La Bella Italia

Berenjenas al horno con parmesano

Mezclum, tomates, huevo cocido, aceitunas negras, zanahoria y cebolla

Tomates, mozzarella, rúcula y vinagreta de albahaca

Mezclum, tomates, queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de pimiento rojo

Tomate, cebolla roja, spianata calabrese picante, mix de olivas italianas, tierra de setas

y Scamoza en su salsa

Con salsa de cordero

Risotto con queso gorgonzola y pera

Risotto cuatro quesos

Risotto con gambas y calabacín

Risotto con setas

Salsa de tomate, guanciale y cebolla

Tomates secos, rucola y escamas de parmesano

Cuatro quesos

Gambas

Tomate, mozzarella, gorgonzola, brie, queso scamorza

Tomate y mozzarella Tomàquet i mozzarella Tomato and mozzarella

Tomate, mozzarella, salsicha, pimiento, cebolla Tomàquet, mozzarella, salsitxa, pebrot, ceba Tomato, mozzarella, sausage, peppers, onion

Tomate, mozzarella, berenjenas a la parrilla, queso ricotta Tomàquet, mozzarella, esbergínies a la brasa, formatge ricotta Tomato, mozzarella, griddled eggplants, ricotta cheese

Tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i ou Tomato, mozzarella, ham and egg

Tomato, espinacas, atún, piñones, aromas (perejil, albahaca) Tomàquet, espinacs, tonyina, pinyons, aromes (julivert, alfàbrega) Tomato, spinach, tuna, pine nuts, flavourings (parsley, basil)

Tomate, mozzarella, setas, speck Tomàquet, mozzarella, ceps, speck Tomato, mozzarella, mushrooms, speck

Tomate, mozzarella, queso scamorza, jamón cocido, cebolla Tomàquet, mozzarella, formatge scamorza, pernil dolç, ceba Tomato, mozzarella, scamorza cheese, ham, onion

Tomate, mozz., pepperoni, aceitunas, alcachofas, guindilla Tomàquet, mozzarella, pepperoni, olives, carxofes, bitxo Tomato, mozz., hot salami, black olives, artichokes, hot chilli peppe

Tomate, mozzarella, brie, speck Tomàquet, mozzarella, formatge brie, speck Tomato, mozzarellla, brie cheese, speck

Tomate, mozzarella, salami  Tomàquet, mozzarella, salami Tomato, mozzarella, salami

Tomate, mozzarella, speck, queso de cabra Tomàquet, mozzarella, speck, formatge de cabra Tomato, mozzarella, speck, goat cheese

Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, escamas de queso grana padano Tomàquet, mozzarella, pernil de Parma, ruca, escames de formatge grana padano Tomato, mozzarella, Parma ham, arugula, grana padano cheese chips

Tomate, mozzarella, brie, gorgonzola, queso scamorza Tomàquet, mozzarella, brie, gorgonzola, scamorza Tomato, mozzarella, brie, gorgonzola, scamorza cheeses

Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, speck Tomàquet, mozzarella, mozzarella de búfala, speck Tomato, mozzarella, bufalo mozzarella, speck

Tomate, mozz., setas, mejillones, gambas, almejas Tomàquet, mozzarella, ceps, musclos, gambes, cloïsses Tomato, mozz., mushrooms, mussels, shrimps, clams

Tomate, mozz., carne de vedella, cebolla, salsa chimichurri Tomàquet, mozzarella, carn de vedella, ceba, salsa Ximixurri Tomato, mozz., veal grinded meat, onion, chimichurri sauce

Tomate, mozzarella, confit de pato y cebolla caramelizada Tomáquet, mozzarella, confit d'anec, ceba carametllada Tomato, mozzarella, duck confit, caramelized onion

Tomate, mozzarella, queso fontina, jamón cocido, tomates secos, rucula Tomàquet, mozzarella, formatge fontina, pernil dolç, tomàquets secs, ruca Tomato, mozzarella, fontina cheese, ham, dried tomatoes, arugula

La-vis, trentino Tipo de uva: Muller thurgau Nota de cata: de perfume limpo, intenso, armónico y ligeramente afrutado. D e sabor seco y suave 11.5% vol

Fazi battaglia, marche tipo de uva: 100% verdicchio Nota: amarillo paja cpon reflejos verdes, aroma floreal. Caracterizado por un sabor floreal, herbáceo y con tonos de corteza de pan recién horneado, 11% vol

Botter, veneto Tipo de uva: 90% Pinot grigio y 5% merlot Nota de cata: Color rosado tenue, aroma elegante de flores de acacia. En boca se representa equilibrado, redondo y bien estructurado 12.5% vol

Veneto

CANTINA BATASIOLO, Piemonte. Tipo de uva: 100% Barbera. Nota de cata: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Buena intensidad y persistencia. Expresión vinosa, afrutada y vegetal. Al paladar resulta seco, con buena acidez y taninos muy delicados y casi imperceptibles. Buen equilibrio de los componentes. Considerado como el vino piamontés por excelencia, acompaña agradablemente a una infinidad de recetas, desde el antipasto a los quesos, pasando por los primeros platos y segundos de carne blanca o roja. 14% vol.

RIUNITE, Emilia Romagna Tipo de uva: 85% Grasparossa y 15% Uva d'Oro y Malbo Gentile. Nota de cata: color rojo intenso con reflejos violáceos. Aroma afrutado con tonos de frutas del bosque. Sabor suave y equilibrado. 8% vol.