Mugarum

Croquetas Jamón, Unidad

1,30 €

Croquetas Pollo, Unidad

1,30 €

Croquetas cordero, Unidad

1,30 €

Croquetas Berenjena, Unidad

1,30 €

Croquetas Champiñón, Unidad

1,30 €

Tartar Ahumados, Plato

Mezcla de ahumados acompañado de aguacate y eneldo

11,00 €

Huevo Poche, Plato

6,50 €

Crujiente Berenjena, Plato

6,50 €

Timbal de Berenjena, Unidad

Lamina de berenjena bañada en tempura con foie cebolla caramelizada casera cerrada con otra lámina en tempura con jamón al corte y pistacho verde.

8,50 €

Rollitos de berenjena y queso

Lamina de berenjena con queso fresco en su interior nuestra miel de caña acompañada de arroz.

7,50 €

Queso fresco Plancha(1 Ud.)

Queso fresco a la plancha acompañado de mermelada de fresa

3,20 €

Ensaladilla Rusa(Ración)

Ensaladilla rusa casera

6,25 €

Ensalada Mugarum, Plato

Lechugas variadas, pasas, nueces, queso de cabra, tomate cherry, cebolla crujiente, pollo y nuestra salsa casera miel-mostaza

10,00 €

Tomateo Mozzarella, Plato

Tomate acompañado de mozarella fresca y orégano.

5,60 €

Ensalada Mixta, Plato Individual

Lechuga, tomate, huevo duro, zanahoria, remolacha, maíz, atún y nuestra crema de modena.

3,50 €

Ensalada Anchovy, Plato

Lechugas variadas, tomate cherry, anchoas, nueces, picatostes, naranja y salsa yogur.

10,00 €

Ensalada Arrozada, Plato

Lechugas variadas, tomate cherry, cebolla, arroz y quinoa aderezada con crema de moderna.

10,00 €

Gazpacho

Gazpacho casero

3,50 €

Salmorejo

Salmorejo casero con jamón y huevo

3,50 €

Crema de calabacín

Crema casera

3,50 €

Huevos Rotos Jamón, Plato

Nuestras patatas caseras elaboradas al horno con huevo y nuestro jamón al corte.

10,00 €

Huevos Rotos Gulas y Gambas, Plato

10,00 €

Huevos Rotos Verduras y Tofu, Plato

Nuestras patatas al horno acompañado de verduras caseras y tofu salteado.

10,00 €

Fideos Mugarum, Plato

Fideos especiales de habas y guisantes con verdura casera y gambas.

10,50 €

Fideos Mugarum Vegan, Plato

Fideos de habas y guisantes con verduras caseras y tofu salteado.

10,50 €

Salmón en Crujiente Mugarum, Plato

Salmón al horno cubierto con nuestro crujiente casero sobre una capa de arroz acompañado de nuestra salsa casera.

12,50 €

Poke Salmón, Plato

12,50 €

Poke Atún, Plato

12,50 €

Poke Pollo, Plato

12,50 €

Tosta Mugarum, Unidad

Solomillo cerdo, cebolla caramelizada, foei y miel de caña

5,60 €

Tosta Melosa, Unidad

Sobrasada, miel y nueces picadas

3,80 €

Tosta Nordica, Unidad

Salmón, queso fresco, nueces y eneldo

6,90 €

Tosta Marina, Unidad

Ventresca, tomate, pimiento piquillo y reduccion pedro ximenez

6,90 €

Tosta Lactovegan, Unidad

Verduras variadas, mermelada, sésamo y rulo cabra

4,20 €

Tosta Vegetal, Unidad

Verduras variadas, miel y sésamo

3,80 €

Tosta Vegan, Unidad

Hummus, pepino, zanahoria y sésamo

3,80 €

Carrilleras ibéricas al vino dulce

Una de las especialidades de la casa carrilleras ibéricas acompañadas de patatas Mugarum al horno y verduras caseras.

14,50 €

Hamburguesa de ternera

Hamburguesa casera con nuestra cebolla caramelizada acompañada de tomate, lechuga y cebolla y patatas Mugarum al horno.

9,40 €

Hamburguesa de pollo

Hamburguesa casera de pollo con nuestra cebolla caramelizada y mozarella fresca acompañada de lechuga, tomate, cebolla y patatas Mugarum al horno.

9,40 €

Hamburguesa casera Vegetal

Hamburguesa de soja-quinoa-puerro-remolacha con nuestro hummus de garbanzo elaborado al momento y nuestra cebolla caramelizada casera acompañado de lechuga, tomate, cebolla y patatas Mugarum al horno.

9,40 €

Hamburguesa Crujiente

Hamburguesa de ternera con queso semicurado y jamón crujiente al corte acompañado de lechuga, tomate, cebolla y patatas Mugarum al horno.

12,50 €

Coca Cola

1,00 €

Aquarius Limon 33 Cl

1,00 €

Agua 1 Litro

1,50 €

Agua 33 Cl

1,00 €

Casera 50 Cl

1,50 €

Tarta queso

4,00 €

Tarta abuela

4,00 €

Flan de Oreo

4,00 €

Flan de Cafe

4,00 €

Bizcocho de Zanahoria con salsa de almendra

4,00 €

Flan Chocolate

Flan casero

4,00 €

Brioche Pulled Pork

Pan brioche meloso relleno de nuestro Pulled Pork cubierto con cebolla frita y salsa casera miel y mostaza

9,50 €

Brioche Pollo Tikka

Pan brioche relleno de nuestro pollo Tikka acompañado de cebollino picado.

9,50 €

Brioche Vegan

Pan brioche relleno de nuestra elaboración casera con remolacha cocida, puerro y quinoa acompañado de hummus de dátil y cebolla caramelizada.

9,50 €

Brioche Ahumados

Pan brioche relleno de nuestra selección de ahumados mezclado con aguacate recién cortado y salsa mayo-soja casera.

9,50 €

Poke Atún, Plato

12,50 €

Poke Pollo, Plato

12,50 €

Poke Salmón, Plato

12,50 €

Nachos de la casa

Nachos con nuestro pulled pork mezclado con pico de gallo, salsa de yogur terminados con queso y guacamole.

10,70 €

Nachos veganos

Nachos acompañados de nuestra boloñesa vegana casera y guacamole.

9,50 €