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Mediterránea Americana
Calle de Maldonado, 7, Madrid, 28006
Entrega desde 19:30
Para empezar
Nuestra versión de patata brava en formato panadera con dos salsas de chuparse los dedos: brava y ranchera. Alérgenos: huevo, leche, soja, sulfitos
5,90 €
Elaborado con pan de masa madre semi blando, relleno de una mezcla de quesos con cebolla picada y vino blanco. ¡Para derretirse de gusto! Alérgenos: lácteo, sulfitos, gluten, huevo y soja.
6,90 €
Lo estabais deseando...las patatas rancheras más famosas de Madrid ya están en formato delivery. Una ración de patatas con queso cheddar fundido y bacon súper crunchy por encima. ¡Perfecto para compartir! Alérgenos: lácteo, soja, huevo.
9,90 €
Pasta puntalette con forma de arroz, acompañada de exquisita salsa tartufo (mezcla de verduritas, setas, vino blanco, trufa negra y queso parmesano que revolucionará tus sentidos). Alérgenos: gluten, leche, sulfitos. Apto embarazadas si piden no echar parmesano por encima.
6 corazones de alcachofa rellenos de verduras y un toque de aceite de oliva virgen extra y pimentón. 6 pecados saludables para repetir sin parar. Alérgenos: leche.
Tortillas crujientes de maíz azul en esta famosa receta americana de espinaca, alcachofa y queso. Alérgenos: lácteo, huevo, soja, sulfitos. GLUTEN FREE!
10,90 €
Unos tacos que se montan en hoja de lechuga, con jarrete de vaca macerada con sabores asiáticos, patata paja y cacahuetes. Alérgenos: soja, sésamo, huevo, cacahuete, gluten.
12,90 €
Americana
Cocinadas durante 48h para que se deshagan literalmente en tu boca. Elige tu salsa favorita para acompañarlas. Producto 100% ibérico. Alérgenos: Sin salsa no contiene alérgenos. Salsa alright (gluten, sésamo, soja, sulfitos); Jack Daniels y Chipotle BBQ (mostaza).
18,90 €
Deshuesamos y braseamos con nuestra salsa secreta el corte más jugoso de la costilla. Acompañamos de unas finas tortillas de trigo y col aliñada para montarlo en tacos. Alérgenos: soja, gluten, sésamo, huevo, sulfitos.
16,50 €
Una hamburguesa de 180g de vaca vieja, queso cheddar curado, lechuga, tomate picado y nuestra especial "McPepe", en un pan brioche de mantequilla. Candidata a convertirse en The Best Burger of The World. Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado, lechuga, tomate picado y nuestra salsa especial. Alérgenos: gluten, leche, huevo, sesamo, mostaza, apio. Dos puntos a elegir: punto perfecto (hecha por fuera, poco hecha por dentro) y hecha (por fuera y por dentro).
13,90 €
La de siempre, con queso cheddar curado sobre 180g de vaca vieja, tomate picado y lechuga aderezada con nuestra salsa BBQ. Envuelta en pan brioche de mantequilla. Puedes añadirle de bacon, para convertirla en BBQ bacon cheese :) Alérgenos: huevo, apio, lácteo, gluten, mostaza Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado.
La versión ligeramente picante de nuestra hamburguesa de 180g de vaca vieja, con queso cheddar curado, lechuga y tomate picado, con nuestra mayo chipotle en un pan brioche de mantequilla. Alérgenos: gluten, leche, huevo, mostaza, apio Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado, lechuga, tomate picado y salsa Chipotle BBQ.
Prueba nuestras famosas costillas deshuesadas de una forma diferente. Pídete nuestro sandwich de pan de masa madre con nuestra carne de costilla 100% ibérica, lechuga, tomate picado y cebolla encurtida. Alérgenos: soja, gluten, sésamo, huevo, sulfitos.
El burrito más sabroso de todos, De carne de costilla desmigada, salsa ribsperience, mezclum de col, tomate picado y cebolla encurtida. Alérgenos: soja, gluten, sésamo, huevo, sulfitos
Un burrito de carne de costilla desmigada y salsa BBQ Jack Daniels, relleno de col y tomate picado. ¡Escandaloso! Alérgenos: soja, gluten, sésamo, sulfitos, mostaza.
Un delicioso burrito relleno de pollo, queso monterrey, cheddar, tomate, col picada y nuestra amada salsa chipotle. ¡Piiica! Alérgenos: gluten, huevo, lácteo, sulfitos, soja
Saborea bocado a bocado el impresionante mix de pollo, especias, quesos italianos, col, tomate cherry, cebolla crunchy y nuestra salsa especial japo-thai. Alérgenos: gluten, huevo, lácteo, soja, mostaza, apio
Española
La tortilla de patata de toda la vida. La española. La que hace tu madre, tu abuela, la que hacía tu vecina del 5. Para 2-3 personas. Ingredientes: huevos, patatas. Alérgenos: huevos.
La reina de las tortillas. La española. La que hace tu madre, tu abuela, la que hacía tu vecina del 5. La primigenia de la selva de nuestra carta. Para 2-3 personas. Alérgenos: huevo. Ingredientes: huevos camperos gallegos, patata castellana, AOVE, sal.
Con cebolla caramelizada y queso de cabra. Pruébala y sé feliz. Para 2-3 personas. Ingredientes: huevo campero gallego, patata, queso de cabra, cebolla caramelizada. Alérgenos: huevos, lácteo, sulfitos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha.
17,90 €
Deliciosa tortilla de patata con trufa y cebolla caramelizada, hecha con huevos camperos gallegos. Para 2-3 personas. Alérgenos: huevo, sulfitos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Ingredientes: huevo, patata, trufa.
Brutalmente sabrosa con bacon crujiente, nuestra exclusiva salsa y un toque de queso gratinado por encima. ¡Aullarás cuando la pruebes! Para 2-3 personas. Alérgenos: huevos, lácteos, soja. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Ingredientes: huevos camperos gallegos, patatas, salsa ranchera, bacon.
Con salsa picante y cebolla crujiente. Hecha con huevos camperos gallegos Apta solo para exploradores de sabores muy wild. Para 2 personas. Alérgenos: huevo, gluten, soja y sulfitos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Ingredientes: patata, huevo, aceite de oliva, salsa brava, cebolla crujiente.
14,90 €
Del campo a la mesa. Una tortilla jugosa hecha con huevos camperos gallegos, patata castellana, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, berenjena y calabacín. Con aceite de oliva virgen, como siempre. Para 2-3 personas. Alérgenos: huevo.
Camarero...¡una de callos! Este plato es para los amantes de los callos...y para ti, que nunca te atreves a probarlos. Gózalos bien calentitos. ¿No tienes pan? ¡Añádelo! Alérgenos: sulfitos, lácteo.
11,90 €
Verduritas frescas cortadas a mano y guisadas a la perfección, como lo haría cualquier madre. Con dos huevos camperos gallegos a la plancha por encima. ¡No te quedes sin pedir el pan para mojar! Recomendamos nuestra versión picante que se puede elegir como extra. Alérgenos: huevo / gluten si pides pan o versión picante / soja y sulfitos si pides versión picante.
Italiana
Una lasaña de pasta casera rellena de verduritas - puerro, calabacín, zanahoria, laurel y cebolla-, salsa de tomate y picada de vacuno asturiano. Alérgenos: gluten, leche, huevo.
Pasta fresca trofie con guanciale (panceta), queso pecorino y parmesano. Elaboramos la receta con nata y yema de huevo. Descubre con Ravioluzione a qué sabe (de verdad) la auténtica salsa carbonara fusión. Alérgenos: gluten, leche, huevo. Puede contener trazas de soja mostaza.
La auténtica receta tradicional de boloñesa sobre spaguetti. Con una salsa de tomate con toque de albahaca cocinada a fuego muy lento durante más de cinco horas y carne picada súper premium y una ración generosa de queso parmesano. Alérgenos: gluten, leche. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Auténtico spaguetti italiano mezclado con una salsa cremosa hecha a base de verduras y terminada con trozos de calabaza caramelizados al horno y una mezcla explosiva de nuestro queso parmesano rayado en el momento y emmental. Alérgenos: gluten, lácteos, trazas de soja y mostaza, huevo, apio. Apto embarazadas si pides retirar el queso parmesano.
Amantes de la trufa, nos lo estabais pidiendo. Vais a amar este plato de pasta trofie y una mezcla delicada y suave de trufa con boletus. Alérgenos: gluten, leche, huevo. Puede contener trazas de soja y mostaza. Apto embarazadas si piden no echar parmesano por encima.
15,90 €
Postres
Mousse helada de lima y limón. Suave, ligera y fresquita, con una textura que te hará reconectar con tus instintos más primarios. Alérgenos: lácteos y trazas de soja.
4,90 €
Como la que siempre aparece en las cafeterías de carretera de las pelis de Hollywood servida por una señora llamada Mildred, pero mucho más rica y sin cartón piedra. Alérgenos: gluten, leche, huevos.
Si te gustan las emociones fuertes, en plan Tarantino, tienes que probar nuestro brownie. Sugerencia: métele 20 segundos de micro para gozarlo al máximo. Alérgenos: gluten, huevos, frutos secos, leche.
Bebidas y extras
Botellin 33cl. Una cerveza de tipo BlondAle muy ligera y refrescante, con cierto aroma a lúpulos florales y un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos, predominando el lúpulo de león; y con una de las mejores aguas del mundo: la de Madrid.
3,50 €
Con menos de 10mg/kg de gluten y menos de 5mg/kg de prolaminas, esta Session IPA de La Cibeles sabe exactamente igual que una cerveza pero convierte el lúpulo en un ingrediente apto para intolerantes al gluten. De amargor moderado, bien balanceado con una preeminencia en boca de las maltas (sabores que no desaparecen al trabajar las encimas degradadoras de gluten), carbonatación natural y baja, muy fácil de beber (graduación de 5,1%).
Botella de 500ml de Coca-Cola Normal
3,00 €
Coca-Cola Zero de botella 500ml
Fanta de naranja botella de 500ml
33cl / 3Kcal / 0g azúcar Sabor delicado y a la vez lleno de matices gracias a la menta y la lima. No contiene alcohol. MIWI kombucha es una gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación. MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol. Los beneficios de MIWI: los microorganismos vivos, los ácidos orgánicos, las propiedades antioxidantes y la ausencia de azúcar.
33cl | 2Kcal | 0g azúcar | Sin gluten | Vegano El toque dulce de la frambuesa se mezcla con el sabor agridulce de la granada. Al final añadimos un suave aroma de flor de hibiscus. MIWI kombucha es una gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación. MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol. Los beneficios de MIWI: los microorganismos vivos, los ácidos orgánicos, las propiedades antioxidantes y la ausencia de azúcar.
Set de tenedor, cuchillo y servilleta.
1,00 €
1,50 €
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