La Artesata

Pulled Pork Coleslaw

Lomo de cerdo de castaña asado 6 horas en salsa BBQ y ensaladada de col, lombarda, zanahoria y repollo

8,40 €

Bocata Pulled Pork Ltc

Lomo de cerdo de castaña asado 6 horas en salsa BBQ, queso San Simón con D. O, cebolla roja encurtida, tomate cherry macerado y baby leaf

8,40 €

Bocata Ternera Fran

Ragout de falda de ternera gallega estofada con sus hortalizas, queso San Simón con D. O, cebolla roja encurtida, tomate cherry macerado y baby leaf

8,40 €

Bocata Pollo Mex

Pollo de corral estofado con hortalizas, queso San Simón con D. O, cebolla roja encurtida, tomate cherry macerado y baby leaf

8,40 €

Bocata Pollo Vene

Pechuga de pollo de corral adobada con hierbas frescas, tetilla de leche cruda con D. O, aguacate, cebolla roja encurtida, tomate cherry macerado y baby leaf

8,90 €

Patatas Fritas

Patata agria gallega frita en aceite de oliva

3,00 €

Patatas Bravas

Patata agria gallega frita en aceite de oliva, nuestra salsa brava y ajonesa

3,50 €

Sandwich D'Allá

Bacon ahumado con haya, cheddar con D. O y nuestra salsa especial

6,00 €

Bocata de Lomo y Queso

Lomo adobado por nosotros con pimentón de la Vera, tetilla de leche cruda con D. O y nuestra salsa especial

6,00 €

Bocata de Setas y Cebreiro

Shitake y portobelo salteados con aliño de hierbas frescas con Queso del Cebreiro D. O

6,00 €

Sandwich D'Aquí

Jamón de castaña cocido por nosotros, tetilla de leche cruda con D. O y nuestra salsa de carne

6,40 €

Bocata Mediterráneo

Tomate seco en AOVE, queso feta con D. O, aguacate, cebolla roja encurtida y baby leaf

6,40 €