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Mediterránea Americana
Calle Apolo, 8, Madrid, 28037
Reparto
¡Nuevo!
Escandalosamente adictivo. Un bocata de pan de cristal de masa madre, con carne de jarrete guisado, pepinillo en rodajas y una salsa mayo-trufa que es un auténtico desfase. Alérgenos: apio, huevo, soja, mostaza, cereales que contienen gluten.
13,90 €
Summer Combos
Fácil: elige entre burger, burrito o sandwich y añade patatas y bebida.
16,90 €
Pues eso, el Desfase perfecto para 2. 1 entrante más Tortilla especial o Costillar y 2 bebidas. Easy!!!
35,90 €
Hay hambre y sois 4. Este es vuestro combo: 2 entrantes, 1 tortilla, 1 costillar, 4 bebidas y 1 postre.
66,90 €
Para empezar
Una ración de patatas con queso cheddar fundido y bacon súper crunchy por encima, mezclado con nuestra sabrosa salsa ranchera. ¡Perfectas para compartir!
Alérgenos: leche, soja, huevo.
9,90 €
Elaborado con pan de masa madre semi blando, relleno de una mezcla de quesos con cebolla picada y vino blanco. ¡Para derretirse de gusto!
Alérgenos: leche, sulfitos, cereales que contienen gluten, huevo y soja.
6,90 €
Unos tacos que se montan en hoja de lechuga, con jarrete de vaca macerada con sabores asiáticos, patata paja, cebolla crujiente y cacahuetes.
Alérgenos: soja, sésamo, huevo, cacahuete, cereales que contienen gluten.
12,90 €
Americana
Cocinadas durante 48h para que se deshagan literalmente en tu boca. Elige tu salsa favorita para acompañarlas. Un desfase de producto 100% ibérico.
Alérgenos: Sin salsa no contiene alérgenos. Salsa alright (cereales que contienen gluten, sésamo, soja, sulfitos); Jack Daniels y Chipotle BBQ (mostaza).
18,90 €
Deshuesamos y braseamos con nuestra salsa secreta el corte más jugoso de la costilla. Acompañamos de unas finas tortillas de trigo (6uds) y col aliñada en salsa BBQ Koreana para montarlo en tacos con nuestra salsa Ribsperience. Para muchos, ¡el mejor plato de Desfase!
Alérgenos: soja, cereales que contienen gluten, sésamo, huevo, sulfitos.
16,50 €
Una hamburguesa de 180g de vaca vieja, queso cheddar curado, lechuga, tomate cortado en rodajas y nuestra salsa especial "McPepe", en un pan brioche de mantequilla. Candidata a convertirse en tu vicio #1.
Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado, lechuga, tomate picado y nuestra salsa especial. ...
Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche, huevo, sesamo, mostaza, apio.
Dos puntos a elegir: punto perfecto (hecha por fuera, poco hecha por dentro) y hecha (por fuera y por dentro).
desde 13,90 €
La versión ligeramente picante de nuestra hamburguesa de 180g de vaca vieja, con queso cheddar curado, lechuga y tomate en rodajas, con nuestra mayo chipotle en un pan brioche de mantequilla. Elige el punto de la carne; en su punto perfecto: hecha por fuera, poco hecha por dentro, hecha, por dentro y por fuera.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche, huevo, mostaza, apio...
Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado, lechuga, tomate picado y salsa mayo-chipotle.
La de siempre, con queso cheddar curado sobre 180g de vaca vieja, tomate picado en rodajas y lechuga. Envuelta en pan brioche de mantequilla. Puedes añadirle de bacon, para convertirla en BBQ bacon cheese :) Dos puntos a elegir: punto perfecto (hecha por fuera, poco hecha por dentro) y hecha (por fuera y por dentro).
Alérgenos: huevo, apio, leche, cereales que contienen gluten, mostaza....
Ingredientes: pan brioche de mantequilla, carne 100% de vacuno mayor, queso cheddar curado, lechuga y tomate.
desde 11,90 €
Saborea bocado a bocado el impresionante mix de pollo, especias, quesos italianos, col, tomate en rodajas, cebolla crunchy y nuestra salsa especial japo-thai a base de mango y curry.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, huevo, leche, soja, mostaza, apio
Un delicioso burrito relleno de pollo, queso monterrey, cheddar, tomate, col picada, cebolla crujiente y nuestra amada salsa chipotle. ¡Piiica!
Alérgenos: cereales que contienen gluten, huevo, leche, sulfitos, soja.
Prueba nuestras famosas costillas deshuesadas de una forma diferente. Pídete nuestro sandwich de pan de masa madre con nuestra carne de costilla 100% ibérica, lechuga, tomate picado y nuestro mix de cebolla crujiente y encurtida.
Ración de patatas fritas con dos bolsitas de ketchup incluidas.
2,95 €
Tortillas
La reina de las tortillas. La española. La que hace tu madre, tu abuela, la que hacía tu vecina del 5. Tú eliges si la quieres con o sin cebolla. Para 2-3 personas.
Alérgenos: huevo....
Ingredientes: huevos camperos gallegos, patata castellana, AOVE, sal.
Tortilla de patata con trufa y cebolla caramelizada, hecha con huevos camperos gallegos. Para 2-3 personas.
Alérgenos: huevo, sulfitos....
Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha.
Ingredientes: huevo, patata, trufa.
17,90 €
Brutalmente sabrosa con bacon crujiente, nuestra exclusiva salsa y un toque de queso gratinado por encima. Un auténtico desfase pensado para los más gochos. Para 2-3 personas.
Alérgenos: huevos, leche, soja....
Ingredientes: huevos camperos gallegos, patatas, salsa ranchera, bacon.
Pasta & Ramen
Pasta fresca trofie con guanciale (panceta), queso pecorino y parmesano. Elaboramos la receta con nata y yema de huevo. Descubre a qué sabe (de verdad) la auténtica salsa carbonara fusión. Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche, huevo. Puede contener trazas de soja mostaza.
14,90 €
La auténtica receta tradicional de boloñesa sobre spaguetti. Con una salsa de tomate con toque de albahaca cocinada a fuego muy lento durante más de cinco horas y carne picada súper premium y una ración generosa de queso parmesano y emmental.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Ración: 580g | Kcal: 295
Proteínas: 18g | Grasas: 10g | Hidratos de Carbono: 5,6g ...
Elaborado con pollo asado, pasta konjac, huevo y un caldito sabrosísimo, como su versión en ternera, súper bajo en calorías. Perfecto para el frío y cuidar la línea.
Alérgenos: huevo, apio, soja, mostaza.
Postres
Mousse helada de lima y limón. Suave, ligera y fresquita, con una textura que te hará reconectar con tus instintos más primarios.
Alérgenos: leche y trazas de soja.
4,90 €
Si te gustan las emociones fuertes, en plan Tarantino, tienes que probar nuestro brownie. Sugerencia: métele 20 segundos de micro para gozarlo al máximo.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, huevos, frutos secos, leche.
5,90 €
Como la que siempre aparece en las cafeterías de carretera de las pelis de Hollywood servida por una señora llamada Mildred, pero mucho más rica y sin cartón piedra.
Alérgenos: cereales que contienen gluten, leche, huevos.
Bebidas & extras
Botellin 33cl. Una cerveza de tipo BlondAle muy ligera y refrescante, con cierto aroma a lúpulos florales y un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos, predominando el lúpulo de león; y con una de las mejores aguas del mundo: la de Madrid.
Alérgenos: cereales que contienen gluten.
3,50 €
A morro, en vaso, en copa, chupito. Cómo lo hagas, nos la pela. Solo queremos que la líes y lo flipes con este crianza D.O. NAVARRA que te llega perfecto de temperatura a casa para tu Desfase. Contiene sulfitos. 14% alcohol.
Quítale el tapón a este vino mezcla de Sauvignon blanc y Chardonnay pero ojo, no sueltes el típico comentario de entendidillo "isti miridi miy biin". Déjate de rollos y disfruta, que la vida es un Desfase. Contiene sulfitos. 12% alcohol.
10,90 €
Coca-Cola Zero de botella 500ml
3,00 €
Botella de 500ml de Coca-Cola Normal
Fanta de naranja botella de 500ml
33cl / 3Kcal / 0g azúcar
Sabor delicado y a la vez lleno de matices gracias a la menta y la lima. No contiene alcohol....
MIWI kombucha es una gama de bebidas naturales, sin pasteurizar, creadas a partir de una fermentación de té verde y azúcar de caña orgánico, el cual es consumido en su totalidad en el proceso de fermentación.
MIWI no contiene azúcar, calorías ni alcohol. Los beneficios de MIWI: los microorganismos vivos, los ácidos orgánicos, las propiedades antioxidantes y la ausencia de azúcar.
3 kcal
Pan de cristal de masa madre alveolado.
1,50 €
Set de tenedor y cuchillo de madera, eco-friendly.
1,00 €
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