El Horno de Juan

Morcilla de Burgos

9,75 €

Ensalada de Pimientos de Piquillo con Ventresca

16,50 €

Sardinas Ahumadas sobre Tomate Rallado

18,00 €

Tomate Kumato con Jamón Ibérico, Sal Maldon y AOVE

22,50 €

Tomate Kumato con Anchoas de Santoña en Salazón

22,50 €

Variado de Hongos y Setas al Ajillo

19,50 €

Ración, Salteado de Habitas y Trigueros con Ibérico

14,50 €

Queso de Cabra Sobre Cebolla Caramelizada

14,50 €

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico

Jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso

15,50 €

Jamón Ibérico de Bellota, Corte a Cuchillo

24,75 €

Bandeja de Ibéricos

Jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso

23,75 €

Salmón Marinado al Eneldo

21,50 €

Lubina al Horno a la Bilbaína

23,75 €

Chipirones a la Parrilla sobre Lecho de Setas

19,50 €

Gambas al Ajillo

22,50 €

Lechazo Asado en Horno de Leña de Encina

27,25 €

Muslo de Pato en Confit Crujiente

21,50 €

Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla

24,50 €

Chuletón de Vaca Rubia a la Parrilla

29,75 €

Chuletón de Vaca Rubia a la Parrilla Fileteado para 2 Personas

59,50 €

1/4 Lechazo Asado en Horno de Leña para 2 Personas

54,50 €

1/4 Cochinillo Asado en Nuestro Horno de Leña

Denominación marca de garantía cochinillo de Segovia

54,50 €

Cochinillo Asado en Horno de Leña Marca de Garantía

27,25 €

Ensalada Tradicional de Lechuga, Tomate y Ceboll

8,50 €

Ensalada Mixta Horno

11,95 €

Ración de Patatas Fritas

5,50 €

Hojaldre con Crema y Chocolate Caliente

6,50 €

Ponche Segoviano con Yema y Mazapán

6,50 €

Cuñas de Queso Puro de Oveja

7,50 €

Vino La Veguilla Roble, Ribera del Duero 18+

17,50 €

Vino Valdubón Roble, Ribera del Duero 18+

17,50 €

Vino Arzuaga Crianza, Ribera del Duero 18+

28,50 €

Vino Emilio Moro Crianza, Ribera del Duero 18+

29,00 €

Vino Marqués de Carrión Crianza, Rioja 18+

17,50 €

Vino Marqués de Cáceres Crianza, Rioja 18+

21,50 €

Vino Muga Crianza, Rioja 18+

28,50 €

Vino Marqués de Riscal Reserva, Rioja 18+

28,50 €

Vino M de Monroy

D.O de Madrid

18,50 €

Vino Pañofino Crianza 18+

D.O Castilla la Mancha

18,50 €

Cava Jaume Serra Brut Nature Chardonnay Gran Reseva 18+

24,00 €