Piemonte

Ensalada mixta con mozzarella fresca,atun y cebolla. Mixed salad with fresh italian cheese,tuna and fresh onion. Gemischter Salat mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel

Mozzarella fresca italiana,tomate,aceite extravirgen,sal y oregano. Fresh tomato,fresh italian cheese,olive oil,salt and oregan. Frische Tomaten,Mozzarella, Olivenöl und Oregano.

Solomillo crudo con champigon, apio, parmesano, sal, limón y aceite Raw filet seasoned with mushroom,celery,cheese parmigiano,olive oil Rohes rindfleisch, mariniert in Öl und zitrone, parmesan, olivenöl

Embutido de carne de vacuno ahumada, rúcula, parmesano, limón y aceite Cured and smoked meat, rucola salad, cheese, parmigiano, lemon and olive oil Geräuchertes rindfleisch, parmesa, zitrone und rucola

Solomillo crudo con rúcula, parmesano reggiano, limón ,sal y aceite ex Raw filet seasoned with rucola salad, parmigiano cheese, salt, lemon and O.oil Rohes rindfleisch, mariniert in Öl und zitrone, rucola, olivenöl

Ternera cocida en lonchas con salsa de atún y alcaparras Roast veal with fine tuna sauce and caper Kalbsbraten mit thunfischsosse und Kapern

Queso italiano a la plancha Italian cheese in the oven Italienischer käse, gegrillt

Dos crepes rellena de crema de quesos italiano, salsa de tomate y oregano Speciality of the Chef Pfannkuchen, mit käsefüllung, tomatesosse und parmesan

Crepes con salsa de queso gorgonzola Pancakes with gorgonzola cheese sauce Pfannkuchen mit gorgonzola

Crepes con setas champignon nata y jamon york Pancakes with mushroom,ham and cream Pfannkuchen mit champignons, gekochtem schinken und sahne