Fame Bistrot Italiano

Selección de quesos y embutidos italianos, para picotear y compartir Contiene gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, soja y mostaza

Cama de rúcula, mozzarella de búfala, tomate y pesto de albahaca

Capas de berenjena asada en horno con salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y queso parmesano

Focaccia de pinsa romana horneada con aceite y sal, completada al salir del horno con rúcula, mortadella de bologna, stracciatella de burrata, crema y granela de pistachos

Focaccia de pinsa romana horneada con aceite y sal, completada al salir del horno con rúcula, salmón ahumado, mozzarella de bufala y crema de trufa

Mozzarella fiordilatte, cebolla morada, aceitunas negras, nduja de calabria, anchoas y cáscara de limón *nduja is a spicy, spreadable pork salumi from calabria,italy. It is made with parts of the pig such as the shoulder and belly, as well as tripe, roasted peppers and a mixture of spices. Nduja has a unique flavor and although it is spicy, it is not overly spicy