La Mafia se Sienta a la Mesa Burgos

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  • Pane
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  • Antipasti
  • Insalate
  • Risi e Risotti
  • Pastas e Salsas
  • Al Forno
  • Pizzas e Calzone
  • Postres
  • Bebida
  • Vinos

Pane

  • Sticks Crujientes de Focaccia

    Sticks de focaccia pomodorini con salsa pesto de rúcula

    6,90 €

  • Pane Speciale “La Mafia” para Compartir

    Hogaza multifrutos, pan rústico y Sticks de focaccia pomodorini

    5,50 €

  • Pane Rustico Individuale

    Panecillo rústico individual

    1,50 €

  • Extra Acompañamiento Salsa Mayonesa Trufada

    Salsa mayonesa trufada para acompañar tus platos

    1,50 €

  • Extra Acompañamiento Salsa Pesto de Rúcula

    Salsa pesto de rúcula para acompañar tus platos

    1,50 €

Top Originale

  • Rotondi di Cioccolato Relleno de Rabo de Toro

    Pasta rellena de rabo de toro y carrillera con salsa toffee de carne sobre parmentier de patata

    17,90 €

  • Cuadrati de Scamorza, Higo y Nduja con Pesto de Rúcula

    Pasta rellena de Scamorza (queso ahumado), higos y Nduja (crema de chorizo picante), Grana Padano D.O.P. y salsa pesto de rúcula con polvo de tomate
    No disponible

  • Óvalo de Brandada de Bacalao con Caponata y Romesco

    Pasta rellena de brandada de bacalao, caponata siciliana y salsa romesco

    17,90 €

  • Giganti de Cordero Lechal en Salsa de Pedro Ximenez y Foie

    Pasta rellena de cordero lechal al aroma de tomillo limón con salsa de setas, crema de leche, Pedro Ximenez y foie

    18,60 €

  • Grandi Cappelli de Pollo de Corral y Ciruela en Salsa del Chef con Gambón

    Pasta rellena de pollo de corral con ciruelas y foie en salsa de fondo pescador, tomate, salsa romesco, crema de leche y gambones

    17,90 €

  • Caramelos de Morcilla

    Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie

    14,00 €

  • Lumaconi con Salsa Arrabbiata Affumicata y Salsa de Naranja con Mostaza

    Pasta lumaconi, ragout de nuestra boloñesa casera, chorizo ahumado picante y salsa de naranja con mostaza

    16,90 €

  • Risotto con Ragout al Vermut Rosso

    Con aceite macerado picante, ragout de carrillera y melosa, vermut rosso, setas, Grana Padano D.O.P. y chips de espinacas

    17,90 €

  • Risotto de Nduja y Burrata Italiana

    Arroz carnaroli, burrata, panceta italiana, setas, salsa de tomate, nduja (crema italiana de chorizo picante), Grana Padano D.O.P. y hojas de rúcula. (ideal para compartir 2 personas)

    18,90 €

Top Tradizionale

  • Rigatone al Huevo, con Salsa Pomodoro Rosso y Burrata Fresca

    Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italiana

    17,90 €

  • Casarecce Lungo con Salsa Pesto de Rúcula y Huevo a Baja Temperatura

    Pasta casarecce lungo con pesto de rúcula, huevo a baja temperatura y Granna Padano D.O.P.

    17,00 €

Antipasti

  • Tabla Toscana de Embutidos y Quesos

    Sticks de focaccia, salsa pesto, speck, pepperoni, mortadela de Bolonia, quesos gorgonzola, scamorza y Grana Padano D.O.P.

    22,90 €

  • Focaccia con Pomodorini e Burrata

    Acompañada de speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto

    15,60 €

  • Sorrentino de Pato y Foie

    Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximénez

    13,00 €

  • Cuore di Carciofo

    Corazones de alcachofa a la plancha con virutas de foie y jamón ibérico 100% bellota

    17,50 €

  • Parrillada de Verduras con Salsa Romesco

    Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde

    13,50 €

  • Parrillada de Verduras con Salsa Romesco y Rulo de Cabra

    Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde, rulo de cabra

    16,50 €

  • Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota

    Queso provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita

    16,00 €

  • Huevos Rotos con Pulpo Salteado

    Salsa romesco, pimentón picante y patata natural frita

    16,90 €

Insalate

  • Burrata Italiana con Polvo de Tomate y Speck

    Sobre berenjena aliñada I.G.P. Almagro, brotes de espinaca, croccante de corteza de cerdo y vinagreta de módena, almendras y tomate reposado

    16,50 €

  • Insalata di Ventresca

    Sobre caponata siciliana, berenjena aliñada I.G.P. Almagro, alcaparras, polvo de tomate y crocante de corteza

    16,50 €

  • Insalata Fresca Affumicata

    Rúcula, speck, dados de scamorza (queso ahumado italiano), gajos de melocotón, tomate reposado,lascas de Grana Padano D.O.P. y vinagreta de frutos secos con Módena miel

    15,50 €

  • Insalata di Rulo de Cabra Gratinado

    Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones con salsa mostaza naranja

    15,90 €

  • Insalata César Romana

    Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, pecorino D.O.P., tomate reposado y nuestra salsa César

    15,50 €

Risi e Risotti

  • Risotto Gorgonzola

    Con queso gorgonzola D.O.P., almendra laminada, pera confitada, queso emmental y panceta crujiente

    17,50 €

  • Arroz con Pollo Braseado

    Con champiñón, bacon y curry suave

    14,50 €

  • Risotto Carbonara

    Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano D.O.P.

    17,90 €

  • Risotto Tartufata Ibérico

    Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo

    18,50 €

  • Risotto Boletus, Receta Mejorada

    Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra

    18,50 €

  • Risotto Mare e Monti

    Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco, tomate semiseco, romero y escamas de Grana Padano D.O.P.

    18,90 €

Pastas e Salsas

  • Napolitana pomodoro rosso con burrata fresca

    Pomodoro rosso especiado, salsa de tomate casera y burrata fresca italiana Alérgenos: leche sulfitos

    desde 17,90 €

  • Bolognese ( Nueva receta )

    Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y Grana Padano. Alérgenos: huevo leche apio sulfitos

    desde 16,60 €

  • Arrabbiata Ragú

    Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, chorizo ahumado picante, carne de ternera 100% y escamas de Grana Padano. Alérgenos: huevo leche apio sulfitos

    desde 17,90 €

  • Don Vito

    Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de Grana Padano. Alérgenos: huevo leche

    desde 17,50 €

  • Mare e Monti

    Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de Grana Padano D.O.P. Alérgenos: crustáceos huevo pescado leche frutos secos sulfitos moluscos

    desde 18,50 €

  • Don Cuccio

    Crema de leche, tomate, pollo, panceta italiana, champiñón, Grana Padano y brotes de espinacas. Alérgenos: huevo leche

    desde 16,60 €

  • Rossini con Salchicha Trufada y Setas

    Salsa de paté ibérico con crema de leche, salchicha trufada, setas, rúcula y Grana Padano D.O.P. Alérgenos: huevo soja leche sulfitos

    desde 17,50 €

  • Gorgonzola con Pistachos

    Crème de lait, béchamel, grogonzola, grana padano, poivre noir fraîchement moulu et pistaches. Alérgenos: gluten huevo leche frutos secos

    desde 17,00 €

  • Foie Ibérico

    Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces. Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos

    desde 18,50 €

  • Quattro Formaggi

    Crema de leche, pimienta, gorgonzola, Grana Padano, emmental y Roquefort. Alérgenos: leche

    desde 17,50 €

  • Carbonara

    Crema de leche, panceta italiana y pimienta. Alérgenos: leche apio sulfitos

    desde 17,50 €

  • Mandorle y Foie

    Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta. Alérgenos: leche frutos secos apio sulfitos

    desde 17,90 €

  • Tartufata

    Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra. Alérgenos: leche moluscos

    desde 17,00 €

  • Boletus (Nueva Receta)

    Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra. Alérgenos: soja leche apio sulfitos

    desde 17,60 €

  • Al aglio con Gambones

    Gambones, ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante. Alérgenos: crustáceos pescado sulfitos

    desde 17,90 €

  • Pesto de Rúcula

    Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y Grana Padano. Alérgenos: huevo leche frutos secos sulfitos

    desde 16,50 €

Al Forno

  • Cannelloni con Ossobuco

    Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca

    17,50 €

  • Lasagna di Carne

    Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.

    17,50 €

  • Lasagna di Verdure

    Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano D.O.P.

    16,00 €

Pizzas e Calzone

  • Pizza Boletus y Setas con Jamón Ibérico

    Con huevo a baja temperatura, crema de leche, mozzarella, Grana Padano D.O.P. , boletus, setas y jamón Ibérico 100% bellota

    17,50 €

  • Pizza Ventresca di Tonno

    Con tomate pelati bio, mozzarella, alcaparras, aceitunas, rúcula y orégano

    17,90 €

  • Pizza Mediterránea

    Salsa romesco, mozzarella, berenjena asada, champiñon, cebolla roja, aceituna negra, tomate fresco en dados y rúcula

    15,00 €

  • Pizza Barbacoa Ragout

    Tomate pelati bio, scamorza, ragout barbacoa de ternera, bacon y salsa barbacoa

    16,00 €

  • Pizza Funghi e Mortadela di Bolonia

    Crema de leche, mozzarella, mortadela, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y Grana Padano D.O.P.

    16,00 €

  • Pizza Margherita Pecorino D.O.P.

    Tomate pelati bio, pecorino D.O.P., mozzarella, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra

    13,90 €

  • Pizza Veneciana

    Tomate pelati bio, mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces

    16,90 €

  • Pizza Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.

    Tomate pelati bio, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, tomate reposado, Grana Padano D.O.P., jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula

    18,90 €

  • Pizza Amalfitana

    Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby

    16,60 €

  • Pizza Bismark

    Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano

    14,60 €

  • Pizza Prosciutto e Funghi

    Tomate pelati bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano

    16,00 €

  • Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa

    Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa

    16,90 €

  • Pizza Pollo Braseado

    Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano

    16,90 €

  • Pizza Margherita di Burrata

    Tomate pelati bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado. Pizza solidaria que supone la aportación del 5% de su venta a causas solidarias

    18,90 €

  • Pizza Genovese

    Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñón, tomate reposado, Grana Padano D.O.P. y aceite de oliva

    17,00 €

  • Pizza Tartufata

    Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, Grana Padano D.O.P., yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca

    17,00 €

  • Pizza Carbonara

    Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano

    15,00 €

  • Pizza Quattro Formaggi

    Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana Padano D.O.P. y orégano

    17,50 €

Postres

  • Tarta de Queso

    Suave tarta de queso con frutos rojos

    6,60 €

  • Lingotto di Carota y Lotus

    Esponjoso bizcocho de zanahoria combinado con queso fresco y crema de galleta lotus

    6,60 €

  • Tiramisú

    Estilo tradicional según la receta de la Mamma, con el mejor mascarpone

    6,60 €

  • Panacota

    Receta italiana con aroma vainilla y base de chocolate blanco, bañada con confitura de frutos rojos del bosque

    5,50 €

  • Tarta de Chocolate

    Esponjoso bizcocho, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%

    6,60 €

Bebida

  • Cerveza Estrella Galicia Especial 33cl

    restricción de edad a partir de los 18 años

    2,90 €

  • Cerveza Estrella Galicia 00 33cl

    2,90 €

  • Agua Mineral Cabreiroa Botella 500ml

    2,20 €

  • Coca-Cola Sabor Original Botella 500ml

    2,50 €

  • Coca-Cola Zero Azúcar Botella 500ml

    2,50 €

  • Fanta Naranja Botella 500ml

    2,50 €

  • Aquarius limón Botella 500ml

    2,50 €

  • Nestea Botella 500ml

    2,50 €

Vinos

  • Clericuccio Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Macabeo 50% (o Viura) y chardonnay 50%. Mosto obtenido mediante sangrado después de 18 horas de maceración en frio (9ºC) con los hollejos. La fermentación tuvo lugar entre los 15ºC y los 18ºC

    13,50 €

  • Care Chardonnay Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Cariñena. Vino blanco de aspecto cristalino, muestra un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Aromas limpios e intensos que nos recuerdan a frutas y flores blancas. Exótico

    15,90 €

  • Protos Verdejo Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rueda Verdejo 100%. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. En boca muy fresco, con buena acidez, sabor intenso y afrutado

    17,90 €

  • Legaris Verdejo Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rueda. Vino intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca y leves matices herbáceos. En boca presenta buen volumen y es persistente, con un final amargo característico de la variedad Verdejo

    15,90 €

  • Enate Chardonnay-234 2022 Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Somontano. Uva Chardonnay. Color amarillo pálido.Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Final ligeramente almibarado

    20,90 €

  • Sommos Colección Gewürztraminer Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Somontano. Elaborado con uva Gewürztraminer. De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Amplio abanico aromático dominando el carácter floral sobre matices cítricos y de especias dulces aportadas por la barrica. En boca, redondo y suave, de vivacidad y estructura equilibrada. Muy largo y elegante en el postgusto

    17,90 €

  • Bach frizzante Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Catalunya. Es un vino de aguja, de aromas muy intensos con notas florales, cítricas y la dulzura típica de la variedad moscatel de Alejandría. Su burbuja le aporta una especial frescura y vivacidad

    16,50 €

  • Moscato Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Moscato Dasti. Espumoso dulce, afrutado y muy aromático. De color típico amarillo pajizo, muy fino y elegante

    17,90 €

  • Mar de Frades Blanco

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rias Baixas 100% Albariño.Color limón pálido, con irisaciones verde lima y reflejos acerados, brillante. En nariz aparecen notas de uvas, manzana verde y frutas de pepita que armonizan equilibradamente

    24,90 €

  • Chivite las Fincas Rosado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    V.T. 3 Riberas. Elaborado con 655 garnacha tinta y 35% tempranillo. En nariz muestra carácter frutal, con cerezas, manzanas, pomelo y granada

    21,90 €

  • Care Rosado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O. Cariñena. Cabernet- Sauvignon (50%) y Tempranillo (50%)Color rosa frambuesa y aspecto cristalino. Aromas limpios y de alta intensidad que nos recuerdan frutos rojos maduros y toques de pétalos

    15,50 €

  • Viña Pomal Rosado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O. Rioja. Se elabora con un 70% de Garnacha y un 30% de Viura, variedades tradicionales de los rosados de Rioja. Capaz de satisfacer a los amantes del vino clásico pero con un toque vanguardista

    17,90 €

  • Lambrusco Rosado

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Emilia Romagna.Rosado vivaz, fresco y afrutado. Ligero con placenteras notas dulces en equilibrio con la acidez

    13,90 €

  • Lambrusco Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Emilia Romagna. 85% de Lambrusco Grasparossa y 15% de Uva d'oro y Malbo gentile. Rojo vivo con reflejos violáceos. Frutas del bosque

    13,90 €

  • Sangre de Giuda Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Oltrepo Pavese. Croatina (60%), Barbera (25%) y Uva Rara (15%). VINO ESPUMOSO.De color rojo rubi cercano a la picota. Con burbujas que le dan su carácter propio, con sabores afrutados y un bouquet redondeado

    17,90 €

  • Clericuccio Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Garnacha y Syrah. Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza mora, frambuesa, fresa…

    13,50 €

  • Enate TS

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Somontano. Uva Tempranillo y Syrah

    18,50 €

  • Protos Tinto Roble

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Ribera del Duero.Tempranillo 100%. Color rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante. En nariz a fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas. Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final

    18,50 €

  • Care Tinto Roble

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Cariñena.Garnacha 50% - Syrah 50%.Vino tinto de color cereza picota intenso con tonos violáceos en el ribete. Aromas limpios y muy intensos, que nos recuerdan a frutos rojos y negros de zarza

    15,00 €

  • Legaris Roble Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Ribera del Duero.Color rojo púrpura de intensidad alta con tonos azulados. En nariz sobresalen los aromas de fruta roja madura y se ven complementados con finos matices de vainilla

    17,90 €

  • Viña Pomal Crianza Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rioja. 100% Tempranillo.Color rojo picota con destellos violáceos. Intensidad aromática alta. Flores, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco

    21,00 €

  • Legaris Crianza Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Ribera del Duero. 90% Tempranillo 10% cabernet sauvignon. En boca es un vino amplio, equilibrado, elegante y con largo postgusto

    22,90 €

  • Ramón Bilbao Edición Limitada Tinto

    restricción de edad a partir de los 18 años
    D.O Rioja.Tempranillo Riojano.El color es rojo cereza intenso. En nariz se presenta complejo y con matices de frutos negros frescos y especias como el sándalo y la canela con un fondo estructurado

    23,90 €

  • Cava Anna Sleever Rosse

    restricción de edad a partir de los 18 años
    70% Pinot Noir 30% Chardonnay.Delicado color de cereza roja. Burbujas finas y persistentes. Aromas de frutas rojas, fresas, cerezas y frutos del bosque con ligeras notas de manzana verde

    21,90 €

  • Cava Blanc de Blans

    restricción de edad a partir de los 18 años
    Chardonnay 70% Parellada 15% Xarel·lo, Macabeo 15%.En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario

    21,90 €

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sábado, 30 de septiembre de 2023
sara
sábado, 24 de junio de 2023
Estefania
sábado, 20 de mayo de 2023
El pedido tarde y comida fría. Muy descontentos
Leticia
jueves, 18 de mayo de 2023
Jose
sábado, 15 de abril de 2023

Un poco sobre nosotros

¿No has probado la mejor comida italiana del país? ¿A qué estás esperando? En La Mafia se Sienta a la Mesa tenemos lo que estabas buscando, una amplia gama de platos preparados de la manera italiana más tradicional. Prueba nuestros maravillosos antipastis, nuestras saludables ensaladas y magníficos gratinatis. También podrás degustar nuestros exquisitos risottos y arroces, nuestras estupendas pizzas y calzones, y nuestros exclusivos crêpes y carnes. No esperes más, haz tu pedido online en JUST EAT y ¡Buon appetito!

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