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Japonesa Oriental
Carrer de la Pedrera, 5, Cerdanyola del Vallès, 08290
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91 opiniones
Todas las reseñas proceden de clientes de Nakuma que han hecho un pedido en Just Eat. ¿Quieres saber más? Más información
Judías verdes de soja con un toque de aceite de trufa negra y sal negra del Himalaya
7,50 €
Judías verdes de soja con salsa picante al estilo Nakuma y sal negra del Himalaya
7,00 €
Gyozas al vapor rellenas de pollo con topping de furikake noritama, sésamo y cebollino
8,50 €
Gyozas al vapor rellenas de verduras con furikake vegetal, sésamo y cebollino
Langostinos rebozados en tempura con salsa sweetchili y ralladura de lima
10,50 €
Gyozas de pato en tres texturas, con salsa hoisin, crujiente de cecina y explosión de frutos rojos
15,50 €
Croqueta de berenjena, setas silvestres de proximidad y miso, con salsa y helado de queso de cabra
4,80 €
Croqueta de jamón ibérico, cecina y trufa, con chips caseras trufadas y ahumadas con yema de huevo
4,90 €
Ceviche mixto de corvina y langostino, marinado en salsa ponzu con toques cítricos, aguacate, cilantro, cebolla encurtida y maíz braseado
Pechuga de pollo rebozada en panko, sobre arroz japonés con verduras al wok y salsa tonkatsu
9,50 €
Arroz salteado con presa ibérica, huevo a baja temperatura, verduras y setas japonesas ecológicas
14,50 €
Fideos soba salteados con presa ibérica, langostino black tiger, verduras y setas japonesas ecológicas
15,00 €
Langostino tempurizado, crema de queso trufada, láminas de salmón, aguacate, salsa taré y cebollino
16,90 €
Anguila, foie micuit, aguacate, crema de queso trufada, láminas de salmón flambeado y crujiente de cecina
19,90 €
Aguacate en furay con mayonesa de chipotle envuelto en láminas de picaña marinada en salsa chimichurri y crujiente de ibérico
17,00 €
Atún cocinado a baja temperatura, con ajo, tomillo y romero, crema de queso trufada, láminas de aguacate, hilo ito togarashi y salsa teriyaki
16,50 €
Queso brie tempurizado, mermelada de fresa casera, láminas de salmón flambeado y salsa taré
17,90 €
Maki tempurizado con tartar de salmón marinado en salsa taré, crema de queso trufada, cebolla crujiente y cebollino
Maki tempurizado con ceviche de pescado blanco, mayonesa cítrica de lima, tobiko yuzu y crujiente de cecina
Maki tempurizado con tartar de atún bluefin marinado en salsa spicy al estilo romesco con aromas japoneses
De salmón
6,50 €
De atún
8,00 €
De anguila ahumada y flambeada con salsa teriyaki
De toro con foie caramelizado
De gamba roja de Palamós
10,00 €
De vieira flambeada con mayonesa de lima y tobiko yuzu
De queso latino, foie micuit caramelizado y guayabada
De crema de queso, cebolla crujiente y salmón
De crema de queso, cebolla crujiente y atún
Variado de sashimi de atún, salmón y toro
25,00 €
Variado de sashimi de atún, salmón, toro y pez blanco
29,00 €
Crema ligera de quesos, crumble de galleta María y coulis de fresa
9,00 €
Tiramisú de pistacho, té matcha y chocolate con crujiente de pistachos caramelizados
Coulant con coulis de chocolate, crumble de galleta Oreo, hilos de chocolate y helado
Pregúntanos por nuestros mochis del día, hechos en la mejor pastelería japonesa de Barcelona
Verdejo - D.O. Rueda
20,00 €
Muscat, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer - D.O. Penedès
23,00 €
Garnatxa Blanca - D.O. Terra Alta
19,00 €
Tempranillo - D.O. Rioja
26,00 €
Cabernet Sauvignon - D.O. Costers del Segre
Garnatxa Negra - D.O. Montsant
Ull de Llebre, Garnatxa - D.O. Catalunya
14,00 €
Xarel·lo, Macabeu, Parellada - D.O Cava
27,00 €
4,20 €
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