La Folie San Juan

Croquetas caseras de jamón

2,50 €

Croquetas caseras de roquefort y nueces

2,50 €

Croquetas caseras de costillas de cerdo a baja temperatura

2,80 €

Croqueta casera de gambas y membrillo, con salsa masala, perlas de wasabi y katsuobushi (1unit)

2,80 €

Costilla de cerdo melosa con un toque de bourbon, miel de caña y micromezclum

4,80 €

Fantástico guacamole casero acompañado con totopos caseros

7,90 €

Gyozas de pollo y verdura, mayonesa de wasabi, ajomiel y chips de boniato

7,90 €

Ternera gallega, foie, caramelo, sésamo, mayonesa trufada y curro rojo

8,00 €

3 Uds de queso cremoso con mermelada de arándanos, salsa de mango y pistacho

8,90 €

Huevos fritos, setas portobello, tomates cherrys asadas, mayonesa trufada crujiente de jamón y mayonesa de pimientos

8,90 €

Patatas fritas, carne deshilachada, salsa mojo, queso cheddar y salsa de setas

9,90 €

Mézclum, tomates cherrys, aguacates, maíz, pollo deshuesado rebozado con máiz y panko, crispi noodles, salsa mango y sésamo

10,90 €

Mix de ternera ahumada y cocinada a baja temperatura, delicioso guiso de pollo, frijoles, queso cheddar, crema de queso, pico de gallo, maíz, guacamole y crema de setas

12,00 €

Hamburguesa de salmón con toques dulces y picantes con chips de boniato

11,00 €

Pollo crujiente, cebolla frita, bacon, queso cheedar con salsa de miel y mostaza

12,90 €

Carne angus doble, acompañada de bacon, queso cheddar, huevo, bacon, tomate, lechuga y salsa especial.

13,90 €

Pan, carne angus, bacos, lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillos y mayonesa de soja

11,90 €

Carne Beyond Meat acompañada con pisto de verdura y salsa especial

12,90 €

Pan Brioche, 180gr de carne madurada 45 dias dry aged, queso cheddar, mermelada de cebolla, cecina de Leon, salsa masala

15,90 €

Carne angus, queso brie, cebolla caramelizada, bacon y salsa de mango

11,90 €

Carne angus, chilli con carne, acompañada con guacamole, pico de gallo y salsa de chiles ahumados

12,90 €

Pan brioche, 150gr de angus, costillar de cerdo a baja temperatura, bacon ahumado, queso cheddar, mayonesa trufada, bourbon.

16,50 €

Delicioso costillar de cerdo ahumada a baja temperatura, salsa especial bourbón y pepinillos

11,90 €

Carne angus, queso cheddar, jamón ibérico, tomates, cebolla fritas, crema de turrón y salsa de pimientos ahumados

12,90 €

Carne angus, con cebolla caramelizada, foie y queso de cabra

14,90 €

Carne angus, queso havarti, rúcula, cebolla caramelizada, turrón, mayo de siracha y lingote de foie

15,50 €

Deliciosa tarta de queso casera acompañada con salsa de mango, crumbel y crema de galletas

7,00 €

2,30 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

3,90 €

3,90 €