Mundo Ibérico Tenerife

Selección de Quesos Artesanos

120gr gamazo curado o semi, pajonales duro, majorero rojo

10,00 €

Salmorejo Mundo Ibérico

Sopa frita de tomate, pan, ajo, vinagre y aceite acompañada de jamón

6,00 €

Láminas de Presa Ibérica

Láminas de presa ibérica sobre cama de pan cristal, pepinillo y mostaza

10,40 €

Ensalada Mundo Ibérico

Ensalada tradicional de lechuga, tomate, cebolla, esparragos y huevo

10,20 €

Ensaladilla de Papa Negra

Ensaladilla de papa negra con virutas de salmón

9,00 €

Surtido de Encurtidos

Cuatro variedades de aceitunas kalamata, verdes alinadas

5,00 €

Gazpacho de Mango

Gazpacho de mango con crujiente de manzana y sabor a mar

6,00 €

Papas con Huevo y Jamón

Papas y huevos fritos con paleta ibérica

12,80 €

Crema de Verduras

Verduras de temporada

6,00 €

Empanadillas Ibéricas

Empanadilla de pluma ibérica con salsa BBQ casera

3,00 €

Pan Cristal con Tomate

6 unidades de delicioso pan cristal con tomate natural y 30ml aceite

4,50 €

Tosta de Foie

Tosta de pan cristal cebolla caramelizada de foie y paleta ibérica

7,00 €

Huevos con Chorizo de Teror

10,40 €

Croqueta de Bacalao

Servimos por unidades

1,50 €

Pan cristal y Tu Basilippo

4 unidades de delicioso pan cristal con 40ml de aceite de oliva virgen

4,80 €

Croqueta de Jamón de Bellota

Servimos por unidades

1,50 €

Alcachofas con Jamón Bellota

Raciones de cuatro alcachofas a la romana con tactos de jamón bellota

14,00 €

Ración de Papas Negras

Ración de papas negras con sus mojos

6,50 €

Barra Gallega, 100gr

0,80 €

Pan Gallego Pulga, 50gr

0,40 €

Ibérico con Tomaquet

50gr de paleta ibérica con tomate y aceite

5,50 €

Embutido Ibérico

50gr de embutido ibérico a escoger

5,50 €

Bocadillo de Tortilla de Senén, 175gr

5,50 €

Ibérico Tomaquet y Queso

50gr de paleta ibérica con 50gr de queso semicurado Valladolid

6,60 €

Embutido Ibérico y Queso

50gr de embutido ibérico a escoger con 50gr de queso semicurado

6,20 €

Ibérico y Tortilla Senén

50gr de paleta ibérica con 175gr de tortilla de senén

9,50 €

Picos Pan Cristal D.Pelayo, Paquete 25gr

1,00 €

Palissimo Pan Cristal, Paquete 250gr

8,10 €

Bocadillo Jamón de Bellota, 50gr de Jamón de Bellota

Cortado a cuchillo

17,10 €

Majorero Rojo

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

1,90 €

Paleta Ibérica Cebo Intensivo Arévalo

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

8,10 €

Oveja añejo curado Leche Cruda Valladolid

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

2,60 €

Pajonales Duro

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

2,20 €

Oveja Semicurado Leche Cruda Valladolid

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

2,10 €

Queso Flor de Guía

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a mano en triángulos

3,30 €

Paleta Selección Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

10,40 €

Jamón Ibérico Cebo Intensivo Pinela

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

9,00 €

Jamón Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D.O Los Pedroches

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

19,00 €

Jamón Ibérico Cebo Campo Valle de los Pedroches

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

13,50 €

Jamón Fusión Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

15,70 €

Jamón Bellota 100% Ibérico Puro Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

22,80 €

Jamón Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

19,00 €

Jamón Bellota 100% Raza Ibérica D.O Jabugo

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

22,80 €

Jamón Selección Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

13,50 €

Paleta Bellota 75% Raza Ibérica Castro y Gonzále

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

15,70 €

Jamón Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

18,00 €

Jamón Selección Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

12,80 €

Paleta Castro y González Fusión

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

11,90 €

Jamón Bellota 100% Raza Ibérica D.O Extremadura

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a cuchillo

22,80 €

Tacos de Jamón de Bellota

Sobre 100gr envasado al vacío en tacos de 3mm

4,80 €

Lomo Bellota 75% Raza Ibérica Castro y González 18+

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

12,10 €

Chorizo Bellota Natural Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

4,80 €

Salchichón de Bellota Natural Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

4,80 €

Morcón Ibérico

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

4,80 €

Lomito Avila

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

12,60 €

Cecina de Tineo

Sobre 100gr envasado al vacío y cortada a maquina

5,70 €

Lomito Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

12,60 €

Lomo Selección Castro y González

Sobre 100gr envasado al vacío y cortado a maquina

9,50 €

Tortilla de Senén Congelada - Sin cocinar

Racion 700gr cebolla, papa y huevo

13,30 €

Tortilla de Senén - Cocinada

Ración 700gr cebolla, papa y huevo

18,00 €

Lomo de Bacalao al Gusto

Al grill, vinagreta de burgao, bilbaína, encebollado y confitado

18,00 €

Solomillo Salsa de Champiñones

Solomillo ibérico de bellota con salsa de champiñones

16,90 €

Solomillo Foie

Solomillo ibérico de bellota con foie

16,60 €

Presa con Verduras de Temporada

Presa ibérica de bellota con verduras, papa negra y mostaza antigua

17,80 €

Pluma de Bellota en Escabeche

Pluma ibérca de bellota en escabeche suave de zanahoria, pimientos

20,40 €

Secreto, Papas Fritas y Huevo

Secreto ibérico de bellota con papas fritas y huevo

17,80 €

Carrillera Ibérica Estofada

Carrillera ibérica estofada con arroz blanco

12,80 €

Hamburguesa Mundoibérico

Presa ibérica, queso de oveja semicurado, cebolla caramelizada y lasca

9,00 €

Chuletas Ibéricas

Pareja de chuletas ibéricas rack cocinadas a baja temperatura

19,00 €

Codillo Lacado con Puré de Papas

Codillo de cerdo con puré de papas y manzana a la canela

20,40 €

Costilla BBQ Mundoibérico

Costilla de cerdo con papas

20,40 €

Panceta Lacada

Panceta lacada a la naranja con especias y reducción de parchita

20,70 €

Pierna de Cochinillo Lechal

Pierna de cochillo lechal, tierra de sabor, a baja temperatura y guayaba

31,60 €

Solomillo Bearnesa

Solomillo ibérico de bellota con salsa bearnesa y guarnición

16,90 €

Agua de Teror con Gas, Botella 0,33L

0,70 €

Agua de Teror sin Gas, Botella 0,33L

0,70 €

Agua de Teror con Gas, Botella 0,5L

1,20 €

Agua de Teror sin Gas, Botella 0,5L

1,20 €

Cerveza Heineken, Botella 0,33L 18+

3,30 €

Cerveza Buckler 0%, Botella 0,25L 18+

2,80 €

Zumo Hero Mango, Botella 0,2L

1,90 €

Zumo Hero Pera-Piña, Botella 0,2L

1,90 €

Zumo Hero Melocotón, Botella 0,2L

1,90 €

Cerveza Heineken 0%, Botella 0,25L 18+

2,80 €

Appletiser, Botella 0,275L

2,10 €

Cerveza Cruzcampo Gran Reserva, Botella 0,33L 18+

3,30 €

Coca-Cola, Lata 0,33L

2,10 €

Xs Frutas Silvestres sin Azúcar, Lata 250ml

Energética, alto contenido en vitamina B

2,40 €

Xs Tropical sin Azúcar, Lata 250ml

Energética, alto contenido en vitamina B

2,40 €

Xs Orange Kumquat sin Azúcar, Lata 250ml

Energética, alto contenido en vitamina B

2,40 €

Xs Pomelo Sin Azúcar, Lata 250ml

Energética, alto contenido en vitamina B

2,40 €

Artadi Pasos San Martin, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Bierzo, añada 2015

26,40 €

Artadi Viñas de Gain, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Rioja, añada 2015

28,50 €

Bermejo Seco, Botella 0,75L 18+

Blanco de origen Lanzarote, añada 2019

21,80 €

Bermejo Semi, Botella 0,75L 18+

Blanco semi de origen Lanzarote, añada 2019

21,80 €

Celeste Crianza, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2016

21,60 €

Dehesa la Granja, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Castilla y León, añada 2009

20,70 €

Emilio Moro Crianza, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2015

29,70 €

Figuero 12, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2016

26,40 €

Figuero 4 Roble, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2018

16,20 €

Figuero Viñas Viejas, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2016

35,20 €

Finca Resalso Joven, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2016

15,00 €

Gran Reserva 904, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ca Rioja, añada 2009

64,60 €

Habla Nº 16 Crianza, Botella 0,75L 18+

Tinto extremadura, añada 2016

39,00 €

Juan Gil 12 Meses, Botella 0,70L 18+

Tinto de origen Jumilla, añada 2017

16,90 €

Lagar de Cervera, Botella 0,75L 18+

Blanco de origen Albariño, añada 2018

16,20 €

Lágrimas de María, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ca Rioja, añada 2016

12,40 €

Lágrimas de María Magnum, Botella 1,5L 18+

Tinto de origen ca Rioja, añada 2016

35,90 €

Malleolus Crianza, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2014

53,20 €

Martelo, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ca Rioja añada 2016

39,00 €

Matarromera Crianza, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2016

41,80 €

Matarromera Reserva, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2011

58,90 €

Milagros de Figuero, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ribera del duero, añada 2014

49,90 €

Pago Capellanes Roble, Botella 0,75L 18+

Tinto ribera del duero, añada 2018

26,40 €

Pintia, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen toro, añada 2014

58,90 €

Senat del Montsant, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Montsant, añada 2018

18,80 €

Tajinaste Cosecha, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen la Orotava, añada 2018

13,80 €

Tinus Figuero, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ribera del duero, añada 2010

237,50 €

Vetus, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Toro, añada 2017

15,90 €

Viña Ardanza Reserva, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen ca Rioja, añada 2009

37,00 €

Vino Blanco Carrasviñas, Botella 0,75L 18+

De origen Rueda, añada 2018

14,20 €

Vino Mauro, Botella 0,75L 18+

Tinto de origen Castilla y León, añada 2017

37,80 €