Miu Japones

Entrante a elegir entre alitas de pollo caramelizadas en adobo de jengibre, soja y miel, gyozas clásicas de pollo y verduras,  de gambasy y verduras, maguro bao, chasu bao, hoisin tori bao, crab bao, ensalada césar, ensalada de krill o ensalada miu verde

Maki a elegir entre 8 piezas shake avocado uramaki, 8 piezas spicy salmón uramaki, 8 piezas uramaki de langostinos, 8 piezas California, 8 piezas spicy tuna, 8 piezas italiano uramaki, 8 piezas tori no karaage uramaki, 8 piezas beef carpaccio uramaki, 8 piezas César uramaki, 8 piezas steak tartar uramaki, 8 piezas shell crab uramaki, 8 piezas red velvet uramaki o 8 piezas dragon uramaki...

Bowl a elegir entre miu yaki udon (fideos udon con ternera, esparragos verdes y ajos tiernos), kimuchi yakiudon (fideos udon con solomillo de cerdo, verduras y kimchi), chirashizushi (arroz de sushi con salmon, atun, aguacate, nori, huevas pez volador, rabanitos, edamame, genjibre encurtido y wasabi), yakisoba (de calamar, gambas, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), kamo no yakimeshi (arroz salteado de magret de pato con un puntito picante, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), fideos trufados (fideos al wok con verduras, shitake, huevo y aroma de trufa) y shake no teriyaki yakimeshi (salmón plancha sobre arroz de verduras y salsa teriyaki)

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24,90 €

2 entrantes a elegir entre alitas de pollo caramelizadas en adobo de jengibre, soja y miel, gyozas clásicas de pollo y verduras,  de gambasy y verduras, maguro bao, chasu bao, hoisin tori bao, crab bao, ensalada césar, ensalada de krill o ensalada miu verde

2 makis a elegir entre 8 piezas shake avocado uramaki, 8 piezas spicy salmón uramaki, 8 piezas uramaki de langostinos, 8 piezas California, 8 piezas spicy tuna, 8 piezas italiano uramaki, 8 piezas tori no karaage uramaki, 8 piezas beef carpaccio uramaki, 8 piezas César uramaki, 8 piezas steak tartar uramaki, 8 piezas shell crab uramaki, 8 piezas red velvet uramaki o 8 piezas dragon uramaki...

Bowl a elegir entre miu yaki udon (fideos udon con ternera, esparragos verdes y ajos tiernos), kimuchi yakiudon (fideos udon con solomillo de cerdo, verduras y kimchi), chirashizushi (arroz de sushi con salmon, atun, aguacate, nori, huevas pez volador, rabanitos, edamame, genjibre encurtido y wasabi), yakisoba (de calamar, gambas, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), kamo no yakimeshi (arroz salteado de magret de pato con un puntito picante, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), fideos trufados (fideos al wok con verduras, shitake, huevo y aroma de trufa) y shake no teriyaki yakimeshi (salmón plancha sobre arroz de verduras y salsa teriyaki)

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46,10 €

Alitas de pollo caramelizadas en adobe de jengibre, soja y miel, gyozas de pollo y verduras o de gambas y verduras

2 bao a elegir entre chashu bao (pan bao de panceta marinada, ensalada wakame, kaisou cítrica y salsa teriyaki), hoisin chicken (bao pan de pollo asado en salsa hoisin, cilantro, sunomono, zanahorias encurtidas y cacahuetes), maguro bao(teriyaki, cebolla morada encurtida y huevo de codorniz) o crab bao (cangrejo de concha blanda, alga wakame, mayonesa de kimchi y cilantro)...

Bowl a elegir entre miu yaki udon (fideos udon con ternera, esparragos verdes y ajos tiernos), kimuchi yakiudon (fideos udon con solomillo de cerdo, verduras y kimchi), chirashizushi (arroz de sushi con salmon, atun, aguacate, nori, huevas pez volador, rabanitos, edamame, genjibre encurtido y wasabi), yakisoba (de calamar, gambas, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), kamo no yakimeshi (arroz salteado de magret de pato con un puntito picante, verduras, katsoubushi y cebolla tierna), fideos trufados (fideos al wok con verduras, shitake, huevo y aroma de trufa) y shake no teriyaki yakimeshi (salmón plancha sobre arroz de verduras y salsa teriyaki)

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43,90 €

Tartar a elegir entre magura tartar o tartar de salmón

Combinado a elegir entre 6 piezas de nigiri y 8 piezas de maki de salmón, 12 piezas de sashimi, 2 nigiris de atún, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris thai y 2 nigiris de ebi, 6 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiri y 8 piezas de maki de salmón o 6 piezas de sashimi de salmón y 8 piezas de maki de salmón...

2 makis a elegir entre 8 piezas shake avocado uramaki, 8 piezas spicy salmón uramaki, 8 piezas uramaki de langostinos, 8 piezas California, 8 piezas spicy tuna, 8 piezas italiano uramaki, 8 piezas tori no karaage uramaki, 8 piezas beef carpaccio uramaki, 8 piezas César uramaki y 8 pieazs steak tartar uramaki

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57,10 €

Plato a elegir entre gyozas (empanadillas de pollo con verduras), yakisoba (fideos al wok con pollo y verduras), torikatsu (filete de pollo empanado con salsa tonkatsu y arroz al vapor) o yakimeshi de gambas (arroz salteado con gambas y verduras)

Postre a elegir entre brownie de chocolate con nueces o mochis de queso y fresa...

Bebida a elegir entre agua pequeña, coca cola, coca cola zero, coca cola zero zero, fanta limón, fanta naranja o aquarius 

11,95 €

Foie micuit uramaki, 8 piezas

Beef carpaccio uramaki, 8 piezas...

Uramaki de langostinos, 8 piezas

César uramaki, 8 piezas

Shake avocado, 8 piezas

49,90 €

Elegir un entrantre entre ensalada miso, shake avocado uramaki con salmón y aguacate, california uramaki con cangrejo, pepino y aguacate, alitas de pollo caramelizadas en adobo de jengibre, soja y miel o gyozas clásicas de pollo y verduritas

Plato principal a elegir entre miu ramen tonkatau-torigara con caldo de pollo y cerdo, edamame, shitake, huevo cocido y panceta, ika to ebi ramen con caldo de marisco y acompañado de langostinos y calamares, yasai to kinoko ramen, caldo vegetariano con verduras y setas, yakisoba de calamar, gambas, calamar, cebolla tierna y katsuobushi, kimuchi yakiudon, fideos udon con solomillo de cerdo y salsa kimchi, kamo no yakimeshi, arroz salteado con magret de pato o shake no teriyaki, arroz salteado con salmòn y salsa teriyaki...

Bebida a elegir entre agua, cerveza, cerveza sin alcohol, radler, fanta naranja, fanta limón, aquarius, sprite, coca cola, coca cola zero, coca cola zero zero

Suplemento postre por 2,00€ tiramisú de té verde, mocchis de queso o mocchis de chocolate

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15,90 €

8,20 €

9,40 €

11,70 €

Elige 2 unidades entre maguro bao (atún marinado en teriyaki, cebolla morada encurtida y huevo de codorniz), chasu bao (panceta marinada, alga wakame, kaisou cítrica y teriyaki), hoisin tori bao (pollo en salsa hoisin, cilantro y cacahuete) o crab bao (cangrejo de concha blanda, alga wakame, mayonesa de kimchi y cilantro)

13,80 €

Con viera, alga wakame, krill, sésamo y shichimi tougarashi

13,10 €

Con aguacate, espinaca baby, kale, edamame, vinagreta de wasabi y furikake

10,90 €

Uramaki de salmón y aguacate

13,70 €

Salmón picante, alga nori y huevas de pez volador

15,80 €

Uramaki de langostino en tempura y arroz inflado

16,50 €

Langostinos, enoki y albahaca en tempura con mayonesa picante

13,40 €

Micuit de pato con mango, masago y tataki de atún

16,50 €

Uramaki de cangrejo, pepino y aguacate

10,20 €

Salmón, cebolla confitada, aguacate, queso cremoso y rebozado en panko.

11,30 €

Atún, salmón y dorada con lima crispy y rebozado en panko

13,00 €

Uramaki con atún picante, aguacate y panko crujiente

13,20 €

Uramaki de mozarella de búfala, salmón, tomate seco, aguacate y aceite de albahaca

11,60 €

Pollo macerado, rebozado al estilo japonés con aguacate y cremoso de patata

10,60 €

Uramaki de ternera soasada con mozarella de búfala, cebolla confitada y salsa harry´s bar

12,00 €

Uramaki de atún picante a la sriracha, cangrejo, aguacate y cebolla crujiente

11,60 €

Uramaki de steak tartar con mango, aguacate fresco y cremoso con mahonesa de wasabi

14,90 €

Cangrejo de concha blanda en tempura, pepino picante, tobiko, aguacate y salsa de fruta de la pasión

16,50 €

Atún, queso crema, fresa lío, perlas de yuzu y teriyaki de frambuesa

15,30 €

Aguacate, salmón en tempura, mayonesa, pepino y anguila a la llama

16,50 €

8 Piezas de shake avocado uramaki, 2 piezas de nigiri de salmón, 2 piezas de nigiri de atún, 2 piezas de nigiri de dorada, 2 piezas de nigiri de langostinos, 8 piezas de maki de salmón, 2 piezas de sashimi de salmón, 2 piezas de sashimi de atún, 2 piezas de sashimi de dorada

39,90 €

6 unidades de nigiri y 8 unidades de maki de salmón

20,80 €

12 piezas de sashimi

21,60 €

2 piezas nigiris de atún, 2 piezas nigiris de salmón, 2 piezas nigiris de langostino y 2 piezas nigiri de langostino

20,80 €

6 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiri y 8 piezas de maki de salmón

21,20 €

6 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiris y 8 piezas de maki de salmón

20,80 €

1 de atún con tobikko negro,

1 de foie flambeado y compota de manzana,...

1 de salmón flambeado con

queso crema y cebolla caramelizada,

1 de anguila ahumada,

1 de tartar de ternera con huevo de codorniz,

1 de dorada y crema de trufa

19,60 €

2,40 €

3,50 €

2,40 €

2,70 €

7,90 €

7,00 €

7,30 €

Pollo macerado y rebozado con patata cremosa y mayonesa de wasabi

10,20 €

Pollo rebozado en panko, calabacines al miso y salsa tonkatsu

11,50 €

Con enoki al wok y albahaca fresca

13,40 €

Ikura y aguacate

15,70 €

Tempura clásica de langostinos bien crujientes

14,20 €

8,80 €

langostinos en tempura sobre uramaki de aguacate, salsa lima-sambal

y coco rallado

14,40 €

huevo de codorniz y alga nori

16,40 €

Brocheta de pollo marinado en salsa teriyaki

14,20 €

Caldo de marisco con langostinos en tempura, calamar, shitake, narutomaki y cilantro

15,70 €

Caldo vegetariano con curry verde, leche de coco, tofu, pak choi, nitamago y shitake

14,50 €

Caldo de pollo y cerdo con chasu, edamame, enoki, cebolla tierna y nitamago

15,40 €

Fideos udon con ternera, espárragos verdes y ajos tiernos

13,70 €

Fideos udon con solomillo de cerdo, verudras y salsa kimchi

13,70 €

Fideos soba, gambas, verduras, cebolla tierna y katsuobushi

15,70 €

Aguacate, alga nori, ikura, rabanito, edamame, jengibre encurtido y wasabi

15,20 €

Arroz salteado con magret de pato, verduras con un punto picante, cebolla tierna y katsuobushi

13,70 €

Fideos trufados, fideos al wok con verduras, shitake, huevo y aroma de trufa

15,10 €

Arroz salteado con verduras, salmón a la plancha y salsa teriyaki

14,10 €

Con sésamo y té verde

5,50 €

Plátano salteado con salted caramel, brownie y fondant de chocolate

6,50 €

6,00 €

6,00 €

Para los amantes del chocolate

7,60 €

Chupito de Absolut Mandarin

5,10 €

Con helado de chocolate

4,95 €

Con helado de limón y carrot cake

5,25 €

4,50 €

1,60 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

2,00 €

3,60 €

2,00 €