton. Un plato que permite seguir un estilo de vida urbano y...
12,50 €
Base de arroz, atún con marinado hawaiano, cebolla japonesa, cebolla morada, sésamo blanco y negro y chips de raíz de loto. Originariamente, el poke era un plato de pescadores nativos hawaianos hecho a base de arroz, pescado crudo marinado y, más tarde, algunos vegetales. La forma actual se hizo popular en EEUU en la época de los 70, cuando añadieron otros productos de oriente y más variedad de ingredientes. Con el poke hawaiano hemos querido plasmar la fusión entre el estilo ...
Base de arroz, tofu, edamame, col lombarda, kale, zanahoria, aguacate, cherry y nori en tiras; marinado con nuestra salsa clásica. El poke es el plato hawaiano por excelencia que, desde hace años, integra ingredientes de la cocina japonesa. Esta es nuestra versión hecha solamente con alimentos de origen vegetal, algunos de ellos originarios de las regiones orientales como el tofu, el edamame o el alga nori. Un plato sano y sabroso que te traslada de orilla a orilla del océano Pací...
Base de arroz integral, salmón con marinado cítrico, kale, edamame, cilantro, cebolla japonesa y cacahuetes. Poke significa "cortar" o "partir" en hawaiano, haciendo referencia al corte del pescado para confeccionar el plato. Todo nuestro pescado se corta y se pone a marinar en el momento en el que haces el pedido, manteniendo así el sabor fresco del pescado y de su aliño. El poke light es una buena opción si lo que quieres es una versión liviana del plato. Con su base de arroz...
Base de arroz sushi, atún marinado en salsa de coco, piña, mango, jengibre, cilantro y aguacate. El poke es una combinación de tres ingredientes básicos servidos en un bol: arroz, pescado crudo y su aliño; pero a la vez es un plato fácilmente adaptable a todos los gustos por su gran versatilidad. El poke tropical lo versiona utilizando el arroz venere como base, aliñando el atún con salsa de coco y añadiento frutas tropicales. Un viaje directo al trópico por su sabor exótico y...
Base de arroz, salmón con mayonesa picante, pepino, zanahoria, furikake, tobiko y cebolla crujiente. El poke, el plato más característico de la cocina hawaiana, se dejó influenciar hace años por la cocina nipona. Nuestro poke spicy es la representación de la fusión de estas dos culturas culinarias. A la base de arroz y al salmón les añadimos ingredientes orientales como el furikake y el tobiko consiguendo un sabor exquisito que recuerda a ciertos platos asiáticos. Además, le...
Sides
Ensalada de algas y vinagreta de sésamo. El alga wakame es originaria de las aguas japonesas y famosa por la gran cantidad de nutrientes y las pocas calorías que posee. Además, su sabor y textura suave lo hacen un plato fresco, ligero y ¡muy apetecible!
4,80 €
Sopa de miso con algas y tofu. Baja en grasa y excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas que pueden ayudar a prevenir enfermedades. ¡Muy buena opción si quieres comer rico y saludable!
4,60 €
(5 u.) Ravioli relleno de pollo y vegetales a la plancha.
7,60 €
6,90 €
Vainas de soja al vapor. Cosechadas antes de que maduren y cocinadas al vapor para que mantengan todos sus nutrientes. Producto clásico de la comida japonesa, ¡saníssimo y ideal como acompañamiento!
4,30 €
4,90 €
Postres
Tarta de limón. Este postre tan famoso lo reversionamos de manera que no te resistirás a su cremosidad. Pruébalo y compártelo con los más pequeños de la casa, ¡les encantará!
5,80 €
Tarta de queso con Nutella®, nata, base de Oreo®, virutas de chocolate y nueces. Un postre cremoso que se combina con lo crujiente de las nueces y su base de Oreo que le da un toque especial. Si te gusta mucho el dulce y eres fanático de la Nutella, no podrás dejar de pedirlo. ¡Un deleite para tu paladar!
Una apuesta segura, nuestra receta secreta de cheesecake combinada con Oreo®, los amantes de esta galleta no se van a poder resistir.
Mochis
(4 u.) Escoge tus 4 Nijis favoritos y ahorra con este pack.
20,00 €
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha.
5,60 €
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de queso y con corazón de mermelada de arándanos.
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una dulce mousse de chocolate blanco aderezada con virutas de chocolate blanco.
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de chocolate.
Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de vainilla con trocitos de galleta Oreo®.
Cervezas
La botella icónica de Alhambra. Galardonada con tres estrellas de oro al sabor superior (iTQi) Graduación: 6,4º
3,20 €
Cerveza estilo IPA Americana con un solo tipo de lúpulo, fabricada a base de lúpulo Citra que aporta un amargor y un aroma intenso a frutas cítricas y tropicales. Graduación: 6,5º
3,70 €
BRUTUS recupera todo el sabor original de la cerveza artesanal que se fabricaba en los años veinte y treinta, transmitiendo así los valores de autenticidad de las cosas hechas con pasión. Graduación: 5º
4,00 €
Una Session Ale elaborada con una compleja selección de maltas y lúpulos. Equilibrada con un aroma óptimo, notas de frutas tropicales y un final limpio. La recompensa perfecta para un duro día de trabajo y la mejor compañera para celebrar los pequeños placeres de la vida. Graduación: 4,7º
4,95 €
La cerveza de trigo blanca belga original. Graduación: 4,9º
Una cerveza única, envejecida en barrica de roble. Barrica de Mahou es una cerveza única, no sólo por su sabor, sino porque con ella nace una nueva gama cervezas märzen envejecidas en barrica de roble. Sólo atreviéndose a innovar, se puede conseguir un sabor tan especial. Graduación: 6,1º
Un sabor que desmonta prejuicios. Galardonada producto del año 2018 por los consumidores. Graduación: 0,0º
2,60 €
Tradición Belga desde 1366. Cerveza del tipo European Pale Lager, con sabor equilibrado, con amargor agradable y un refrescante toque final. Graduación: 5,2º
Otras bebidas
2,10 €
Una composición variada e icónica. Deliciosos limón y lima redondeados con picante jengibre y naranja y completados con un toque dulce, dando como resultado una inconfundible y pura experiencia a cola.
2,30 €
Refresco de limón en su forma más elegante. Refrescante sabor a limón, acentuado con una suave acidez y redondeado con un final sutilmente amargo.
Con un sabor afrutado a naranja. La mezcla única de acidez y sabores frutales crea una explosión de sabor en la lengua, agradablemente amarga y al mismo tiempo maravillosamente refrescante.
Vino blanco joven de la D.O. Rueda. 75cl. Elaborado 100% con uva Verdejo Blanc procedente de viñedos situados en la cuenca del rio Duero vendimiados de noche para que la temperatura permita que la uva llegue en mejor estado a la bodega. De color amarillo pajizo con ribete verdoso, de aroma primario fresco con predominio de frutas tropicales como la piña y el pomelo. De fresca acidez en boca y con tonos melosos y fragantes. Vino muy fresco y aromático ideal para maridar quesos...
15,80 €
Abadia De Poblet. 2018. Blanco. Chardonnay. Conca de Barberà. España. 75cl.
17,30 €
Abadia De Poblet. 2018. Tinto. Conca de Barberà. España. 75cl.
Celler Martín Faixó. 2011. Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot. Empordà. España. 75cl.
26,60 €
Codorníu. 2015. Blanco. Pinot Noir. Cava. España. 75cl.
27,70 €
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