Humo - Pollos al Carbón

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Información sobre alérgenos
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  • COMBOS
  • COMENZAMOS
  • ADICTOS A LAS PAPAS
  • HUMOWINGS by Jhosef
  • MODO CHIFA
  • PARRILLAS
  • EXTRAS
  • SALSAS 88
  • POSTRES
  • BEBIDAS

COMBOS

  • COMBO GAVILAN POLLERO (PARA 4 PAX)

    1 POLLO A BRASA PAPAS FRITAS 2 CHORIZO ENSALADA / VINAGRETA SALSAS88: UCHU / QKARI REFRESCO MARACUYA 1L

    32,90 €

  • COMBO PA´BRAVOS ( Para 4 - 6 pax)

    1 Pollo a Brasa entero Papas Fritas Ensalada Salsa 88: Uchu, Qhari 2 Chorizos Arroz Chaufa Chicha Morada 1Litro.

    42,90 €

  • 1 POLLO COMPLETO

    Pollo a la brasa entero / Papas Fritas / Ensalada / Salsas 88: Uchu, Qhari ( Ideal para 4 Personas )

    29,90 €

  • COMBO SOLTERÓN (PARA 2PAX)

    1/2 POLLO A BRASA 1 PAPAS FRITAS 1 CHORIZO ENSALADA / VINAGRETA SALSA 88: UCHU / QKARI REFRESCO MARACUYA 500 ml

    22,90 €

  • POLLO SOLO.

    1 Pollo a la Brasa, sin guarnición ni cremas.

    14,90 €

COMENZAMOS

  • CEBICHE CARRETILLERO

    Cebiche de pescado con leche de tigre a base de rocoto, acompañado con choclo cocido y boniato asado.

    18,90 €

  • CAUSA POLLERA COLORA

    Causa de pollo a la brasa, con toque de aji amarillo y zumo lima.

    11,00 €

ADICTOS A LAS PAPAS

  • SALCHIPAPA

    Papa frita casera con salchicha alemana y chorizo con todas la cremas.

    10,90 €

  • CHORI-PAPA

    Papas fritas caseras con chorizo a la parrilla, salchicha alemana, huevo frito y no pueden faltar todas sus cremas.

    12,90 €

HUMOWINGS by Jhosef

  • ALITAS BOEING 747

    Alitas de cocinadas a baja temperatura luego fritas con un chutney de mango y ají limo.

    9,90 €

  • ACHIFADAS

    Alitas de cocinadas a baja temperatura luego fritas terminadas con una salsa oriental con aceite de sésamo.

    9,90 €

  • ACEBICHADAS

    Alitas de cocinadas a baja temperatura, pasamos por un aceite muy caliente y terminamos con salsa acebichada.

    9,90 €

MODO CHIFA

  • AIRPORT

    Arroz salteado con tallarines y pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo

    17,50 €

  • ARROZ CHAUFA TÍA VENENO

    Arroz salteado con pollo terminado con salsa de soja y aromatizado con sésamo

    16,50 €

PARRILLAS

  • CHORIZO CRIOLLO

    Criollo como el jefe pero bien picoso macerado en cerveza rubia como a él le gusta.

    7,90 €

  • 1/2 COSTILLAS BBQP

    Jugosa costilla de cerdo macerada con salsa peruana terminada con una barbacoa de rocoto.

    13,90 €

EXTRAS

  • PAPAS FRITAS

    Riquísimas papas fritas marcadas y luego terminadas en freidora dándole un toque de sal.

    5,90 €

SALSAS 88

  • UCHU

    Ají, crema típica peruana de pollería a base de ají amarillo ahumado y huacatay.

    1,20 €

  • QHARI

    Si eres valiente vas a poder con esta crema con un toque picante que te da nuestro rocoto.

    1,20 €

  • VINAGRETA

    Salsa especialmente para aliñar la ensalada. Lleva un secreto de la casa el cual no que no te vamos a decir.

    1,20 €

  • ROCOTO

    Para los más bravos de bravos; el rocoto, como el corazón, pero hay que tenerle mucho cuidado.

    1,20 €

  • CHIMICHURRI

    Nosotros lo preparamos con achiote en semillas, un toque paico y hierbas peruanas

    1,20 €

  • OLIVO

    Salsa de aceituna peruana botija, directamente de Perú con un toque de lima y aceite de oliva

    1,20 €

POSTRES

  • MOUSSE DE LÚCUMA

    Puro sabor a lúcuma con toques a vainilla y bizcocho de cacao amargo y fresa liofilisada.

    5,50 €

  • MARACUMANGO

    Tarta con el mismo almíbar de una tres leches pero a diferencia va rellena de mango picado y un delicioso chantilly de maracuyá.

    5,50 €

  • TARTA CHOCOLATE

    Bizcocho de chocolate, relleno de dulce de leche y cubierta de fudge de chocolate.

    5,50 €

BEBIDAS

  • INCA KOLA

    La bebida peruana de sabor nacional. Gasificada y dulce.
    No disponible

  • INCOMPRENDIDO

    Cerveza Premium. Cerveza artesanal lager 100% de cebada, Con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alc.

    4,50 €

Acerca de

consumerWebCommon.pages.reviews.overallScore

4,2consumerWebCommon.pages.reviews.averageReview
consumerWebCommon.pages.reviews.reviewInformation
Sonia
domingo, 14 de abril de 2024
Sofía
domingo, 14 de abril de 2024
El pollo está espectacular, merece la pena
Iuliana
miércoles, 27 de marzo de 2024
El pollo estaba crudo, ensangrentado
Jose
martes, 19 de marzo de 2024
Mike
domingo, 14 de enero de 2024
Jcspindrum
sábado, 16 de diciembre de 2023
Juan
martes, 05 de diciembre de 2023
Emilio
sábado, 11 de noviembre de 2023
Miguel
miércoles, 01 de noviembre de 2023
Sorprendentemente muy bueno. Bien empaquetado y llegó tan caliente que echaba humo al abrirlo. Los chorizos espectaculares.
Sebastian
domingo, 15 de octubre de 2023
Uno de los mejores pollos Peruanos de Madrid, nunca decepciona.

Un poco sobre nosotros

¡Bienvenido a Humo Pollos al Carbón!
EN HUMO SE COME COMO EN EL BARRIO,
POLLO A LA BRASA & CARNES A LA PARRILLA.
¡AQUÍ TENEMOS TODAS LAS CREMAS!
MÁS ACCIÓN Y MENOS FLORO
CON AUTÉNTICO SABOR PERUANO.
No te lo pienses más, pide en Just Eat

Entrega

Lunes
13:00 - 16:00
20:00 - 22:30
Martes
13:00 - 16:00
20:00 - 22:30
Miércoles
13:00 - 16:00
20:00 - 22:30
Jueves
13:00 - 16:00
20:00 - 22:30
Viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 22:30
Sábado
13:00 - 17:15
20:00 - 22:45
Domingo
13:00 - 17:15
20:00 - 22:45

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Datos de la empresa

Humo - Pollos al Carbón
Calle de Hermosilla, 73
28001 Madrid
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