Pizzaiolo

Fritos de Solomillo

Solomillo fileteados rebozados, con salsa rosa

12,70 €

Croquetas de Rabo de Toro

Croquetas caseras de carne de rabo cocinadas con la receta tradicional

12,70 €

Croquetas de Camarones

Croquetas caseras de camarones frescos

12,70 €

Fritos de Pez Espada

Trocitos de pez espada aliñados con salsa rosa

12,25 €

Chistorritas al Infierno

Chistorras troceadas y flambeadas en la sarten con vino oloroso y patatas panaderas

13,65 €

Surtido de Ahumados

Deliciosos surtido de ahumados compuesto de salmón, pez espada, atún y bacalao

23,85 €

Surtido de Patés

Cinco variedades de patés de la casa

15,25 €

Consomé

Caldo casero con jamón, huevo duro, arroz y pollo

6,70 €

Sopa de Cebolla

Tradicional sopa de cebolla con huevo escalfado

6,90 €

Sopa de Marinetta

Sopa clásica de pescado y mariscos

7,95 €

Revuelto de Aguacates con Jamón

Revueltos de aguacates salteados con cebolla fresca, ajitos, jamón y huevos

10,50 €

Revuelto a lo Pobre

Patatas, trigueros, jamón, pimientos del piquillo, majadito de ajos, cebolla fresca, perejil y huevos

10,50 €

Revuelto de Bacalao

Setas, bacalao con patatas a lo pobre, huevo y cebolla fresca

10,50 €

Revuelto de Setas con Jamón y Langostinos

Revuelto de setas frescas con langostinos, jamón y huevo

11,50 €

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, cebollla, zanahoria, pimiento verde, maíz, olivas negras y pepino

15,35 €

Ensalada Capricciosa

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, atún, espárragos blancos, huevo duro y pepino

15,65 €

Ensalada Cavolo

Juliana de col, zanahoria, olivas, jamón cocido, tomate, aliñadas con ajos pimentón y salsa rosa

14,75 €

Ensalada Multicolor

Sobre un fondo de lechuga y cogollitos, con trocitos de tomate, aguacate, huevo duro, bacon ahumado, y daditos de pan tostado aderezada suavemente con un aliño especial de la casa

15,85 €

Ensalada Nicoise

Lechuga, tomate, zanahoria, jamón cocido, queso, olivas negras, maíz y mahonesa

15,85 €

Ensalada de Quesos

Lechuga, tomate, mozzarella, provolone, roquefort, jamón cocido, zanahorias y salsa roquefort

16,95 €

Ensalada Eliche Quattro Colori

Pasta fresca en forma de espiral salteadas con jamón serrano, langostinos, lechuga, tomate, huevo duro, y aliñada con vinagre balsámico de módena

16,90 €

Ensalada Brava

Lechuga, atún, pollo, arroz, maíz y bocas con salsa brava

16,70 €

Ensalada Brillante

Queso, salmón ahumado, piña, aguacate, jamón cocido, atún, palmitos, espárragos blancos, lechuga, lombarda y salsa rosa

17,95 €

Ensalada Pizzaiolo

Aguacates, salmón ahumado, piña, bocas, maíz, tomate, zanahoria, lechuga y salsa rosa

17,95 €

Ensalada Sinfonía de Sabores

Sobre un fondo mézclum. Le añadimos nueces, daditos de queso tierno, queso mozzarella, medallones de queso de cabra templados y crema de queso cheddar. Para terminar, le aliñamos con dulce mermelada de tomate y un toque de crema balsámica

19,50 €

Ensalada Familiar

Solo en tamaño grande tipo familiar, con lechuga, maíz, zanahoria, tomate, bocas, aguacate, piña, lombarda, pepino, queso, pollo, atún, salmón ahumado, espárragos blancos y salsa rosa

25,00 €

Conchas de Secreto con Pisto

Rellenas de pisto casero con trocitos de secreto de cerdo, huevo, mozzarella y todo al horno

12,60 €

Conchas de Cheddar y Pollo

Rellenas de pollo, queso cheddar, bechamel, queso parmesano y gratinadas

12,60 €

Conchas de Ternera con Champiñones

Rellenas de carne de ternera salteadas con champiñon y cubiertas de bechamel, gratinadas con queso parmesano rallado

12,60 €

Conchas de Rabo Toro

Rellenas de trocitos de rabo de todo al estilo cordobés, con fondo de patatas paja con mozzarella y parmesano

12,60 €

Conchas al Graten

Rellenas de bechamel de marisco con bacon y parmesano

12,60 €

Conchas a la Pizzaiola

Rellenas de carne, jamón cocido, queso y bechamel

12,60 €

Crêpe Rellenos en Salsa de Rabo de Toro

Relleno de trocitos de rabo de toro guisado al estilo cordobés y napado con su misma salsa

14,30 €

Crêpe de Quesos

Relleno con cuatro variedades de quesos y nueces cubierto con la misma crema

14,30 €

Crêpe de Salmón

Relleno de deliciosa crema, con salmón ahumado y langostinos

14,30 €

Crêpe de Langostinos

Relleno de bacalao, langostinos y cubierto de bechamel de cangrejo con salsa de piquillos

14,30 €

Crêpe de Pollo y Jamón al Foie

Relleno de pollo y jamón serrano, cubierto con bechamel al foie

14,30 €

Calzone de Califa

Relleno de trocitos de carne de rabo de toro guisada con su recetea tradicional y mozzarella

14,30 €

Calzone Siciliano

Hecho al horno con anchoas, alcaparras, olivas negras, tomate y mozzarella

14,30 €

Calzone de Carne

Relleno de carne de ternera picada, salteado de champiñones y jamón serrano con salsa napoli y mozzarella

14,30 €

Calzone Quattro Quesos

Con cuatro tipos de quesos fundidos y nueces

14,30 €

Calzone Marisco

Con marisco, mejillones, atún, calamares y quesos, todo con sofrito de tomate natural

14,30 €

Calzone Pizzaiolo

Compuesto de quesos, jamón y jamón york, marisco y asadillo de verduras con sofrito de tomate natural

14,30 €

Pizza Margarita

La clásica con tomate, mozzarella y orégano

10,30 €

Pizza Prosciutto

Con jamón cocido

10,75 €

Pizza Enana

Con mini salchichas, ketchup, tomate frito y mozzarella

10,55 €

Pizza Pepperoni

Con embutido italiano picante

10,60 €

Pizza Don Vito

Con queso cheddar, pollo salteado, bacon, bechamel y parmesano

13,90 €

Pizza Barbacoa

Con carne picada de cerdo y de ternera en salsa barbacoa, con bacon, mozzarella, cebolla y parmesano

13,75 €

Pizza Kebab

Con trocitos de kebab y mozzarella, le añadimos por encima todo troceado, tomate, mezclum, zanahoria, cebolla y lo terminamos con salsa especial para kebab

13,90 €

Pizza Mi Piace

Sobre la base de la pizza le ponemos salsa barbacoa con un poquito de crema de leche, le añadimos pollo, salchichas y carne picada de ternera y cerdo, lo terminamos con huevo duro troceado y cebolla frita

14,65 €

Pizza Giovanni

La pizza la cubrimos con salsa napoli, pesto y queso de cabra, le añadimos pasta fusilli con jamón, parmesano y mozzarella

14,65 €

Pizza Michelangelo

Sobre la base de la pizza, lleva un fondo de verduras salteadas con tomate, atún, tomate cherry, bolitas de queso de cabra rellenas de membrillo

14,50 €

Pizza Bianca al Beicon

Con champiñon, beicon, nata, yema de huevo, nuez moscada, pimienta y parmesano

13,95 €

Pizza de Atún

Con tomate, mozzarella y atún

13,95 €

Pizza Panna

Beicon salteado con cebolla y terminado mozzarella y crema de leche

12,90 €

Pizza Salcicce

Con bacon, pepperoni, chistorritas, pimiento verde, sofrito de tomate y mozzarella

14,20 €

Pizza Funghi

Con champiñones naturales, parmesano con majado de ajo y perejil

13,95 €

Pan de Ajo

Pan especial relleno de crema con ajos, mantequilla y perejil horneado

3,00 €

Pan de Ajo con Mozzarella

Pan especial relleno de crema con ajos, mantequilla y perejil, cubierto de mozzarella horneado

3,95 €

Pan Italiano con Tártara

6,50 €

Bollito de Pan

1,45 €

Palillos de Pan

1,45 €

Pasta Burro

Con mantequilla y queso parmesano

9,95 €

Pasta Aglio e Olió

Con ajos, aceite y perejil

10,50 €

Pasta Napoli

Con salsa de tomate frito natural

10,15 €

Pasta Amatriciana

Con bacon, cebolla y tomate

11,95 €

Pasta Bologna

Con salsa de tomate frito y carne picada

11,95 €

Pasta a la Barbacoa

Salsa a la barbacoa con pollo salteado con vino y cebolla

12,95 €

Pasta con Rabo de Toro

La pasta la presetanmos con nuestra tradicional rabo de toro deshuesado en salsa

12,95 €

Pasta Boloqueso

Con salsa de tomate y carne picada, mozzarella y parmesano gratinado

13,50 €

Pasta al Pesto con Piñones

Albahaca fresca perejil con ajitos, piñones y parmesano

13,75 €

Pasta Sicilianos

Salteado de verduras frescas en salsa de tomate al estilo siciliano con orégano

13,60 €

Pasta al Tonno

Con suave salsa de bechamel con atún, langostinos, cebolla y queso rallado

13,95 €

Pasta Di Mare al Forno

Con langostinos y mejillones, gratinado al horno con bechamel suavizada, con tomate y parmesano

13,95 €

Pasta Roquefort

Con suave salsa roquefort

13,25 €

Pasta Quattro Quesos

Con cuatro variedades de quesos, parmesano, oveja, provolone y roquefort

13,65 €

Pasta Picantones

Con sofrito de tomate casero con cayena, guindillas verdes, champiñones naturales, pimientos asados con ajitos y perejil

13,65 €

Espaguetis Vanecianos

Espaguetis blancos y negros en deliciosa salsa de calamaritas, langostinos y gulas, salteadas con ajitos y perejil y perfumado con fume de pescado y crema de leche

15,30 €

Canelones Rellenos de Codillo

Canelones de berenjenas rellenos de codillo y jamón, con trigueros, champiñones pimientos, puerros, zanahorias y mozzarella cubierta con suave bechamel y con un fondo de salsa picantona

16,25 €

Raviolis con Queso de Cabra y Dátiles

La pasta rellena del ravioli le añadimos a los que les guste el queso de cabra y lo combinamos como contraste de sabor del dátil un poquito de miel

15,30 €

Caprichos Surtidos

Pastas variadas como son, raviolis rellenos de queso y bacon, ravious rellenos de carne y panzerottis rellenos de salmón fresco, decorado con eliche de colores y terminado con suave salsa holandesa con crema de leche

16,45 €

Fagotinis con Papardelle a la Pasariella

Pasta en forma de saquitos, rellenos de gorgonzola, requeson y gran parado lo terminamos con muselina de tomate y crema de leche acompañado de pappardelle

15,80 €

Panzerottis Rellenos de Salmón

Panzerottis rellenos de salmón fresco y requesón con suave salsa de nata con langostinos

16,90 €

Ravioli al Cascanueces

Raviolis rellenos de queso de cabra, ricota y bacon en salsa con nueces, piñones, almendras, mantequilla y nata con un toque de brandy

 y curry

15,80 €

Fetuccinis a la Miel

Fettuccinis al huevo con suave salsa a la miel con pasas de corinto y bacon

13,25 €

Gnocchi a la Pasariella

Plato típico italiano de bolitas de puré de patatas con muselina de tomate, crema de leche y acompñados con espaguetis negros en salsa ali olí

15,65 €

Gnocchi a la Carbonara

Plato tipico italiano de bolitas de puré de patatas, en salsa carbonara con crema de leche, queso cheddar, parmesano y bacon acompañado de espaguetis negros

15,65 €

Gnocchi a los Quattro Quesos con Nueces

Plato tiíco italiano de bolitas de puré de patatas en salsa con 4 quesos fundidos y nueces

15,65 €

Raviolis a la Carbonara

Rellenos de carne de ternera con crema de nata, yema de huevo y bacon

15,20 €

Tortellinis a los Quattro Quesos

Rellenos de carne de ternera con cuatro variedades de queso, parmesano, roquefort, oveja y provolone

15,20 €

Lasaña Romana

Pasta de huevo con jamóno cocido, carne picada, tomate, parmesano y bechamel

14,90 €

Lasaña Florentina

Pasta al huevo rellena de carne y crema de espinacas cubiera de bechamel con tomate y parmesano

14,90 €

Cannelloni de Carne

Rollito de pasta fresca al huevo con carne, parmesano, napoli y bechamel

14,90 €

Cannelloni de Quesos

Rollitos de pasta fresca al huevo con quesos surtidos y un poquito de jamón de york, nueces, bechamel y parmesano

14,90 €

Mixto Gigante

Variedades de nuestras pastas con canelones, raviolis, tortellinis, espaguetis, lasaña, macarrones y bologna con bechamel y parmesano

26,40 €

Mixto

Las mismas pastas que la anterior, en menor cantidad

14,90 €

Espaguetis al Forno

Con salsa bologna, queso, jamón cocido, bechamel y parmesano

14,10 €

Ravioli o Tortellini al Forno

Con jamón cocido, queso, carne, tomate y bechamel

14,95 €

Quenefas de Quesos con Puntas de Solomillo

Filetitos de puntas de solomillo de cerdo rellenos de quesos variados con nueces y dátiles, todo muy picadito y terminado con suave bechamel con mozzarella y parmesano

16,70 €

Flamenquín de Rabo de Toro

Partiendo de nuestro tradicional flamenquin, lo hemos rellenado con trocitos de guiso de rabo de toro con jamón y envuelto en cinta de lomo de cerdo y acompañado con la misma salas del guiso del rabo de toro

16,95 €

Lasaña de Rabo de Toro

Exquisita lasaña de pasta fresca, rellena con nuestra tradicioal receta de carne de rabo de toro con zanahoria, tomate etc... y todo gratinado al horno con queso de parma

16,50 €

Lasaña de la Huerta

Lasaña hecha con pasta fresca de espinacas y verduras naturales: berenjenas, calabacín, champiñones, calabaza, tomates, pimientos, cebollas, hinojos, puerros, zanahorias con un toque de queso de cabra, de parma, gratinado y adornado con crema balsamica

15,95 €

Berenjenas Rellenas de Marisco

Rellenas de langostinos, salmón ahumado con bechamel de marisco y gratinada al horno

16,50 €

Berenjenas Rellenas de Carne a la Miel

Rellenas de solomillo de cerdo y berenjena, napado con suave salsa especial a la miel

16,75 €

Risotto di Mare

Arroz arborio cremoso, con langostinos, gambas, mejillones, crema de bogavante, puerro, mantequilla y queso parma

14,75 €

Rissoto de Rabo de Toro

Arroz arborio cremoso, esta vez lo hemos hecho con nuestro guiso tradicional de rabo de toro

14,75 €

Risotto de Kebab

Arroz arborio con salsa cemosa especial y carne de kabab

14,75 €

Risotto di Sapori

Arroz arborio, salteado con mantequilla, calabacín, pimientos rojos y verdes, cebolla, zanahoria, parmesano y terminado con alioli

14,75 €

Risotto a la Veneziana

Arroz aroborio en salsa cremosa a la valenciana con langostinos, calamares, mejillones y gulas

14,75 €

Risotto al Foie con Queso de Parma

Arroz arborio cremoso, al estilo italiano con setas y champiñones todo sofrito y terminado con crema al foie, crema de leche, nuez moscada y queso de parma

14,75 €

Risotto a los Quattro Quesos

Arroz arborio cremoso y combinado con crema de cuatro quesos fundidos

14,75 €

Risotto a la Carbonara

Arroz arborio cremoso, en salsa carbonara de crema de leche con bacon, parmesano y terminado con un toque de cheddar

14,75 €

Arroz Negro con Salteados de Gulas

Arroz negro con calamaritos y langostinos cubiertos de salteado de gulas con puerros y salsa all i olí

14,95 €

Escalope a la Milanesa

Filetito de cinta de lomo de cerdo empanado con guarnición de patatas fritas

14,30 €

Carrillada Ibérica en Salsa de Rabo de Toro

Carrillada de cerdo ibérico, esta vez la hemos hecho con nuestra tradicional receta cordobesa

18,90 €

Secreto Ibérico al Romero

Secreto ibérico a la brasa con salsa al vino de rioja y romero

18,60 €

Supremas Ibéricas

Suprema de filetitos de secreto ibérico sobre una salsa de champiñones rehogados con pimenton dulce y un toque de cayena, flambeado con brandy y crema de leche acompañado de patatas a lo pobre

18,75 €

Puntas Al Sefardí

Puntas de solomillo de cerdo acompañado de una deliciosa salsa obtenida de la reduccion de crema de leche con miel y nueces

18,55 €

Secreto Ibérico Cordobés

De la forma tradicional como se hace el rabo de toro en nuestra tierra, en esta ocacion le añadimos trocitos de secreto de cerdo acompañamos con patatas paja y mermelada de tomate casero

18,75 €

Solomillo al Piamonte

Solomillo de verdom e salsa de setas

18,75 €

Lomo al Jamón en Salsa al Chef

Medallones de lomo de cerdo, en salsa del cheff con jamón, crema de leche, champiñones y ajo

17,90 €

Puntas a la Montera

Puntas de solomillo de cerdo con bacon, setas, champiñones en salsa de tomilla, tomate y brandy

18,90 €

Puntas Diablinas

Puntas de solomillo de cerdo con sofrito y jugo de carne con pique, con guarnición de espaguetis en la misma salsa

18,75 €

Saltimbocca

Carne tipica italiana, rellena de jamón mozzarella en salsa, con guarnicion de espaguetis en la misma salsa

18,50 €