Crosty & Brasa

4,50 €

Terminada en horno Josper con mantequilla fundida

4,00 €

Plátano macho maduro frito relleno de queso fresco gratinado con queso mozzarella

6,00 €

6,00 €

Adobadas con nuestra receta secreta con salsa barbacoa o picante

6,50 €

Tiras de pechuga crujientes

7,50 €

Patatas, mix de queso, pollo desmenuzado, bacon y nuestra salsa honey

desde 7,00 €

Patatas fritas caseras con pulled pork, queso mozzarella, mayonesa de chipotle, pico de gallo gratinado en horno Josper

11,00 €

Patatas, bacon, extra de queso mozzarella y nuestra salsa deluxe

6,00 €

Patatas, bacon, extra de queso mozzarella y nuestra salsa deluxe

9,00 €

Nachos, queso, chili con carne, pico de gallo y crema agria de aguacate

7,50 €

Nachos, queso, chili con carne, pico de gallo y crema agria de aguacate

11,00 €

Mezcla de hojas, tiras de pechuga Crosty, bacon horneado, lascas de parmesano, crotones de pan y nuestra salsa deluxe

9,00 €

Lechuga, piña caramelizada con panela, pollo desmenuzado, mix de quesos, bacon y nuestra salsa honey

8,50 €

Mezcla de hojas, queso grana padano, pico de gallo, maíz dulce, pechuga de pollo a la brasa y salsa de queso feta casera

9,50 €

Acompañada de patatas asadas, chimichurri y a elegir ensalada de col o ensalada verde

21,00 €

Hecho a baja temperatura y al vacío, terminada en horno Josper con salsa barbacoa, de piña o picante, acompañado de patatas asadas y ensalada de col o ensalada verde

desde 13,50 €

Auténtico chorizo criollo colombiano acompañado de chicharrón y papa chorreada con salsa de queso

13,50 €

Acompañaada de patatas a la brasa con chimichurri verde y a elegir ensalada de col o ensalada verde

18,00 €

Salmón a la brasa acompañado de salteado de verduras aderezadas con salsa miso y soja

18,00 €

Arroz, pechuga de pollo a la brasa, salteado de verduras, setas, acompañado de salsa de coco y curry

14,00 €

Arepa asada en horno Josper rellena de pollo desmenuzado, bacon, maíz dulce, queso, cebolla caramelizada y salsa BBQ acompañada de mahonesa ácida de chipotle

8,50 €

Puré de yuca, picaña a baja temperatura picada a cuchillo en salsa, cebolla encurtida, pico de gallo, crujiente de nachos, y tortillas de maíz fritas

13,50 €

Con cremoso de yuca, encurtido de cebolla roja y pico de gallo

15,50 €

Tres Piezas de pollo crujiente o brasa, dos guarniciones a elegir (patata salada, arepas, patatas a la brasa o arroz)

10,00 €

Tres piezas de pollo crujiente o a la brasa, patatas a la brasa y ensalada

11,50 €

Dos piezas de pollo crujiente o a la brasa con maduro, arroz, ensalada de aguacate y salsa crosty

11,50 €

Dos piezas de pollo crujiente o a la braza, arepa, arroz y ensalda de col

11,50 €

Dos piezas de pollo crujiente o a la brasa, acompañado de arroz, frijoles, chorizo criollo, huevo frito, maduro y aguacate

13,00 €

Carne de ternera nacional, queso, bacon, cebolla caramelizada a la brasa con patatas fritas caseras

12,00 €

Doble de carne de ternera nacional, queso cheddar, bacon y cebolla crujiente,acompañada de patatas fritas caseras

15,50 €

Carne de ternera nacional, lechuga, lascas de queso grana padano , aguacate y salsa deluxe,acompañada de patatas fritas caseras

12,00 €

Carne de ternera nacional, queso cheddar, ensalada de col, bacon y mahonesa de chipotle,acompañada de patatas fritas caseras

12,00 €

Pechuga empanada con cereales, lechuga, tomate, queso cheddar y salsa honey acompañada de patatas fritas caseras

10,50 €

Carne de ternera nacional, lechuga, tomate, huevo frito, queso cheddar y salsa deluxe,acompañada de patatas fritas caseras

12,00 €

Carne de ternera nacional, lechuga, tomate, huevo frito, queso cheddar y salsa deluxe

12,00 €

Carne pulled pork 100% casera, a baja temperatura, cebolla encurtida, lechuga y mayonesa de chipotle y lima acompañada de patatas fritas caseras

11,50 €

6,50 €

6,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

2,50 €

2,50 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,50 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

0,70 €

2,00 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

1,20 €

1,00 €

2,70 €

2,70 €

2,70 €