Koemi

Con sal de ibiza.

With Ibiza salt.

5,00 €

Con katsubushi.

with katsubushi

6,00 €

Con Trufa Negra y Sal de Ibiza

with black truffle and Ibiza salt.

6,00 €

Con tofu, wakame y cebolleta

With tofu, wakame, spring onion.

6,00 €

Con cebolleta, setas, apio, lima, galanga, cilantro y chili.

with spring onion,mushroom, celery, lime, galangal, coriander, chili.

8,00 €

Con sashimi de salmón, sésamo, cebollino y teriyaki

With salmon sashimi,carrot, spring onion and dressing with our sauce.

10,00 €

Con zanahoria, cebollino, aderezada con nuestras salsas.

with carrot, spring onion and dressing with our sauce.

5,50 €

Con wakame, pepino, rabanito, aguacate, sésamo, cilantro, sisho morado y mix de brotes.

with wakame, cucumber, radish, avocado, sesame, coriander, purple shiso, mix of sprouts.

8,50 €

Con cebolleta y salsa hoisin.

with spring onion and our hoisin sauce.

7,00 €

Sésamo, sisho, cebollino y nuestra salsa.

with sesame,purple shisho and our sweet chili sauce.

6,00 €

Con mayonesa de gamba, ralladura de lima  y shiso morado.

with prawn mayonase, lime zest and purple shiso.

8,50 €

Con salsa agridulce de chipotle y tamarindo cebolleta, cilantro y ralladura de lima.

Sweet and sour chipotle and tamarind sauce,spring onion,coriander, lime zest.

16,50 €

Aguacate, tofu frito, cebollino, cebolleta, brotes de soja, mayonesa japonesa.

Avocado, fried tofu,chives, spring onion, bean sprouts, japanese mayonnaise.

7,00 €

Con mayonesa de gamba cebolleta, brotes de soja ralladura de lima.

with prawn mayonnaise, spring onion, bean sprouts, lime zest.

7,00 €

Con mayonesa brava de chipotle, cebolla encurtida, cilantro.

with chipotle brava mayonnaise, pickled onion, coriander.

7,00 €

Con cebolleta al wok, cilantro, mayonesa japonesa.

with wok chives, coriander, japanese mayonnaise.

7,00 €

Con salsa ponzu, ikura (huevas de salmón), kimchi pepino, aguacate, shiso morado, cebollino, sésamo.

With ponzu sauce, ikura (salmon roe), cucumver kimchi, avocado, purple shiso, chives, sesame.

16,00 €

Con salsa de cítricos y soja, tobico yuzu, cebolleta, wakame, Kimchi de pepino, mayonesa de miso, mix de brotes, huevo payes a baja temperatura en panko.

With citrus and soy sauce, tobico yuzu, spring onion, wakame, cucumber kimchi, miso mayonnaise, mix of sprouts, low-temperature free-range egg in panko.

17,00 €

Cebolleta, apio, cebollino, sal de Ibiza, aove, pan de gamba crujiente.

With spring onion,chives, aove, celety, purple shisho, lime zest.

18,00 €

13,00 €

15,00 €

14,00 €

13,00 €

4,20 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

De atún picante, huevas tobiko yuzu cebollino y salsa ponzu.

With spicy tuna, tobiko yuzu roe, chives and ponzu sauce.

4,60 €

Trufa y cebollino.

Truffle and spring onion.

4,60 €

Picada de aji amarillo y cilantro.

Chopped ywllow pepper, coriander.

4,60 €

Pepino encurtido, salsa teriyaki y shiso morado.

Pickled cucumber, teriyaki sauce and purple shisho.

4,50 €

Salsa rocoto y mango, cilantro.

with rocoto sauce, mango and coriander.

4,50 €

Salsa teriyaki y cebollino.

Teriyaki sauce and spring onion.

4,30 €

Anguila, virutas de foie, cebollino, yuzu, salsa anguila.

Eel, foie, shavings,chives,yuzu and eel sauce

5,50 €

Mayonesa de yuzu y hondashi.

Yuzu and honashi mayonnaise.

4,70 €

Mayonesa cítrica y huevas.

Citrus mayonnaise amd roe.

4,70 €

Salmón, philadelphia, aguacate y topping de sésamo blanco y shiso morado.

Philadelphia roll...

salmon, philadelphia, avocado and topping of white sesame and purple shisho.

12,00 €

Mezcla de cangrejo con mayonesa picante, pepino, aguacate y topping mix de sésamo.

Crab mix with spicy mayo, cucumber, avocado and sesame topping mix.

12,00 €

Atún marinado, pepino, shichimi togarashi y crema de aguacate, salsa miso.

Marinated tuna, cucumber, shishimi togarashi, avocado cream and miso sauce.

14,70 €

Gambas, aguacate, topping de atún, salmón, pescado blanco, gambas, salsa teriyaki y cebollino.

Prawns, avocado, tuna topping, salmon, white fish, prawns, teriyaki, sauce and chives.

14,50 €

Ebi fry, mayonesa japonesa, pepino, zanahoria, topping de anguila y aguacate.

Eby fry, japanese mayonnaise, cucumber, carrot topping with eel and avocado.

14,50 €

Ebi fry, aguacate, topping de salmón y salsa rocoto y mango.

Eby fry, avocado, coriander, salmon topping and rocoto and mangosauce.

13,50 €

Kampio, pepino, zanahoria, mayonesa japonesa, doble topping de aguacate y ensalada de wakame y mango.

kampio, cucumber, carrot, japanese mayo, double avocado topping, and wakamw and mango salad.

16,50 €

Gamba roja, pepino encurtido, mayonesa de rocoto, topping de atún rojo, salsa de miso y sésamo negro.

Red prawn, pickled cucumber, rocoto mayonnaise, red tuna topping, miso sauce, black sesame.

17,00 €

Langostino tigre sopleteado, aguacate, doble topping de atún rojo y cangrejo picante mayonesa  de huevas y cebollino.

Torched tiger prawn, avocado, double topping of red tuna and spicy crab, roe mayonnaise,chives

16,50 €

Pescado blanco, aguacate, cilantro, topping de salmón, picada de ají amarillo, kizami wasabi.

White fish, avocado, coriander, salmon topping, minced yellow pepper, ponzu sauce.

16,80 €

Atún rojo, mango, pepino, topping de anguila, mayonesa ahumada, huevas de tobiko en yuzu y cebollino.

Red tuna, mango, cucumber, eel topping, smoked mayonnaise, tobiko roe yuzu, chives.

17,00 €

Salmón, eby fry, mayonesa de alcaparra, topping de salmón flambeado, teriyaki especiado y eneldo.

Salmon, eby fry, caper mayonnaise, flambeed salmon topping, spiced sweet soy sauce, dill.

16,50 €

Eby fry,aguacate,topping pescado blanco,boniato especiado,cebolla morada,picada de aji limo,leche de tigre,maíz frito.

Eby fry, avocado,white fish topping, spiced sweet potato, purple onion, chopped chili limo, tiger milk, and fried corn.

16,50 €

Tofu, wakame, zanahoria, mango, campio, cebollino y sésamo.

Tofu, wakame, carrot, mango, kampio, chives and sesame.

12,00 €

Salmón, mango, philadelphia, cebollino y teriyaki.

Salmon, mango, philadelphia, chives and tariyaki sauce.

14,00 €

salmón picante, philadelphia, cebollino, mango y salsa teriyaki.

Spicy salmon, philadelphia, chives, mango and teriyaki sauce.

16,50 €

Cangrejo picante, gamba, ikura, cebolleta, crema de aguacate, soja dulce.

Spicy crab, shrimp, ikura, spring onion, avocado cream, sweet soy.

14,00 €

Salmón picante, philadelphia, cebollino, mango y salsa teriyaki

15,00 €

Atún picante, philadelphia y cebollino.

Spicy tuna, philadelphia and chives.

16,50 €

Tofu frito, philadelphia, mango, pepino, cebollino, nabo daikon y zanahoria.

Fried tofu, philadelphia, mango, cucumber, spring onion, daikon turnip and carrot.

9,50 €

Aguacate, cebolleta, alga wakame y rúcula.

Avocado, spring onion, wakameseaweed, rocket, cucumber and coriander.

12,00 €

8,50 €

8,00 €

9,50 €

9,00 €

8,50 €

8,00 €

8,00 €

Pollo payes rebozado en panko, arroz blanco, ensalada de col, zanahoria, cilantro, cebolleta, curry japonés y furikake.

Panko-battered free-range chicken, white ricw, coleslaw, carrot,, coriander, spring onion, japanese curry and furikake.

17,00 €

Pack choy, albahaca, sésamo, edamame y cebolleta.

Pack choy, basil, sesame, spring onion and edamame.

18,00 €

Noodle de arroz, nuestra salsa pad thai, verduras, cacahuete, gamba o pollo.

Pad thai...

rice noodles, our pad thai sauce, vegetables, peanuts, shrimp or chicken.

12,00 €

Setas shimeji, albahaca, champiñones, foie, cebolleta, apio, sésamo y nuestra deliciosa salsa yakisoba.

Shimeji mushrooms, basil, mushrooms, foie gras, spring onion, celery, sesame, our delicious yakisoba sauce.

18,00 €

16,50 €

17,00 €

27,00 €

20,00 €

29,00 €

40,00 €

3,00 €

3,00 €

Con sésamo, cebolleta, edamame y teriyaki especiado.

With sesame, basil, onion, edamame and spiced teriyaki

5,00 €

Con zanahoria y Cebolleta con Mayonesa Japonesa.

With carrot, spring onion, japanese mayonnaise, coriander

3,00 €

1,50 €

2,00 €

2,00 €

5,00 €

Arroz glutinoso caramelizado, leche de coco aromatizada, mango, shiso morado.

Yuzy, almond crumber, matcha tea foam.

7,00 €

Yuzu, crumber de almendra, espuma de te matcha.

Yuzy, almond crumber, matcha tea foam.

7,00 €

2,20 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

2,50 €

3,20 €

3,50 €

2,20 €

3,50 €

Tempranillo do Ribera del Duero

24,00 €

Do ruedaxas

22,00 €

Do Rias baixas.

23,00 €

Do Monterei

23,00 €

Do rioja

26,00 €

Do rias baixas

27,00 €

Verdejo,do rueda

18,00 €

Vista Alegre

18,00 €

Garnacha negra do Alella

22,00 €

Tempranillo do Ribera del Duero

24,00 €

Albillo,verdejo do cigales

18,00 €

Cote de provence saint tropiez

29,00 €

18,00 €