Sushi Peruano Nikkei

Bien Goloso

ACEBICHADO 6und

Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita....

ANTICUCHO 4und

Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.

YAKIMESHI

Chifa - Arroz de grano gordo salteado en wok por un lado con pollo y acompañado de langostinos. Luego, damos fuerza con un poco de soja y finalizamos con aceite de sésamo.

Edamame salteado

Chicha Morada 500 ml

50,00 €

MI PRIMERA VEZ

MAKI ACEBICHADO

Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita....

MAKI CHIFERO

Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.

AMAZÓNICO

Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.

PARRILLERO

Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo

56,00 €

AMERICANA

Delicada masa rellena de langostinos y cerdo con salsa de langostinos y toques de lemongrass.

9,00 €

BAO LAN LAN

Pan oriental al vapor con langostinos condimentados con soja frito con fécula de papa acompañado de salsa mayo oriental con un encurtido coreano.

7,50 €

CHAR SIU

Pan oriental al vapor con panceta cocinada a baja temperatura, terminamos con una jugosa salsa criolla y crema de rocoto.

6,50 €

INTRUSO

Cebiche de corvina con trozos de langostinos, láminas de pulpo acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .

22,50 €

NIKKEI

Cebiche atún fresco, con tropezones de plátano con leche de tigre nipona con raíces japonesa pero alma peruana.

22,50 €

ACEBICHADO

Roll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.

15,50 €

PARRILLERO

Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo

14,90 €

AMAZÓNICO

Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.

15,50 €

DIABLADA

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

15,90 €

CHIFERO

Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.

14,90 €

PANKA

Roll relleno de langostino furai con aguacate, cubierto con corvina y salsa de ají panca acompañado de sriracha que une ambas culturas. No podían faltar unas papas chips, el punto crocante.

14,90 €

ANTICUCHO

Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.

8,50 €

YAKIMESHI

Chifa - Arroz de grano largo salteado en wok por un lado con pollo y acompañado de langostinos. Luego, damos fuerza con un poco de soja y finalizamos con aceite de sésamo.

18,50 €

LOMO NIKKEI

Solomillo salteado con champiñones que aportan el sabor Umami, terminamos con ají amarillo, cebolla y tomate. Dicen algunos conocedores que tenemos que comerlo con arroz blanco.

20,00 €

SALTAO

Pasta salteada con solomillo y setas aliñadas con salsa de soja toque de mirin aromatizado con aceite de sésamo.

19,00 €

CHEESE-CAKE

6,50 €

INCOMPRENDIDO - CERVEZA LAGER ARTESANAL

4,50 €

CHICHA MORADA

4,00 €