El Gran Barril

Lomo ibérico puro bellota corte a cuchillo, selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural, ensaladilla rusa de gamba alistada, croquetas cremosas de ibérico, arroz marinero limpio y torrija

Brioche

75,00 €

Jamón ibérico de montanera, anchoas del Cantábrico 00, calamares fritos con piperada de pimientos, alcachofas frescas a la brasa con cristal de sal, arroz marinero con chipirones y verduras de

temporada y tarta de queso con caramelo Toffee

100,00 €

En temporada

5,50 €

15,00 €

30,00 €

22,00 €

42,50 €

42,50 €

47,50 €

Pieza

31,00 €

31,00 €

Pieza Kgr

85,00 €

150grs

39,00 €

17,00 €

27,00 €

17,00 €

27,00 €

21,00 €

Tomate y cebolla dulce

19,00 €

Tomate y cebolla dulce

27,50 €

21,50 €

24,50 €

22,00 €

22,00 €

16,00 €

22,00 €

Alga wakame y sesamo tostado

24,50 €

13,50 €

13,80 €

19,50 €

23,00 €

19,80 €

Aliñados con piparras encurtidas

12,50 €

Aceite de arbequina y virutas de parmesano

13,75 €

Rabanitos, trigueros, manzana Golden y cebolleta fresca

14,50 €

11,00 €

14,50 €

Cebolla dulce y bonito de campaña

12,00 €

Cebolla dulce y bonito de campaña

17,00 €

32,00 €

14,50 €

17,00 €

En temporada

18,50 €

23,00 €

23,00 €

27,00 €

60,00 €

23,00 €

15,00 €

23,00 €

16,50 €

24,50 €

Con ajada de pimentón de la Vera

25,50 €

51,00 €

Salteado de espinacas baby y su romesco

25,50 €

31,00 €

Mínimo 2 personas

64,00 €

16,00 €

25,50 €

22,00 €

Habitas y ajos tiernos

15,50 €

Habitas y ajos tiernos

24,50 €

26,00 €

26,00 €

Reducción de Pedro Ximénez

27,50 €

23,00 €

21,00 €

2,00 €

Elaborada en casa con una suave crema de queso fresco y el toque elegante y dulce del caramelo

8,00 €

Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno

8,00 €

Torrija de pan brioche, empapada en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar, irresistible

7,50 €

Combinación muy italiana de estimulante café Expresso, crema de Mascarpone y el toque amargo del cacao.

7,50 €

Como el "toda la vida", preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso y con el mejor arroz de Calasparra

7,00 €

Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera

8,00 €

Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera

11,00 €

Finas láminas de frutas acompañadas del frescor de un sorbete tropical

7,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

2,50 €

Codorniu, Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%

17,50 €

Mumm, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%

58,00 €

Cinco Leguas, : Malvar 100% 8 meses en barrica de roble francés usada

15,00 €

Pazos del Rey, Godello 100%

16,50 €

Mar de Frades, Albariño 100 %

20,50 €

Pazo San Mauro, Albariño 100%

20,50 €

Ramón Do Casar, Treixadura 100%

17,50 €

Bodegas Javier Sanz, Verdejo 100%

15,75 €

Naia, Verdejo 100%

15,75 €

Godeval, Godello 100%

17,75 €

Julián Chivite, Garnacha 100%

13,00 €

Izadi, Garnacha 100%

14,00 €

Álvaro Palacios, Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10% 8 meses en barrica

25,50 €

Losada Fernández, Mencía 100%

15,50 €

Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%

22,00 €

La Horra, Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano

22,75 €

Finca Villacreces, Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%

16,50 €

Bodegas y Viñedos Izadi, Tempranillo 100%, 14 meses en barrica

15,00 €

Bodegas Palacio de Remondo, Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%

16,00 €

Marqués Murrieta, Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%

24,00 €

Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%

24,50 €

Parajes de Cadalso, Garnacha 100%

19,75 €