La Cantonada de Janis

Kebab India

Calle del Bisbe Urquinaona 10, Castelldefels, 08860

Reparto

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Lechuga, tomate, cebolla y queso

El biryani es un plato de arroz de la cocina india, elaborado con una mezcla de especias así como arroz basmati, carne o verduras y yogur. Existen muchas variedades del biryani y cada tipo tiene su característica única

El Bhuna es una técnica de la cocina hindú en que las cebollas con especias se fríen en aceite muy caliente, a menudo hasta que se forma una pasta

El tandoor es un horno de arcilla abierto por la parte de arriba con forma de colmena. En él se asan o cuecen varias carnes marinadas, pescado y pan. La cocina tandoori se marina con una mezcla de especias con base de yogur. Además, es baja en calorías y de fácil digestión

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