Ginos Maquinista

Patata asada con salmón ahumado y cubierta de salsa holandesa

11,95 €

Tortas de trigo enrolladas con bechamel, queso, bacon y champiñón acompañadas de salsa di Roma.

10,95 €

Mozzarella di Búfala 100% DOP Campana, variedad de tomates, speck crujiente (jamón curado italiano), aceitunas negras con base de lechugas y brotes. Aliñada con vinagreta de cítricos y melocotón, pesto y crujiente de queso estilo parmesano.

11,95 €

Pechuga de pollo marinada y croutons, sobre base de lechuga. Aliñada con salsa César, crujiente de queso estilo parmesano y grissini.

11,95 €

Base de tomate y pesto, mozzarella, speck (jamón curado italiano), rúcula, almendras laminadas y aceite de oliva.

14,50 €

Base bianca, mozzarella, queso scamorza italiano, sobrasada, cebolla caramelizada, rúcula y

aceite de oliva.

14,50 €

Base de tomate, mozzarella, mortadella trufada, mozzarella di bufala 100% DOP Campana, crema de trufa negra, pistachos y salsa pesto

15,50 €

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam, parmesano reggiano DOP y almendras laminadas.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella, panceta italiana, cebolla caramelizada, aceitunas negras y orégano.

13,95 €

Base de tomate, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP Campana y albahaca.

11,50 €

Base de tomate, mozzarella y pepperoni.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella, jamón york y orégano.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra.

13,50 €

Mozzarella, gorgonzola, cabra, edam, parmesano reggiano DOP y almendras laminadas.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella, panceta italiana, cebolla caramelizada, aceitunas negras y orégano.

13,75 €

Base de tomate, mozzarella, jamón york y orégano.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, orégano y pimienta negra.

13,50 €

Base de salsa barbacoa ahumada, mozzarella, dados de pollo marinado, queso scamorza, cebolla roja y orégano fresco.

13,50 €

Base de tomate, mozzarella y pepperoni.

13,50 €

Base tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento rojo asados con tomate semiseco, queso de cabra, albahaca fresca y salsa pesto.

14,50 €

Base de tomate, mozzarella, carne picada de vacuno, panceta italiana, aceitunas negras, ajetes, dados de tomate y albahaca.

14,95 €

Base de tomate, mozzarella rallada, mozzarella fresca di búfala 100% DOP Campana y albahaca.

11,50 €

Elabora tu propia pizza eligiendo 3 ingredientes, además de tu base favorita (tomate o 4 quesos) y el queso mozzarella. También puedes añadir ingredientes extra.

desde 14,95 €

Elabora tu propia pizza eligiendo 3 ingredientes, además de tu base favorita (tomate o 4 quesos) y el queso mozzarella. También puedes añadir ingredientes extra.

14,95 €

Pasta negra con gulas, ajo, guindilla y aceite de

oliva virgen extra.

12,95 €

Con gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco, perejil y ajo.

14,95 €

Con chorizo y champiñón, acompañados con nata, salsa pomodoro y bechamel, gratinados con queso parmesano.

12,95 €

Linguine blanco y verde con jamón york, crema, pimienta negra y orégano fresco.

12,95 €

Receta di Bologna, elaborada con carne picada de

vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria y orégano.

12,95 €

Pasta rellena de trufa negra, quesos ricotta y Parmigiano Reggiano DOP con salsa cremosa de champiñones y crema de trufa negra.

13,95 €

Pasta fresca de origen 100% italiano, con crema de trufa negra, huevo a baja temperatura, champiñones laminados y queso parmesano rallado.

14,95 €

Con un huevo a baja temperatura, panceta italiana, crema, parmesano reggiano DOP y pimienta.

12,95 €

Raviolis con harina de espelta integral rellenos de queso ricotta y nueces con salsa de pesto, tomates cherry y parmesano.

14,95 €

Con langostinos y tomate, acompañados de una suave crema picante.

13,95 €

Receta romana de ravioli rellenos de queso italiano:

pecorino y ricotta, con pimienta negra. Acompañados de salsa cremosa con un toque de cebolla y crujiente de parmesano.

14,95 €

Con aceite de oliva virgen extra, langostinos, ajo, guindilla y perejil.

13,95 €

Capas de láminas de pasta rellenas de salsa boloñesa, cubiertas con bechamel y gratinadas con queso rallado

14,25 €

Rellena de espinacas, queso de cabra y pesto, cubiertas con bechamel y pesto, gratinadas con queso parmesano y almendras.

14,25 €

Limón y tomate, con guarnición de pasta fresca linguine verde y blanco.

16,95 €

Torrija de brioche, salsa de caramelo y trocitos crujientes de pistacho.

5,95 €

Tarta de chocolate fundente con avellanas y nueces, azúcar glas y almendras laminadas.

5,95 €

Cremosa tarta de queso acompañada de frutos rojos y trocitos de barquillo

5,95 €

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente y rociado de azúcar glas.

5,95 €

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo, queso italiano scamorza rallado y panceta italiana.

3,95 €

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo.

3,20 €

Con salsa boloñesa y un toque de perejil.

12,05 €

Con crema, jamón york y un toque

de perejil.

13,15 €

Cuatro rebanadas de pan con mantequilla de ajo y un toque de perejil.

3,80 €

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate caliente con azúcar glas.

6,55 €

botella cristal 33cl

2,95 €

8,95 €

Botella de 50 cl.

1,85 €

Botella de 27,5 cl.

1,85 €

Botella de 50 cl.

2,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Lata 33 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

Pet de 50 cl.

1,85 €

botella cristal 33cl

3,50 €

botella cristal 33cl

3,50 €

botella cristal 33cl

3,75 €

Lata de 33 cl.

1,50 €

botella cristal 33cl

2,95 €

Lata de 33 cl. 1% volumen

1,50 €

Lambrusco de la región de Reggio Emilia, elaborado a base de mezcla de uvas Salamino y Maraní

12,00 €

Espumoso dulce italiano con uva moscatel. Aroma de flores blancas y melocotón, con toques dulces de fruta confitada.

13,95 €

Tinto D.O. Rioja. Color rojo cereza-picota y aroma a frutos rojos y hierbas aromáticas. En boca equilibrado, goloso y frutal.

13,00 €

Vino blanco D.O. Rueda. Uva verdejo 100%.

13,00 €

Tinto IGT Terre Siciliane.Vino tinto italiano afrutado elaborado en la ciudad de Trapani, con uva Nero D’Avola 100%.

13,00 €

Tinto Maremma Toscana D.O.C.Monovarietal de uva italiana sangiovese. Vino tinto de cuerpo medio, con toques de barrica, elaborado en los viñedos de la Toscana.

15,00 €

Tinto D.O. Ribera del Duero.Vino tinto crianza de uva Tempranillo 100%, envejecido en barrica de roble. De corte clásico, buen cuerpo.

21,00 €

Blanco D.O.C. Trentino. Vino blanco seco y aromático, elaborado con uva Pinot Grigio 100% en la zona italiana del valle Mezzacorona, al norte de Italia.

14,00 €

D.O.C. Prossecco.Vino blanco espumoso elaborado en la zona de Venecia, estilo cava español.

15,95 €

Tinto D.O. Ribera del Duero.

Vino tinto fresco y ligero con un suave paso por barrica.

14,00 €

Tinto D.O. Somontano.

Elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecido en barrica de roble.

10,00 €

Ricos platos italianos para los más divertidos de la casa.

Incluye: ...

- Un plato principal

- Un bebida

8,95 €