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Japonesa Oriental
Calle Barceló, 1, Madrid, 28004
Reparto
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Sin pedido mínimo
Judías verdes de soja al vapor con sal de Yuzu
3,90 €
Ensalada de algas con semillas de sésamo
mix de algas con berberechos y tobikos en salsa vinagreta dulce
5,90 €
pollo de corral marinado crujiente en katakuriko y mayonesa japonesa
6,50 €
Empanadilla japonesa, rellena de carne y especies crujientes
Empanadilla japonesa, rellena de verduras crujientes
Preparado con tobiko, huevo de codorniz y salsa de Musu
10,90 €
Shao Mai relleno de cerdo y gambas al vapor, acompañado con su salsa
4,90 €
Pasta de arroz relleno de gambas al vapor, acompañado con su salsa
Tempura de langostinos con verdura varida
12,00 €
langostino tempurizado con mayonesa picante
12,90 €
Tempura de verduras variadas
8,00 €
9,80 €
Ramen con Char Siu asado y verdura en caldo de miso
11,90 €
Ramen con Char Siu asado y verdura en caldo de soja tradicional
ramen con pollo y caldo de pollo
ramen con lomo de buey picante en caldo un toque picante
ramen con verdura de temporada en caldo de leche de soja
Actualmente agotado
Salteado de Char Siu con puerro tostado y caldo especialmente picante
ramen con rabo de toro en caldo de ternera picante
13,90 €
Udon con tempura de langostino en caldo especial de soja
Pasta Udon, salteada con mariscos y verduras
9,50 €
Pasta Soba, salteada con mariscos y verduras
Pollo de corral con salsa Teriyaki
3,95 €
Bolitas de masa japonesa a la plancha rellenas de pulpo y jengibre con salsa
Anguila asada con salsa Kobayar y pimiento sancho
Presa de wagyu a la barbacoa
5,50 €
Tortilla japonesa rellena de verdura variada
7,80 €
Tortilla japonesa rellena de repollo blanco y queso, con salsa Okonomiyaki
8,80 €
Tortilla japonesa rellena de gamba y pulpo, con salsa Okonomiyaki y mayonesa japonesa
10,50 €
Tempura de verdura con chili japonés y cebolla frita
8,50 €
Con cangrejo, pepino, queso Philadelfia y semillas de sésamo
Nigiri de huevo codorniz con trufa
4,50 €
nigiri de anguila con salas teriyaki
6,80 €
6,00 €
9,00 €
pollo a curry japonesa sobre arroz
ternera de buey y cebolla cocinado en salsa dulzona con huevo a baja temperatura
Lomo ibérico de cerdo empanado y cebolla caramelizada, con salsa Tonkatsu sobre arroz al vapor
11,50 €
12,50 €
Anguila a la brasa con salsa teriyaki sobre arroz al vapor
13,50 €
Mini cangrejo tempurizado con mostaza japonesa
Lomo ibérico de cerdo empanado con salsa Tonkatsu y pan al vapor taiwanés
Tiras de pollo de corral y puerro tostado con salsa Teriyaki, acompañado de pan al vapor taiwanés
Pato al estilo Beijing con pepinos y cebolletas a la salsa Hoisin, acompañado con pan al vapor taiwanés
Foie flambeado con cebolla caramelizada y pan al vapor taiwanés
Anguila a la brasa con cebollino y pan al vapor taiwanés
Wagyu a la brasa y brotes tiernos con salsa pimienta japonesa, acompañado con pan al vapor taiwanés
bao de rabo de toro con salsa
7,20 €
char siu marinado con salsa picante
2,50 €
5,00 €
4,00 €
3,50 €
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