Kombu Figueres

3 makis, 4 uramakis, 5 futumakis y 2 nigiris

€16.50

8 uramakis, 1o futumakis, 6 makis y 4 nigiris

€31.50

8 uramkis, 10 futumakis, 12 makis, 6 nigiris,

2 gunkan y 2 sashimi

€44.00

Gyozas de carn al vapor

€8.00

Gyozas de carn fregides

€8.00

Gyozas de mar al vapor

€8.95

Gyozas de mar fregides

€8.95

Broquetes de gambes en tempura i salsa kimchee

€8.95

Rotllet vietnamita amb cua de porc i brots de soia

€8.95

Flemenquines de pernil i formatge

€8.95

Patates braves amb bacon cruixent kombu

€4.50

Bao al vapor farcit de tártar de salmó

€4.70

Bao farcit de galta de vedella amb ceba cruixent

€4.70

Bao amb pollastre marinat a baixa temperatura

€4.70

Tonkatsu filet de porc arrebossat amb salsa bulldog

€10.80

Pollastre teriyaki amb prunes i poma

€10.80

Tataki de tonyina amb vinagreta japonesa i bolets confitats

€13.95

Hamburguesa vegana

€11.95

Hamburguesa de pollastre kombu

€11.95

Hamburguesa d'anec y foie

€12.95

Hamburguesa de vedella amb parmesà i ruca

€12.95

Amanida mixta d'algues

€9.75

Tac mari de gambes amb alvocat i maionesa pláncton

€9.75

Ceviche de corbina i gamba amb llet de tigre i cruixent de blat de moro

€9.75

Fideus soba saltats amb verdures i bolets

€9.75

Udon amb ánec, brou dashi i ou cuit

€11.95

Volcá de xocolata amb festuc

€4.95

Flam de sésam amb crumble de xocolata i coco ratllat

€4.95

Copa de iogurt amb fruits vermells

€4.95

€5.30

€5.00

€5.00

Cogombre i alvocat amb formatge cremós

€5.00

€4.00

€4.00

€4.00

€4.50

con langostino en tempura, pepino,

salsa teriyaki, aguacate y surimi / amb llagostí en tempura, cogombre,...

salsa teriyaki, alvocat i surimi

€10.95

tiras de pollo rebozado, mayonesa,

aguacate y lechuga / tires de pollastre arrebossat,...

maionesa, alvocat i enciam

€10.95

mixto de tempura de salmón, atún,

queso y zanahoria / mixt de tempura de salmó, tonyina,...

formatge i pastanaga

€15.00

FUTOMAKI VEGÀ O VEGETARIÀ | 10 peces

A tu gusto con alga nori o papel de arroz / Al teu gust amb alga nori o paper d'arròs

€10.00

con tartar de salmón, aguacate, mango,

pepino y queso crema / amb tàrtar de salmó, alvocat, mango,...

cogombre i formatge crema

€6.00

con tartar de atún rojo, pepino, aguacate,

cebollino, zanahoria y mayonesa kimchee / amb tàrtar de tonyina vermella, cogombre,...

alvocat, cibulet, pastanaga i maionesa kimchee

€7.00

Salmón, queso crema, cebollino, aguacate, cebolla crujiente y mayonesa kimchee / Salmó, formatge crema, cibulet, alvocat, ceba cruixent i maionesa kimchee

€10.90

Cobertura de langostino relleno de atún, pepino, aguacate, salsa kimchee y filamentos de guindilla / Cobertura de llagostí farcit de tonyina, cogombre, alvocat, salsa kimchee i filaments de vitet

€13.90

Cobertura de aguacate y salmón relleno surimi, mango, pepino y queso crema / Cobertura d'alvocat i salmó farcit surimi, mango, cogombre i formatge crema

€13.90