La Compañia Mercado Gastronomico

Pecorino al tartufo, cebolla caramelizada, setas y salsa de trufas

12,00 €

Tomate, queso, salmón y caviar

12,00 €

Tomate, palmito, queso roquefort, pimiento morrón, huevo, aceituna, jamón york y mozzarella

12,00 €

Alcachofa, salami, jamón York, champiñón, aceituna, cebolla, tomate y mozzarella

11,00 €

Mozzarella, pera, anacardos, miel y gorgonzola

11,00 €

Tomate, queso, jamón de parma, rúcula y parmesano

11,00 €

Berenjena, espárragos, triguero, pimiento rojo y verde, champiñón y mozzarella

11,00 €

Tomate, pesto, tomate cherry, nueces, queso de cabra y canónicos mozzarella

11,00 €

Tomate, anchoas y alcaparras

9,50 €

Tomate, chorizo, guindilla, aceituna y ajo

9,50 €

Tomate, queso y jamón york

9,00 €

Tomate, queso y albahaca fresca

9,00 €

13,50 €

Con boletus, foie y queso gratinado

11,50 €

Con una capa de mayonesa con ajo al horno

10,50 €

5,00 €

Con queso de cabra frito y mermelada de higo

4,50 €

4,50 €

Relleno de ensaladilla de cangrejos y huevas de trucha

4,20 €

4,00 €

Con almendra

5,00 €

Una rosquilla con ensaladilla rusa y una anchoa

2,20 €

Una rosquilla con ensaladilla rusa con un boquerón

2,20 €

Una rosquilla con ensaladilla rusa

2,00 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

Dados de atún mezclado en una salsa trufada

18,70 €

Dados de salmón marinados en salsa del chef

16,50 €

5,00 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

4,00 €

4,00 €

3,50 €

3,00 €

9,50 €

8,50 €

7,00 €

Salmón, aguacate cubierto de salmón, topping de foie y salsa teriyaki

19,50 €

Samba rebozada, aguacate y tartar de atún

19,50 €

Salmón, queso crema, aguacate y temporizador

17,50 €

Gamba rebozada y salmón cubierto de aguacate

17,50 €

Atún semi picante con aguacate cubierto de sésamo

16,50 €

Cangrejo en salsa del chef, aguacate y pepino cubierto de tobiko

13,50 €

Zanahoria, lombarda y aguacate

11,00 €

Tartar de atún con aguacate, pepino y wakame

14,00 €

Salmón y atún marinado en salsa ponzu con pepino y aguacate

14,00 €

Salmón marinado en salsa del chef con aguacate, pepino y edamame

12,50 €

Zanahoria lombarda, aguacate, wakame, pepino y edamames

9,00 €

5,50 €

Bao Salmón Marinado con mango y aguacate

4,50 €

8,50 €

8,50 €

8,50 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

Totopos de maíz caseros, chilli con carne, guacamole, derretido y pico de gallo

11,95 €

Torta de trigo a la plancha rellena de queso y cerdo deshilachado

7,95 €

Torta de trigo a la plancha rellena de queso y chorizo

6,95 €

Torta de trigo a la plancha rellena de queso y jamón York

6,50 €

Torta de trigo a la plancha rellena de queso

4,95 €

Carne de cerdo marinada a la plancha, acompañada de piña, cebolla, queso cheddar fresca y cilantro

8,95 €

Carne de pollo desmechada con salsa mole poblano

8,95 €

Picadillo de chorizo picante a la plancha con guacamole casero

8,95 €

Carne de cerdo adobada cocinada 6 horas a baja temperatura

8,95 €

Finas lonchas de ternera a la plancha mezclada con queso y cebolla a la plancha en pan brioche

9,50 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, cebolla plancha, crema de queso camembert, cecina y trufa

desde 12,95 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, pulled pork, cebolla crujiente y salsa BBQ

desde 12,95 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, bacon, cebolla plancha y crema de galletas lotus

desde 12,95 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, chilli con carne, jalapeños y salsa habanera

desde 12,50 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, bacon crujiente y salsa Boss

desde 9,95 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar, crema de queso Camembert y cebolla a la plancha

9,95 €

Carne (200 g.) madurada más de 45 días, queso cheddar y salsa Boss

desde 8,95 €