El Décimo Capricho

Recomendación

Marinera con sardina en salmuera ahumada caramelizada...

Contiene gluten, huevos y pescado

€2.90

Con ensaladilla de marisco y guacamole

Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos y crustáceos

€2.90

Rellena de queso cremoso, pimientos asados dulces y salmón ahumado

Contiene huevos, pescado y lácteos

€2.90

Recomendación

Corazón de alcachofa y champiñón silvestre...

Contiene gluten y lácteos

€3.30

Salteado de carne con verduras asadas estilo hindú, mozarella, guacamole y huevo de codorniz cocido

Contiene gluten, huevos y lácteos

€3.30

Con mojo canario, bacon ahumado, cheddar, huevo de codorniz al horno y mostaza de dijón dulce

Contiene gluten, huevos, lácteos y mostaza

picante

€3.30

Con curry rojo, piña y queso fundido

Contiene gluten, huevos y lácteos

picante

€3.20

Salteado de pollo y verduras asadas, macerado con tikka masala y diferentes quesos suaves

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

€3.20

Ternera asada con verduras, frijoles rojos, guacamole y chile habanero, servida con salsa casera agridulce picante

Contiene gluten y huevos

picante

€4.00

Relleno de jamón ibérico con foie y cebolla caramelizada

Contiene gluten, huevos, lácteos, frutos de cáscara y granos de sésamo

€2.50

Macerado en chimichurri y ají picante, panceta ahumada, tomate deshidratado, cebolla dulce y roquefort, servido con miel y nueces

Contiene gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara

€3.50

Salchicha alemana hojaldrada con bacon, queso de cabra, pimientos dulces, mojo picón y salsa tailandesa

Contiene gluten, huevos, lácteos y granos de sésamo

picante

€3.50

Con solomillo ibérico, salsa jalfrezzi y queso curado gratinado, servido con miel y mostaza antigua

Contiene lácteos y mostaza

€3.90

Relleno de verduras asadas a la tailandesa con parmentier de patata trufada y pulpo asado

Contiene granos de sésamo y moluscos

picante

€4.20

Recomendación

Relleno de carne de angus, queso emmental fundido y cebolla teriyaki japonesa...

Contiene gluten, soja, lácteos y granos de sésamo

€4.00

Relleno de hamburguesa vegetal, queso semicurado (opcional), crema de cacahuete y lima o pimientos caramelizados

Contiene gluten, lácteos y granos de sésamo

€4.00

Recomendación

A baja temperatura al vino tinto, foie e higo caramelizado...

Contiene gluten

€4.00

Carne de angus, queso curado, tomate, pico de gallo, guacamole y jalapeño

€4.00

Recomendación

Con verduritas asadas y un toque de la casa, gratinado al horno con bechamel de boletus y parmesano...

Contiene gluten, soja y lácteos

€4.30

Recomendación

Almendras y arándanos deshidratados, servido con tomate natural aliñado con aceite de albahaca...

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

€14.50

Con aderezo italiano, limón de la huerta, pimentón de la vera y aceites aromatizados

Contiene gluten y lácteos

€9.60

Frutas de temporada, foie gras micuit, cherry, frutos secos, variedad de brotes, picatostes y salsa de manzana ácida

Contiene gluten y frutos de cáscara

€10.50

Brotes de lechuga, pan pintatu crujiente, hummus, zanahoria, cebolla caramelizada, tomate cherry y frutos secos

Contiene gluten y frutos de cáscara

€9.90

Con una selección de frutos secos, arándanos, brotes de lechuga, tomate cherry y picatostes con reducción de frutos rojos

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

€9.90

Pollo asado y bacon ahumado con aroma de ajo, brotes frescos de lechuga, parmesano, nueces, picatostes, cebolla crujiente y salsa césar

Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara

€9.90

Con pollo asado y bacon ahumado, mix de brotes, queso camembert, cherry, cebolla crujiente, frutos secos y salsa de dijón dulce

Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara y mostaza

€9.90

Variedad de brotes, salmón ahumado, mozzarella fresca, ventresca de atún, cherry, alcaparras, picatostes y aceite de albahaca

Contiene gluten, frutos de cáscara y pescado

€9.90

Timbal de tomate en dados, mango confitado, hígado de bacalao, brotes verdes, nueces, arándanos deshidratados y pan italiano crujiente

Contiene gluten y pescado

€10.50

Con foie, cebolla dulce y Pedro Ximénez

Contiene gluten y lácteos

€7.50

Con verduras asadas de la huerta gratinadas con queso y tomate natural

Contiene gluten y lácteos

vegetariano

€6.20

Con queso camembert y miel

Contiene gluten y lácteos

€5.90

Con pimientos asados caramelizados

Contiene gluten y lácteos

€5.90

€4.90

€4.90

€4.90

€2.00

€2.00

€2.00

€2.00

€1.50

€1.00

€3.00

€2.50

€18.90

€17.90

€18.90