Poke Munch

¡Elige sus ingredientes a tu gusto! Consigue la fórmula del poke que más se adaptada a tu paladar seleccionando los ingredientes que más te apetezcan. A partir de una base de hidratos (arroz o quinoa) o bien otra más ligera (mezclum o kale), añade las proteínas, el marinado, los vegetales, el topping y el toque crujiente que prefieras. ¡Tienes infinidad de combinaciones! Deja volar tu imaginación, ¡y empieza a crear tu poke!

Base de arroz, salmón con marinado clásico, pepino, cebolla morada, aguacate, edamame y wonton crisp. El poke es un plato tradicional hawaiano que integra influencias de la cocina japonesa. Nuestro poke clásico combina una base de arroz para sushi con salmón marinado con nuestra salsa clásica y con diferentes vegetales frescos. Además, le añadimos aguacate y su cremosidad combina perfectamente con el cruchy del wonton. Un plato que permite seguir un estilo de vida urbano y...

Base de arroz, atún con marinado hawaiano, cebolla japonesa, cebolla morada, sésamo blanco y negro y chips de raíz de loto. Originariamente, el poke era un plato de pescadores nativos hawaianos hecho a base de arroz, pescado crudo marinado y, más tarde, algunos vegetales. La forma actual se hizo popular en EEUU en la época de los 70, cuando añadieron otros productos de oriente y más variedad de ingredientes. Con el poke hawaiano hemos querido plasmar la fusión entre el estilo ...

Base de arroz, tofu, edamame, col lombarda, kale, zanahoria, aguacate, cherry y nori en tiras; marinado con nuestra salsa clásica. El poke es el plato hawaiano por excelencia que, desde hace años, integra ingredientes de la cocina japonesa. Esta es nuestra versión hecha solamente con alimentos de origen vegetal, algunos de ellos originarios de las regiones orientales como el tofu, el edamame o el alga nori. Un plato sano y sabroso que te traslada de orilla a orilla del océano Pací...

Base de arroz integral, salmón con marinado cítrico, kale, edamame, cilantro, cebolla japonesa y cacahuetes. Poke significa "cortar" o "partir" en hawaiano, haciendo referencia al corte del pescado para confeccionar el plato. Todo nuestro pescado se corta y se pone a marinar en el momento en el que haces el pedido, manteniendo así el sabor fresco del pescado y de su aliño.  El poke light es una buena opción si lo que quieres es una versión liviana del plato. Con su base de arroz...

Base de arroz sushi, atún marinado en salsa de coco, piña, mango, jengibre, cilantro y aguacate. El poke es una combinación de tres ingredientes básicos servidos en un bol: arroz, pescado crudo y su aliño; pero a la vez es un plato fácilmente adaptable a todos los gustos por su gran versatilidad. El poke tropical lo versiona utilizando el arroz venere como base, aliñando el atún con salsa de coco y añadiento frutas tropicales. Un viaje directo al trópico por su sabor exótico y...

Base de arroz, salmón con mayonesa picante, pepino, zanahoria, furikake, tobiko y cebolla crujiente. El poke, el plato más característico de la cocina hawaiana, se dejó influenciar hace años por la cocina nipona. Nuestro poke spicy es la representación de la fusión de estas dos culturas culinarias. A la base de arroz y al salmón les añadimos ingredientes orientales como el furikake y el tobiko consiguendo un sabor exquisito que recuerda a ciertos platos asiáticos. Además, le...