Maracaibo

Ensalada Pollo y Aguacate

Mix de lechucga con pollo, aguacate, tomates cherry y edamame, todo con una vinagreta de miel y mostaza

10,50 €

Poke Bowl de Salmón

Poke Bowl de salmón, edamame, mango, aguacate, con base de arroz y salsa de soja-lima

10,50 €

Poke Bowl de Seitan

Poke Bowl de salmón, edamame, mango, aguacate, con base de arroz y salsa de soja lima

10,50 €

Hummus y Crudites

Pasta de garbanzos con tahina y lima, con bastoncitos de verduras y pan de pita

7,00 €

Nachos

Queso cheddar fundido sobre tortillas, con guacamole y pico de

gallo

7,00 €

American Fries

Patatas con queso cheddar, bacon y cebolla frita

5,50 €

Alitas de Pollo con Salsa Teriyaki

7,80 €

Croquetas de Jamón Ibérico

1,90 €

Patatas Bravas

Patatas fritas con nuestra salsa brava

5,50 €

Tequeños

Masa de harina de trigo frita, rellena de queso blanco, acompañado de

salsa sweet chili

7,50 €

Fingers de Pollo & Kimchi

Pollo rebozado sobre panko acompañado con salsa de kimchi, col  coreana fermentada con un punto picante

7,50 €

Fish & Chips

Pescado frito con patatas fritas y mayonesa de cítricos

7,50 €

Pollo al Curry al Estilo Thai

Con leche de coco y pasta de curry amarillo, acompañado con arroz basmati

9,50 €

Tonkatsu

Filete de cerdo empanado con panko, salsa Tonkatsu, arroz basmati y

salsa cítrica

9,50 €

Taco de Cochinita Pibil, 3 Unidades

Tortita rellena de carne de cerdo desmechada, con achiote, mezcla de especies, cebolla encurtida

7,50 €

Valentina Burger

Ternera de 180gr al Josper, con bacon crujiente, cebolla

caramelizada, queso parmesano, encurtidos y nuestra salsa un punto picante, solo un punto, todo dentro de pan de burger brioche del horno Balboa de la Barceloneta

8,50 €

Doble Cheese Burger

Doble ternera de 150gr al Josper, salsa BBQ, cebolla caramelizada,  queso cheddar y encurtidos, todo dentro de pan de burger brioche del horno Balboa de la Barceloneta

9,90 €

Pulled Pork Roll

Carne de cerdo desmechada macerada en salsa hoisin, rúcula, remoso de jengibre, cebolla morada y cilantro, todo dentro de pan de roll tipo brioche

8,00 €

Chicken Crispy Burger

Pollo crujiente con salsa teriyaki, queso cheddar y cebolla caramelizada, todo dentro de pan de burger brioche del horno Balboa de la Barceloneta

8,50 €

Lemon Pie

5,00 €

Cheese Cake

5,00 €

Coulant

5,50 €